Los precios de los alimentos se mantienen estables al comienzo del nuevo año.

En los supermercados, los precios de los alimentos se mantuvieron estables, mientras que en algunos mercados más pequeños, los precios aumentaron ligeramente, de forma similar a los días previos al Tet (Año Nuevo Lunar).

A partir del tercer día del Año Nuevo Lunar, algunos mercados tradicionales, supermercados y centros comerciales de ciudades de todo el país reabrieron sus puertas. El poder adquisitivo volvió a aumentar, impulsado por la demanda de compras para prepararse para la quema de ofrendas y el culto a los ancestros.

Según un informe preliminar del Ministerio de Industria y Comercio , la oferta de productos en los supermercados sigue siendo abundante y variada, y los precios se mantienen estables en comparación con la situación anterior al Tet (Año Nuevo Lunar).

En los mercados tradicionales, además de las frutas que se ofrecen como regalos a principios de año, los principales productos que se venden son alimentos frescos (mariscos, carne de res, diversas verduras).

Gente haciendo la compra en un supermercado en la autopista de Hanói. Foto: Hong Chieu — Gente haciendo la compra en un supermercado en la autopista de Hanói . Foto: *Hong Chieu*

En comparación con los días previos al Tet (del 28 al 30 de enero), los precios de las verduras, las frutas y las flores frescas en el mercado no aumentaron significativamente. Los precios de los alimentos frescos, como la carne de res y el marisco, solo subieron ligeramente y se mantuvieron relativamente estables en comparación con el segundo día del Tet y los días anteriores.

"Si bien la demanda ha comenzado a aumentar, la oferta es relativamente abundante, por lo que no ha habido escasez ni aumento repentino de precios", declaró el Ministerio de Industria y Comercio.

Según los estudios, el precio del arroz de alta calidad (Tam Xoan, Tam Hai Hau) se mantiene estable entre 22.000 y 45.000 VND por kg, la carne de cerdo entre 120.000 y 150.000 VND por kg, el pollo de corral listo para consumir de CP oscila entre 150.000 y 180.000 VND por kg, y el solomillo de ternera entre 280.000 y 300.000 VND por kg.

Los precios de los productos del mar se mantienen en niveles similares a los del 29 y 30 de Tet (Año Nuevo Lunar); por ejemplo, los camarones grandes (26-30 camarones por kg) cuestan entre 300.000 y 400.000 VND por kg, y la carpa entre 90.000 y 120.000 VND...

Los precios de las verduras han aumentado ligeramente en comparación con los días previos al Tet. El repollo cuesta entre 12.000 y 15.000 VND por kilogramo, el colinabo entre 5.000 y 7.000 VND por bulbo... Las flores y las frutas también han experimentado ligeros aumentos: naranjas de Canh entre 50.000 y 70.000 VND por kilogramo, pomelos de Dien entre 15.000 y 25.000 VND por fruta, crisantemos entre 5.000 y 7.000 VND por tallo, lirios y peonías entre 25.000 y 35.000 VND por tallo.

Según las autoridades, a partir del cuarto día del Tet (Año Nuevo Lunar), muchos supermercados, tiendas de conveniencia, mercados tradicionales y tiendas de comestibles comenzaron a reabrir, ofreciendo una mayor variedad de productos. Sin embargo, la demanda de los consumidores aún no ha aumentado significativamente, y la mayoría de los artículos siguen siendo alimentos, especialmente verduras, frutas, carne de res y mariscos.

De igual modo, el organismo de control de precios, el Departamento de Control de Precios ( Ministerio de Finanzas ), también prevé que los precios de los bienes de consumo esenciales no experimentarán fluctuaciones inusuales, ya que la demanda de compras aún no es elevada a principios de año.

Para continuar controlando los precios en los primeros días del nuevo año, el Ministerio de Finanzas recomienda que los ministerios, sectores y localidades sigan monitoreando de cerca la oferta y la demanda, así como los precios de mercado de los bienes bajo su gestión. En particular, se deben controlar los precios de los bienes esenciales y de aquellos que experimentan aumentos significativos en sus respectivas áreas para garantizar de manera proactiva el equilibrio en la oferta y estabilizar el mercado.

Phuong Anh

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