"Manteniendo viva la llama" de la artesanía tradicional del procesamiento del té.

En el contexto de la integración y el desarrollo, la mecanización se ha convertido en una importante herramienta para ayudar a los agricultores a aumentar la productividad laboral. Sin embargo, en medio del ajetreo de la maquinaria moderna, los métodos tradicionales de procesamiento manual siguen manteniendo su lugar en la elaboración de tés especiales.

Elaboración artesanal de té en el espacio cultural de la cooperativa de té Huong Van.

Al entrar en el espacio cultural de la Cooperativa de Té Huong Van, ubicada en pleno corazón de la provincia de Thai Nguyen a finales de marzo, se percibe una atmósfera completamente diferente. Lejos del bullicio de la vida urbana, este espacio parece impregnado del rico aroma del arroz joven, la delicada fragancia de las flores y hierbas primaverales que emana de los brotes de té recién cosechados. Este es el lugar donde se celebra el concurso de elaboración artesanal de té, un punto de encuentro para los artesanos más habilidosos de la renombrada región de té de especialidad de Tan Cuong.

Las escenas aquí evocan la época dorada de la elaboración tradicional del té. Junto a sartenes de hierro fundido al rojo vivo, artesanos, con sus propias manos, manipulan con destreza cada brote. Delicadas volutas de humo crean una experiencia auténtica y vívida para los participantes. El concurso de elaboración de té no es solo una muestra de técnicas artesanales de primer nivel, sino un viaje a las raíces culturales de la región productora de té.

Detrás de este evento de gran importancia cultural se encuentra la dedicación y el compromiso de quienes lideran el modelo económico colectivo. Al compartir sus reflexiones durante la competencia, la Sra. Nguyen Thi Huong Van, presidenta del Consejo de Administración y directora de la Cooperativa de Té Huong Van, no pudo ocultar su emoción.

Afirmó que, si bien la mecanización aumenta la producción, son las manos, el sudor y la delicada sensibilidad de los artesanos los que crean la esencia de una taza de té especial. La Cooperativa de Té Huong Van organizó el concurso con la esperanza de preservar una artesanía tradicional en peligro de desaparecer. Esta es una oportunidad para expresar gratitud y honrar a los agricultores y artesanos que han dedicado su vida al cultivo del té.

De hecho, la organización de concursos como el de la Cooperativa de Té Huong Van ha abierto un atractivo espacio de interacción cultural, transformando el proceso de producción en un producto turístico experiencial único. Muchos turistas vienen aquí no solo para disfrutar del té, sino también para presenciar y participar directamente en cada etapa de su elaboración.

Los premios se entregaron a los equipos ganadores en la Cooperativa de Té Huong Van.

Frente a las sartenes artesanales para tostar té, la diseñadora de moda Xuan Thu, originaria de Hanói, compartió su perspectiva artística: «Desde un punto de vista creativo, veo en esas manos que voltean y remueven una especie de arte de composición y ejecución. La meticulosidad, la paciencia y la sofisticación de los artesanos al trabajar una hoja de té son similares a la forma en que tejemos y bordamos una prenda de alta costura».

Emily Tran, una vietnamita que regresaba de Estados Unidos, comentó: "Tras haber vivido muchos años en el extranjero, siempre he anhelado redescubrir los sabores de mi tierra natal. Al participar en esta experiencia y oler el aroma familiar del té tostándose en la sartén, sentí como si me transportara de vuelta a mi infancia".

El Sr. Nguyen My Hai, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Thai Nguyen, valoró muy positivamente el modelo y las iniciativas de la Cooperativa Huong Van Tra, y comentó: "Mantener y fomentar los concursos de elaboración de artesanías en las cooperativas es una forma muy creativa y práctica de preservar el patrimonio artesanal tradicional".

Mediante estas actividades, se sigue fortaleciendo y valorando el valor tangible de los productos de té, así como el estatus intangible del cultivo del té en la provincia de Thai Nguyen. Esto concuerda plenamente con el objetivo de incrementar el valor añadido de los productos agrícolas, al tiempo que se difunde ampliamente la cultura del té, convirtiéndose en un factor de influencia que contribuye al desarrollo socioeconómico general de toda la provincia.

Fuente: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202603/giu-lua-nghe-sao-che-thu-cong-5783373/