Los precios de la carne de cerdo han comenzado a bajar ligeramente.

ANTD.VN - Tras alcanzar un máximo de 83.000 VND/kg a principios de semana, a finales de la semana pasada (14 de marzo), el precio de los cerdos vivos comenzó a descender ligeramente en muchas localidades.

Los precios de la carne de cerdo están bajando gradualmente.

Según los informes, en la región norte, los precios de los cerdos vivos continuaron disminuyendo en un nivel en Tuyen Quang, Vinh Phuc y Hung Yen , alcanzando todos los niveles los 76.000 VND/kg.

Actualmente, los comerciantes del norte compran cerdos vivos a precios que oscilan entre 75.000 y 77.000 VND/kg. El precio más alto de la región, 77.000 VND/kg, se registra en Hanoi , Thai Nguyen, Bac Giang, Hai Duong y Phu Tho.

El mercado de cerdos vivos en el centro de Vietnam y las tierras altas centrales también experimentó una tendencia a la baja en algunas localidades esta mañana. Actualmente, el precio de los cerdos vivos en esta región oscila entre 76.000 y 81.000 VND/kg.

En concreto, el precio en Binh Dinh es de 77.000 VND/kg; Quang Binh, Thanh Hoa y Hue cuestan 76.000 VND/kg; y Ha Tinh es 75.000 VND/kg.

En el mercado del sur, solo la provincia de Binh Duong experimentó un descenso hasta los 81.000 VND/kg, mientras que las demás provincias y ciudades se mantuvieron estables en torno a los 80.000-82.000 VND/kg.

En consecuencia, Ciudad Ho Chi Minh, Ba Ria - Vung Tau, Dong Nai, Tay Ninh, Binh Phuoc y Ca Mau son actualmente las localidades con los precios más altos del país para el cerdo vivo, alcanzando los 82.000 VND/kg.

Así, en comparación con el precio de principios de semana, el precio de los cerdos vivos ha disminuido entre 1000 y 2000 VND/kg en muchas localidades. Sin embargo, debido a cierto desfase temporal, los precios de la carne de cerdo en el mercado aún no muestran una tendencia a la baja.

Según representantes del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, en febrero de 2025, la población total de cerdos en todo el país superaba los 30 millones, lo que representa un aumento del 3,7 % con respecto al mismo período del año anterior. La actual escasez de cerdos vivos se debe únicamente al incremento de la demanda de carne de cerdo antes, durante y después del Año Nuevo Lunar, lo que ha provocado un aumento de los precios. Por consiguiente, las empresas y los ganaderos han vendido sus cerdos para satisfacer la demanda del mercado, lo que ha conllevado una disminución del tamaño total de las piaras.

Existen varias razones para la reciente disminución del número de cerdos vivos; sin embargo, los expertos afirman que la oferta de carne de cerdo es suficiente para satisfacer la demanda interna y que los precios de los cerdos vivos solo aumentarán a corto plazo.

Fuente: https://www.anninhthudo.vn/gia-lon-hoi-bat-dau-giam-nhe-post606255.antd