Con más de una hectárea de arrozales, la familia de la Sra. Nguyen Thi Lam (comuna de Nghi Lam, distrito de Nghi Loc) ha finalizado la cosecha de su arroz de verano-otoño. Vendió casi 3 toneladas de arroz cosechado esta temporada a comerciantes. La Sra. Lam comentó: “Planté la variedad de arroz Khang Dan 18 en toda mi cosecha de verano-otoño para venderla a los comerciantes, ya que aún me sobró arroz de la cosecha de primavera. Este año, el precio del arroz ha aumentado significativamente, así que estoy muy contenta. Nunca antes el precio del arroz de verano-otoño había sido tan alto. El arroz Khang Dan fresco, vendido en el campo, se vende a 6300 VND/kg (un aumento de casi 1500 VND/kg en comparación con años anteriores) y es más caro que el arroz de primavera”.
En esta temporada de verano-otoño, la familia del Sr. Nguyen Van Ha (comuna de Dai Dong, distrito de Thanh Chuong) cultivó arroz en solo dos tercios de la superficie cultivada en comparación con la primavera. A pesar de la grave sequía al comienzo de la temporada, gracias a un buen cuidado, la cosecha fue abundante, alcanzando aproximadamente 2,8 quintales por sao (1 sao = 360 metros cuadrados). “Siete sao de arroz produjeron casi dos toneladas. Todo se vendió a comerciantes a 6400 VND/kg. Este es el precio más alto que hemos alcanzado. En esta temporada de verano-otoño, los costos de producción disminuyeron, mientras que los precios del arroz aumentaron, por lo que, después de deducir los gastos, obtuvimos una ganancia de casi 6 millones de VND. Además, la paja de siete sao también se vendió por más de un millón de VND”.
El Sr. Ha explicó que el arroz de verano-otoño suele ser una variedad de día corto resistente a las inundaciones, que se cosecha cuando solo está madura en un 80%, por lo que su calidad no es tan alta como la del arroz de primavera y, por consiguiente, su precio suele ser inferior. Este año, la prolongada insolación ha propiciado una maduración más uniforme del arroz y una cosecha bastante constante. En particular, los precios del arroz están subiendo, por lo que los comerciantes están comprando arroz recién cosechado a precios elevados.
En el distrito de Nam Dan, los agricultores se apresuran a cosechar su arroz de verano-otoño. Con precios favorables, venden el arroz fresco directamente en los campos, a precios que oscilan entre 6.000 y 6.500 VND/kg. “No solo suben los precios del arroz, sino que también es fácil venderlo, y cada vez vienen más comerciantes a comprar. Las familias que se dedican a elaborar fideos de arroz, pasteles de arroz y vino de arroz hacen pedidos justo después de la cosecha. El precio del arroz seco y limpio ha alcanzado los 7.800-8.300 VND/kg. Aprovechando el buen tiempo, lo traigo para secarlo, limpiarlo y venderlo a quienes hicieron pedidos con antelación”, dijo el Sr. Nguyen Van Hanh, un agricultor de la comuna de Nam Xuan.
En la actualidad, en los arrozales de Dien Chau, Nghi Loc, Yen Thanh, etc., los agricultores están cosechando su arroz con urgencia, y los comerciantes, tanto de dentro como de fuera de la provincia, llevan camiones directamente a los campos para comprarlo. Muchos comerciantes incluso recorren las aldeas para informar a las familias arroceras sobre el precio de compra de cada variedad de arroz, lo que genera competencia de precios y evita que los agricultores se vean obligados a aceptar precios bajos.
Según los comerciantes de arroz, los precios de todos los tipos de arroz de la cosecha de verano-otoño de 2023 han aumentado significativamente en comparación con el año pasado y han alcanzado sus niveles más altos en los últimos tres años. Nguyen Van Duy, comerciante de arroz en la comuna de Dien Ky (distrito de Dien Chau), comentó: “Gracias a nuestros contactos locales, cuando los agricultores están cosechando, enviamos camiones directamente a los campos para comprar su arroz. Si bien los precios son más altos, también es más difícil comprar, ya que muchos comerciantes de dentro y fuera de la provincia vienen a comprar”.
La empresa Vinh Hoa Science and Technology Co., Ltd. (comuna de Vinh Thanh, distrito de Yen Thanh), especializada en la compra y procesamiento de arroz, planea adquirir aproximadamente 5000 toneladas de arroz a los agricultores durante la temporada de verano-otoño a precios que oscilan entre 5800 y 8000 VND/kg (según la variedad). Este es el precio más alto registrado en los últimos tres años.
El aumento de los precios del arroz se debe al auge del mercado arrocero a nivel nacional, con una alta demanda por parte de empresas, negocios y comerciantes. Además, el impacto del mercado alimentario mundial , con muchos países incrementando sus reservas de arroz y aumentando sus exportaciones, ha elevado los precios del arroz en las provincias del delta del Mekong, lo que ha provocado un aumento correspondiente en los precios del arroz en Nghe An.
“En años anteriores, los precios del arroz en Nghe An solían ser ligeramente superiores a los de las provincias del sur. Sin embargo, este año, los precios del arroz en las provincias del delta del Mekong han aumentado drásticamente y actualmente son más altos que en Nghe An. Por lo tanto, los comerciantes de las provincias del norte están acudiendo en masa a las provincias centrales para comprar grandes cantidades de arroz”, declaró la Sra. Phan Thi Hao, subdirectora ejecutiva de Vinh Hoa Science and Technology Co., Ltd.
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