Trabajando en más de una hectárea de arrozal, la familia de la Sra. Nguyen Thi Lam (comuna de Nghi Lam, distrito de Nghi Loc) ha terminado de cosechar el arroz de verano-otoño. La Sra. Lam vendió casi tres toneladas de arroz de este cultivo a comerciantes. La Sra. Lam comentó: "Planté toda la superficie de arroz de verano-otoño con la variedad Khang Dan 18 para venderla a los comerciantes, ya que el arroz sobrante de la cosecha de primavera aún es comestible. Este año, el precio del arroz ha subido tanto que estoy muy emocionada. El precio del arroz de verano-otoño nunca ha subido tanto como este año. El arroz Khang Dan, vendido fresco en el campo, cuesta 6300 VND/kg (un aumento de casi 1500 VND/kg en comparación con años anteriores), un precio superior al del arroz de primavera".
En esta cosecha de verano-otoño, la familia del Sr. Nguyen Van Ha (comuna de Dai Dong, distrito de Thanh Chuong) solo cultivó dos tercios de la superficie arrocera en comparación con la cosecha de primavera. Si bien hubo una sequía severa al inicio de la cosecha, gracias a los buenos cuidados, el rendimiento del arroz se mantuvo alto, aproximadamente 2,8 quintales/sao. "7 saos de arroz produjeron casi dos toneladas. Todo se vendió a comerciantes a 6.400 VND/kg. Este precio es el más alto de la historia. En esta cosecha de verano-otoño, los precios de los insumos bajaron, mientras que los del arroz subieron; por lo tanto, tras deducir los costos, se obtuvo una ganancia de casi 6 millones de VND. Además, 7 saos de paja también se vendieron por más de un millón de VND."
El Sr. Ha explicó que el arroz de verano-otoño suele ser una variedad resistente a las inundaciones de corta duración, cosechada cuando solo alcanza el 80 % de su madurez, por lo que su calidad no es tan alta como la del arroz de primavera, por lo que su precio suele ser inferior. Este año, el sol ha durado más, el arroz ha madurado de forma más uniforme y la producción es bastante uniforme. Además, el precio del arroz está en alza, por lo que los comerciantes también compran el arroz fresco a un precio elevado.
En Nam Dan, la gente también está cosechando con urgencia el arroz de verano y otoño. Gracias al buen precio, se vende arroz fresco directamente en el campo, cuyo precio fluctúa entre 6.000 y 6.500 VND/kg. "No solo ha subido el precio del arroz, sino que también es más fácil de vender y más comerciantes acuden al campo a comprar. Los hogares que elaboran fideos, vino, etc., también hacen pedidos justo después de la cosecha. El precio del arroz seco y limpio llega a los 7.800-8.300 VND/kg. Aprovechando el sol, lo llevo a casa para secarlo, limpiarlo y luego lo vendo a los hogares que han hecho pedidos con antelación", dijo el Sr. Nguyen Van Hanh, agricultor de la comuna de Nam Xuan.
Actualmente, en los campos de Dien Chau, Nghi Loc, Yen Thanh... la gente cosecha arroz con urgencia, y comerciantes de dentro y fuera de la provincia también conducen camiones a los campos para comprar. Muchos comerciantes también recorren las aldeas para informar ampliamente a los hogares con arroz sobre el precio de compra de cada variedad. Al generar competencia de precios, la gente no se ve obligada a pagar precios más altos.
Según los comerciantes de arroz, los precios de todos los tipos de arroz en la cosecha de verano-otoño de 2023 han aumentado en comparación con el año pasado y han alcanzado su nivel más alto en los últimos tres años. El Sr. Nguyen Van Duy, comerciante de arroz de la comuna de Dien Ky (distrito de Dien Chau), comentó: «Gracias a nuestros contactos locales, cuando la cosecha está en pleno auge, enviamos camiones a los campos a comprar. El precio del arroz es más alto, pero también es más difícil comprarlo cuando llegan muchos comerciantes de dentro y fuera de la provincia».
Como empresa especializada en la compra y procesamiento de arroz, para esta cosecha de verano-otoño, Vinh Hoa Science and Technology Company Limited (comuna de Vinh Thanh, distrito de Yen Thanh) planea comprar unas 5.000 toneladas de arroz para los agricultores a precios que oscilan entre 5.800 y 8.000 VND/kg (según la variedad). Este precio se considera el más alto de los últimos tres años.
El aumento en los precios del arroz se debe al dinamismo del mercado arrocero en todo el país, con una creciente demanda de productos por parte de empresas, comercios y comerciantes. Además, debido al impacto del mercado mundial de alimentos, cuando muchos países aumentaron sus reservas de arroz, las exportaciones de arroz aumentaron, lo que elevó el precio del arroz en las provincias del delta del Mekong, por lo que el precio del arroz en Nghe An también aumentó.
“En años anteriores, los precios del arroz en Nghe An solían ser más altos que en las provincias del sur. Pero este año, los precios del arroz en las provincias del delta del Mekong han aumentado considerablemente y actualmente son más altos que en Nghe An. Por lo tanto, los comerciantes de las provincias del norte están acudiendo en masa a las provincias centrales para comprar grandes cantidades de arroz”, declaró la Sra. Phan Thi Hao, subdirectora ejecutiva de Vinh Hoa Science and Technology Company Limited.
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