Los recientes incidentes de "arroz quemado" en Vinh Long y arroz ST25 falsificado en Hanoi han puesto de manifiesto las deficiencias en el control de calidad. El arroz no solo es un producto básico, sino que también representa la imagen y la marca de Vietnam en el mercado global. Cuando información negativa, como "arroz carbonizado", aparece en las redes sociales y en la prensa antes de que se disponga de los resultados oficiales de las pruebas, el pánico se propaga rápidamente, amenazando seriamente la imagen del país ante la comunidad internacional.
El arroz ST25, otrora considerado el "mejor arroz del mundo ", no es inmune a la falsificación y se ve envuelto en un torbellino de sospechas. Un producto que alguna vez fue motivo de orgullo para los vietnamitas en el mercado internacional se ha convertido repentinamente en víctima de rumores y fraude comercial en su propio país. En el incidente del "arroz carbonizado" en Vinh Long, las autoridades tomaron muestras para analizarlas, pero los rumores continuaron extendiéndose incluso antes de que se conocieran los resultados. De manera similar, aunque el caso del arroz ST25 falsificado en Hanói ya se resolvió, aún genera dudas entre los consumidores.
Para evitar crisis similares en el futuro, la industria arrocera vietnamita debe contar con una estrategia sistemática y coordinada. En primer lugar, los organismos reguladores deben ser proactivos y transparentes en su comunicación. Ante cualquier duda sobre la calidad del producto, se deben tomar muestras de inmediato para su análisis y publicar los resultados, basados en datos científicos , de forma clara y comprensible. La información debe difundirse con prontitud a través de los medios oficiales, los sitios web y las redes sociales de los organismos pertinentes para prevenir la propagación de rumores y mantener la estabilidad del mercado desde una etapa temprana.
Simultáneamente, debería crearse una unidad de respuesta rápida para los medios de comunicación del sector agrícola. Esta unidad supervisaría continuamente las redes sociales y la prensa para detectar, verificar y abordar con prontitud la desinformación. Operaría con flexibilidad, coordinándose estrechamente con agencias de gestión especializadas, asociaciones industriales, empresas y expertos en medios de comunicación para desarrollar un proceso de comunicación profesional.
A largo plazo, para construir una marca de arroz vietnamita sostenible, es necesario sincronizar todos los aspectos, desde la transparencia en la cadena de valor hasta la comunicación a largo plazo. Simultáneamente, se debe brindar apoyo a las empresas y localidades para el registro y la protección de marcas tanto a nivel nacional como internacional. Las empresas y la industria arrocera deben desarrollar proactivamente estrategias de comunicación adecuadas e invertir en tecnologías de trazabilidad como códigos QR, etiquetas electrónicas o blockchain para garantizar la transparencia del producto, ayudando a los consumidores a distinguir fácilmente entre productos auténticos y falsificados, e incrementando la confianza, lo que fortalece la reputación de toda la cadena de valor del arroz vietnamita.
Además, es necesario estandarizar la calidad del arroz vietnamita según los estándares internacionales y alentar a los agricultores a aplicar procesos de producción sostenibles como VietGAP, GlobalGAP o la agricultura orgánica para mejorar el valor del producto. Se debe brindar apoyo a los agricultores para que accedan a conocimientos científicos y técnicos, reorganicen la producción según modelos cooperativos o establezcan vínculos en la cadena de suministro con empresas para estabilizar la producción e incrementar los ingresos. Las pequeñas empresas y cooperativas necesitan urgentemente apoyo para mejorar su capacidad de gestión, desarrollar marcas y acceder a los mercados mediante capacitación, crédito y conexiones comerciales.
Para consolidar la marca del arroz vietnamita se requiere una estrategia sistemática a largo plazo y una estrecha coordinación entre el gobierno, las empresas, los agricultores y los consumidores. La aplicación de tecnologías de trazabilidad, el fortalecimiento de la vigilancia del mercado y el castigo estricto a la falsificación y la imitación son fundamentales para afirmar el verdadero valor y proteger la reputación del arroz vietnamita tanto en el mercado nacional como en el internacional.
Fuente: https://www.sggp.org.vn/giu-niem-tin-cho-gao-viet-post799619.html
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