Medios de vida sostenibles gracias al café de clima frío

QNgTV- Con un clima fresco durante todo el año, abundante lluvia y alta humedad, muchas comunas del oeste de la provincia cuentan con condiciones naturales ideales para el cultivo de café de clima frío. Desde 2014, esta planta se considera una de las que contribuyen a la reducción de la pobreza entre las minorías étnicas de la región oriental de Truong Son. Tras más de 10 años, el café de clima frío ha consolidado gradualmente su valor, convirtiéndose en un importante modelo de sustento, ayudando a las personas a aumentar sus ingresos y a salir de la pobreza de forma sostenible.

Agricultores recogiendo café de clima frío en Mang Den.

Gracias al apoyo del Proyecto de Desarrollo del Café de Clima Frío, muchos hogares de minorías étnicas han contado con una fuente de ingresos estable. Algunos hogares también practican la agricultura orgánica, cosechando un alto porcentaje de fruta madura, lo que contribuye a que el valor del producto supere el del método tradicional. En la comuna de Mang Den, el café de clima frío no solo contribuye a la reducción de la pobreza, sino que también se busca convertirlo en un producto local típico, abriendo oportunidades para aumentar los ingresos y mejorar la vida de las personas.

En 2014, muchas comunas del oeste de la provincia implementaron un proyecto para apoyar el cultivo de cafetos de clima frío para hogares de bajos recursos. Sin embargo, debido a la falta de inversión y cuidados adecuados, la calidad y la productividad del café en las primeras etapas no cumplieron con las expectativas. En los últimos años, al reconocer el valor económico de este árbol, muchos hogares de minorías étnicas han participado activamente en proyectos para restaurar, desarrollar e invertir en la expansión del cultivo de café de clima frío.

Cafetos de clima frío.

La comuna de Mang Ri cuenta actualmente con más de 2000 hectáreas de café de clima frío y es la localidad de mayor crecimiento en la región occidental. Después de las plantas medicinales, el café de clima frío proporciona una fuente estable de ingresos y una alta rentabilidad. Gracias a programas de apoyo, se capacita a la población en técnicas, se la guía en el cultivo intensivo y se siembran y cultivan de forma proactiva decenas de miles de plántulas, formando gradualmente una zona de cultivo local de café de clima frío.

Desde las pequeñas áreas iniciales hasta la expansión a cientos de hectáreas, el café de clima frío ha consolidado su papel como cultivo clave en la estrategia de reducción de la pobreza en las comunas de la región oriental de Truong Son. El café de clima frío tiene un valor económico superior al del café tradicional. Con una densidad de plantación de aproximadamente 5000 árboles/ha y un rendimiento de tan solo 2-3 kg de café rojo maduro por árbol, las personas pueden generar una importante fuente de ingresos, contribuyendo a la reducción de la pobreza y al desarrollo de medios de vida sostenibles.

Fuente: https://quangngaitv.vn/sinh-ke-ben-vung-tu-ca-phe-xu-lanh-6511376.html