Cambiar el enfoque de la cantidad a la calidad.
Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Bac Ninh, la provincia cuenta actualmente con 29.800 hectáreas de huertos de lichi, con una producción estimada de aproximadamente 95.068 toneladas, equivalente al 59,5% de la meta prevista. Si bien la producción es inferior a la esperada, la calidad y la capacidad para cumplir con los estándares de exportación siguen mejorando, lo que abre oportunidades para incrementar el valor del producto.
En 2026, la producción de lichi en la provincia de Bac Ninh enfrentó numerosos desafíos debido a las condiciones climáticas desfavorables, especialmente durante la etapa de diferenciación de los botones florales. Las altas temperaturas y los cortos períodos de frío provocaron que muchos huertos de lichi desarrollaran brotes invernales, lo que resultó en tasas de floración irregulares y afectó directamente los rendimientos.
Ante esta situación, la provincia de Bac Ninh ha ajustado proactivamente su estrategia de producción de lichi, centrándose en la calidad. La superficie cultivada de lichi según los estándares VietGAP ha alcanzado las 17.500 hectáreas, lo que representa casi el 59% de la superficie total; la superficie que cumple con los estándares GlobalGAP se mantiene y se amplía hasta las 255 hectáreas, destinadas a la exportación a mercados de alta gama.
Más allá de los estándares de producción, el control de calidad del lichi se aplica rigurosamente desde el cultivo y el uso de pesticidas hasta la cosecha, el procesamiento y el envasado. Un sistema de 241 zonas de cultivo registradas y 42 plantas de envasado autorizadas para la exportación se gestiona con precisión, lo que constituye un "pasaporte" para que los lichis de Bac Ninh accedan a los mercados internacionales.
De hecho, las zonas de cultivo de lichi de la provincia de Bac Ninh demuestran que la gente ha cambiado su mentalidad de producción. El Sr. Bui Manh Thang, de la comuna de Luc Ngan, en la provincia de Bac Ninh, comentó: "Mi familia y otras familias se centran en el cuidado de los árboles de lichi no solo para obtener productos de gran calidad, sino también para mantener la calidad, la seguridad alimentaria y garantizar la limpieza de la zona de cultivo".
Además, las autoridades locales han reforzado la orientación y supervisión de la producción de lichi para garantizar que cumpla con los estándares. El Sr. Pham Van Han, presidente del Comité Popular de la comuna de Phuc Hoa, provincia de Bac Ninh, afirmó: "Hemos implementado rigurosamente el establecimiento de códigos de área de cultivo y gestionado dichos códigos. Hemos asignado al departamento económico la coordinación y orientación de las cooperativas para que se registren en los códigos de área de cultivo y produzcan lichis de acuerdo con los estándares VietGAP y GlobalGAP, los cuales se cumplen estrictamente".
Para la producción a gran escala, como la de las cooperativas, el cumplimiento de los procedimientos técnicos se considera fundamental. El Sr. Phan Van Net, director de la Cooperativa Phi Dien, declaró: «Supervisamos y dirigimos regularmente a los equipos de producción para garantizar que la producción de lichi cumpla con los estándares VietGAP y GlobalGAP, lo que incluye llevar registros y seguir los procedimientos de cuidado adecuados».
Ampliar el mercado y diversificar los canales de distribución.
Además de mejorar la calidad, la cosecha de lichi de 2026 en Bac Ninh se centra en impulsar la promoción comercial y expandir los mercados de consumo. Este año, los lichis de la provincia han obtenido códigos de área de cultivo para su exportación a numerosos mercados como China, Estados Unidos, Japón, Australia, Tailandia, etc., con un volumen de producción de cientos de miles de toneladas.
Numerosas empresas, tanto de dentro como de fuera de la provincia, participaron en la vinculación con el consumo, firmando contratos desde el inicio de la temporada. Entre ellas se encontraban grandes compañías como Amway, Red Dragon, Global y Dragon Garden, que colaboraron y analizaron las necesidades de compra, contribuyendo así a la creación de un mercado estable para el producto.
Cabe destacar que el comercio electrónico sigue siendo un importante canal de distribución para los lichis de Bac Ninh. Plataformas como TikTok Shop, Shopee y Sendo no solo impulsan el consumo interno, sino que también amplían el acceso a los mercados internacionales mediante ventas en línea y transmisiones en directo desde las plantaciones.
El Sr. Pham Van Thinh, Vicepresidente del Comité Popular Provincial de Bac Ninh, declaró: “Para mejorar la eficiencia del consumo de lichi en 2026, Bac Ninh impulsará el uso de plataformas de comercio electrónico. Se ha contratado a Viettel Post para gestionar el puesto de venta de productos agrícolas. Asimismo, se seguirá promoviendo el uso de plataformas de comercio electrónico como TikTok Shop, Sendo y Shopee. Se fomentarán las ventas en directo desde los huertos para ofrecer una experiencia auténtica a los consumidores. Se elaborará un plan para introducir el lichi en las plataformas de comercio electrónico chinas, en combinación con el desarrollo del agroturismo…”.
El cambio de los métodos de venta tradicionales al entorno digital no solo aumenta el consumo, sino que también realza el valor de la marca de los lichis de Bac Ninh. Gracias a su origen claramente trazable y a la garantía de calidad, acceder a los consumidores internacionales resulta más sencillo.
Uno de los aspectos más destacados de la cosecha de lichi de Bac Ninh de 2026 es la integración de la producción con la creación de marca y el desarrollo del turismo experiencial. Toda la provincia ha seleccionado 117 "hermosos huertos de lichi" que abarcan más de 114 hectáreas, con una producción de casi 935 toneladas, para abastecer tanto a la exportación como al turismo.
Estos huertos de lichi no solo cumplen con los estándares técnicos, sino que también cuentan con hermosos paisajes, creando condiciones favorables para el desarrollo de modelos de agroturismo que atraen a visitantes para recorrer, experimentar y consumir los productos en el lugar.
Además, la provincia se centra en apoyar a las empresas y cooperativas en el desarrollo de marcas, etiquetas y envases, así como en el aumento del valor añadido mediante el procesamiento y la conservación poscosecha. La creación de una cadena de suministro que abarque desde la producción hasta el consumo contribuye a minimizar los riesgos y a mejorar la eficiencia económica de los productores de lichi.
Sin embargo, el sector agrícola local también reconoce que, desde ahora hasta el final de la temporada, la producción de lichi seguirá enfrentándose a muchas dificultades, como el calor, las lluvias inusuales que provocan el agrietamiento de la fruta, los brotes de plagas y enfermedades, y los estrictos requisitos de cuarentena vegetal y seguridad alimentaria de los mercados importadores.
Ante estos desafíos, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Bac Ninh sigue instruyendo a las localidades para que refuercen la vigilancia de las zonas de cultivo, proporcionen orientación técnica y controlen estrictamente la calidad de los productos; al mismo tiempo, coordina con los sectores y unidades pertinentes para promover el comercio y buscar nuevos mercados.
Al priorizar la calidad sobre la cantidad, junto con la expansión del mercado y la diversificación de los canales de distribución, los lichis de Bac Ninh están consolidando gradualmente su valor en los mercados nacionales e internacionales en 2026. Esto no solo representa una solución a las dificultades inmediatas, sino también un camino sostenible que contribuye al aumento de los ingresos de la población local y al desarrollo económico agrícola a largo plazo.
Fuente: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tang-gia-tri-ben-vung-cho-qua-vai-thieu-20260505210852752.htm
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