Los precios alcanzaron su punto máximo y luego, inesperadamente, revirtieron su rumbo.

Desde hace varios días, la nuez de betel se ha convertido en el producto estrella del mercado agrícola, generando ganancias extraordinarias para los agricultores debido a la gran demanda en el mercado chino. Los precios de la nuez de betel han alcanzado máximos históricos, llegando a los 90.000 VND/kg durante varios días, mientras que el precio habitual oscila entre los 10.000 y los 20.000 VND/kg.

Además, el precio de la nuez de betel ha mantenido una marcada tendencia alcista desde el principio hasta el punto álgido de la temporada, lo que ha generado un gran atractivo para el mercado y los cultivadores de nuez de betel, y ha proporcionado empleo a un cierto número de trabajadores locales.

Sin embargo, noticias recientes indican que los precios de la nuez de betel están bajando, lo que provoca que muchas regiones productoras esperen con impaciencia la llegada de los comerciantes. En concreto, el precio ha caído aproximadamente 20 000 VND/kg en los últimos dos días. Muchas zonas productoras han informado de una disminución en el número de comerciantes que compran nuez de betel, lo que augura un resultado potencialmente desfavorable para la cosecha de este año, sobre todo porque está a punto de terminar. Los comerciantes chinos que vienen a comprar nuez de betel también esperan constantemente noticias de las empresas de su país.

El reciente aumento en los precios de la nuez de betel se explica por el hecho de que la oferta interna de nuez de betel en China es insuficiente para satisfacer la demanda de caramelos de nuez de betel, un dulce popular conocido por su capacidad para combatir el resfriado.

La historia de los precios de la nuez de betel, que alcanzaron su punto máximo y luego cayeron repentinamente esta temporada, ilustra la incertidumbre y los riesgos que han existido durante muchos años, ya que la producción nacional de nuez de betel, a pesar de cultivarse en muchas regiones, tiene un único mercado de salida: China. Esto significa que, en este juego, el mercado chino tiene la sartén por el mango, mientras que los agricultores vietnamitas, quienes cultivan y crían la nuez, parecen tener la ventaja, pero al final terminan siendo los más perjudicados.

La historia de la exitosa cosecha de nuez de betel de este año sirve como recordatorio de la importancia de la sostenibilidad en la producción comercial. (Imagen ilustrativa).

Las lecciones aprendidas del mercado con productos exóticos que alguna vez cautivaron al mercado chino, como pezuñas de búfalo, hojas frescas de anacardo, lombrices, sanguijuelas y caracoles manzana dorados, cuyos precios se dispararon antes de desplomarse, sirvieron como una costosa advertencia contra la excesiva dependencia de un solo mercado. Cuando el mercado cambió inesperadamente, los agricultores fueron tomados por sorpresa y quedaron desconsolados al ver que sus productos, cultivados con tanto esmero, se volvían invendibles, incluso en el mercado interno.

Volviendo al tema de la nuez de betel: los árboles de betel no son fáciles de vender y requieren de 3 a 5 años de cultivo antes de dar fruto. Desarrollar zonas especializadas para el cultivo de nuez de betel en las localidades tampoco es viable debido al reducido mercado. Además, la nuez de betel vietnamita aún no se exporta oficialmente a China, por lo que las fluctuaciones de precios, como la reciente cosecha, se siguen produciendo a través de canales informales. El hecho de que en diversas regiones la gente, al ver la posibilidad de obtener beneficios a corto plazo con la nuez de betel, se haya apresurado espontáneamente a plantarla, ha supuesto un difícil reto para las autoridades competentes.

Por lo tanto, la solución al problema del árbol de betel reside, en última instancia, en exportarlo a través de canales oficiales, como se ha hecho con otras frutas vietnamitas, para lograr rentabilidad.

Si no fuera por la "pequeña nuez de betel", sino por su "cáscara con dibujos", que oculta muchos riesgos y pérdidas impredecibles, incluso podría dar lugar a errores evitables en la planificación del desarrollo de la región productora.

Fuente: https://congthuong.vn/bi-hai-chuyen-thi-truong-cau-gia-len-dinh-roi-bat-ngo-quay-xe-353599.html