Los precios de las verduras se "enfrían"

Recientemente, debido a sucesivos desastres naturales, aproximadamente 635.000 hectáreas de arroz, hortalizas y otros cultivos han resultado dañadas. Las graves inundaciones han dificultado el suministro de productos agrícolas, y el precio de las hortalizas verdes en ocasiones se ha duplicado o triplicado. Para estabilizar el mercado agrícola, muchas localidades han seleccionado variedades de hortalizas adecuadas y han restablecido rápidamente la producción.

Las 20 hectáreas de hortalizas de la Sra. Hanh quedaron completamente destruidas al quedar sumergidas durante muchos días. Inmediatamente después de que el agua retrocediera, su familia preparó la tierra con urgencia y sembró semillas de hortalizas de corta duración, como hojas de mostaza y rábanos. La cosecha ya está comenzando.

La Sra. Nguyen Thi Hanh, de la aldea de Tien Phong, comuna de Me Linh, ciudad de Hanói , comentó: «Actualmente estamos cosechando 3 toneladas de hortalizas de corta duración en 3 sao (aproximadamente 3000 metros cuadrados). La próxima semana cosecharemos tubérculos para abastecer el mercado. El suministro ya es suficiente para atender a la población. Sembramos semillas en cuanto cosechamos. Seguimos plantando hortalizas de corta duración donde las cultivamos, y también plantamos tubérculos donde cultivamos».

Las 200 hectáreas de cultivos de hortalizas pertenecientes a la Cooperativa de Servicios Generales Dong Cao resultaron gravemente afectadas y dañadas tras varios días de fuertes lluvias e inundaciones. Hasta la fecha, se ha restaurado el 80 % de la superficie. Simultáneamente con la siembra y la compra, las instalaciones del Sr. Tham, miembro de la Cooperativa de Servicios Generales Dong Cao, trabajan con urgencia para procesar los productos y cumplir con los pedidos.

El Sr. Dam Van Tham, de la aldea de Dong Cao, comuna de Me Linh, Hanói, comentó: «Al principio de la temporada, compro entre 3 y 4 toneladas diarias, principalmente para exportar al norte. Calculo que, en aproximadamente medio mes, el volumen diario promedio será de unas 10 toneladas, suficiente para abastecer el mercado central».

El Sr. Dam Van Dua, director de la Cooperativa de Servicios Generales Dong Cao en la comuna de Me Linh, Hanói, declaró: «Actualmente, suministramos aproximadamente entre 50 y 60 toneladas de verduras y frutas a las provincias vecinas y a Hanói diariamente. Tras la cosecha, estamos instruyendo a los agricultores para que siembren cultivos de hortalizas de corto plazo para satisfacer la mayor demanda del mercado».

La priorización de variedades de hortalizas de cosecha temprana y a corto plazo ha contribuido a una rápida recuperación del suministro de hortalizas. Sin embargo, además de las medidas de respuesta a corto plazo, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente se propone estabilizar la superficie de más de 400.000 hectáreas de cultivos de invierno en las provincias del norte, con una producción de aproximadamente 5 millones de toneladas, para satisfacer la demanda de productos agrícolas desde ahora hasta finales de año.

Fuente: https://vtv.vn/gia-rau-cu-ha-nhiet-100251107122119354.htm