 |
| Precios de la carne de cerdo hoy, 16 de junio (Fuente: Cooky) |
Precio de la carne de cerdo hoy, 22 de octubre
*
El mercado de cerdos vivos en el norte está experimentando ajustes inconsistentes de 1.000 a 2.000 VND/kg.
En consecuencia, las provincias de Yen Bai, Lao Cai , Nam Dinh, Phu Tho y Ha Nam redujeron sus precios en 1.000 VND/kg, hasta alcanzar un nivel común de 49.000 VND/kg.
Con la misma disminución, en Thai Nguyen, Hanoi y Tuyen Quang los precios de la carne de cerdo se mantienen en 50.000 VND/kg.
Tras una rebaja de precio de 2.000 VND/kg, los comerciantes de Ninh Binh y Bac Giang ahora compran cerdos vivos a 48.000 VND/kg y 50.000 VND/kg respectivamente.
Por el contrario, en Vinh Phuc, Thai Binh y Hung Yen, los cerdos vivos se compran a precios que oscilan entre 51.000 VND/kg y 53.000 VND/kg, lo que supone un aumento de 1.000 a 2.000 VND/kg, dependiendo de la zona.
Los precios actuales del cerdo vivo en el norte de Vietnam oscilan entre 48.000 y 53.000 VND/kg.
* Los precios de la carne de cerdo en las regiones Central y de las Tierras Altas Centrales disminuyeron entre 1.000 y 4.000 VND/kg la semana pasada.
En concreto, en Ha Tinh, Quang Tri, Quang Nam y Khanh Hoa, los cerdos vivos se compran a precios que oscilan entre 49.000 y 50.000 VND/kg, lo que supone un descenso de 1.000 VND/kg.
De manera similar, tras una disminución de 2.000 VND/kg, el precio de los cerdos vivos en Thanh Hoa, Quang Binh, Thua Thien Hue, Quang Ngai, Binh Dinh, Lam Dong y Dak Lak se ha ajustado a entre 48.000 y 50.000 VND/kg, dependiendo de la región.
El precio más bajo de la región, registrado en Binh Thuan y Ninh Thuan, fue de 47.000 VND/kg, lo que supone un descenso de 4.000 VND/kg.
Actualmente, el precio de los cerdos vivos en las regiones Central y de las Tierras Altas Centrales ronda los 47.000 - 50.000 VND/kg.
* En la región sur, los precios de la carne de cerdo han disminuido en su mayoría.
En consecuencia, provincias y ciudades como Ciudad Ho Chi Minh, Binh Duong, Tay Ninh, Long An, An Giang, Vinh Long, Hau Giang y Tra Vinh experimentaron una disminución de 2.000 VND/kg, con precios de transacción actuales que oscilan entre 49.000 y 50.000 VND/kg.
Los precios de la carne de cerdo en Binh Phuoc, Vung Tau, Dong Thap y Dong Nai, tras un descenso de entre 3.000 y 4.000 VND/kg, se sitúan ahora entre 48.000 y 49.000 VND/kg, dependiendo de la zona.
Mientras tanto, Kien Giang y Soc Trang experimentaron un ligero aumento de 1.000 VND/kg, alcanzando los 49.000 VND/kg y 51.000 VND/kg respectivamente.
Actualmente, los precios del cerdo vivo en la región sur oscilan entre 48.000 y 53.000 VND/kg.
El Sr. Pham Kim Dang, Subdirector del Departamento de Ganadería (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), afirmó que, a pesar de las dificultades económicas, el grave impacto de la COVID-19 y el conflicto entre Rusia y Ucrania que provocó interrupciones en la cadena de suministro, el sector ganadero ha logrado un crecimiento estable del 4,5-6% en los últimos cinco años. Tres pilares fundamentales son cruciales en la ganadería: el ganado reproductor, la alimentación y el medio ambiente.
En cuanto a la ganadería, el Sr. Dang afirmó que la capacidad de cría nacional puede satisfacer la demanda. Respecto a los piensos, actualmente el país cuenta con 269 instalaciones que producen piensos industriales mixtos completos, con una capacidad total diseñada de 43,2 millones de toneladas.
La producción anual de piensos para animales alcanza aproximadamente los 20-21 millones de toneladas; sin embargo, sigue dependiendo en gran medida de materias primas importadas. Si bien el costo de producción de piensos para animales ha aumentado significativamente en ocasiones, actualmente ha disminuido considerablemente.
En los primeros nueve meses de 2023, las poblaciones de ganado vacuno y avícola se mantuvieron estables en general. A excepción de la población de búfalos, que continuó disminuyendo en comparación con el mismo período de 2022, el número de otros rebaños aumentó. Con la tasa de crecimiento actual, y salvo imprevistos, el sector ganadero garantizará el suministro de alimentos durante los meses restantes de 2023.
En los primeros nueve meses de 2023, los precios de los productos ganaderos fluctuaron significativamente, pero los precios de los alimentos en el mercado se mantuvieron relativamente estables. Por lo tanto, se puede observar que la distribución de las ganancias no estaba garantizada.
Fuente
Kommentar (0)