Mantén la fe en el arroz vietnamita

El incidente del "arroz quemado" en Vinh Long y el del arroz ST25 falso en Hanói en los últimos días han puesto de manifiesto las deficiencias en la gestión de calidad. El arroz no solo es un producto esencial, sino que también representa la imagen y la marca de Vietnam en el mercado global. Cuando información negativa como "arroz quemado convertido en carbón" aparece en redes sociales y en la prensa antes de que se publiquen los resultados oficiales de las pruebas, el pánico se extiende rápidamente, amenazando gravemente la imagen del país ante los amigos internacionales.

El arroz ST25, considerado en su día como "el mejor del mundo ", no ha podido evitar ser falsificado y verse arrastrado a una espiral de sospechas. Un producto que antes era el orgullo de los vietnamitas en el mercado internacional, de repente se convirtió en víctima de rumores y fraude comercial en su propio país. En el caso del "arroz carbonizado" en Vinh Long, las autoridades tomaron muestras para analizarlas, pero los resultados aún no estaban disponibles, por lo que los rumores continuaron propagándose. De igual manera, aunque el caso del arroz ST25 falsificado en Hanói ya se ha gestionado, aún genera cierto escepticismo entre los consumidores.

Para evitar crisis similares en el futuro, la industria arrocera vietnamita debe contar con una estrategia sistemática y coordinada. En primer lugar, el organismo gestor debe ser proactivo y transparente en su labor de comunicación. Ante dudas sobre la calidad del producto, se deben tomar muestras de inmediato para su análisis y los resultados deben anunciarse con base en datos científicos , claros y fáciles de entender. La información debe difundirse con prontitud a través de los periódicos oficiales, los sitios web y las redes sociales de las autoridades, para evitar la propagación de rumores y estabilizar el mercado con prontitud.

Al mismo tiempo, establecer una unidad de respuesta rápida para la comunicación en el sector agrícola, con la función de monitorear continuamente las redes sociales y la prensa, para detectar, verificar y gestionar con prontitud la información falsa. Esta unidad opera con flexibilidad, en estrecha coordinación con agencias de gestión especializadas, asociaciones del sector, empresas y expertos en comunicación para desarrollar un proceso de comunicación profesional.

A largo plazo, para construir una marca de arroz vietnamita sostenible, es necesario armonizar la transparencia de la cadena de valor con una comunicación a largo plazo. Al mismo tiempo, se debe apoyar a las empresas y localidades para que registren y protejan las marcas nacionales y extranjeras. Las empresas y la industria arrocera deben desarrollar proactivamente estrategias de comunicación adecuadas e invertir en tecnología de trazabilidad como códigos QR, sellos electrónicos o blockchain para que la información del producto sea transparente, ayudando a los consumidores a distinguir fácilmente entre productos genuinos y falsificados, y aumentando la fiabilidad, contribuyendo así a fortalecer la reputación de toda la cadena de valor del arroz vietnamita.

Además, se debe estandarizar la calidad del arroz vietnamita según estándares internacionales y alentar a los agricultores a aplicar procesos de producción sostenibles como VietGAP, GlobalGAP u orgánicos para aumentar el valor del producto. Se debe apoyar a los agricultores en el acceso a la ciencia y la tecnología, reorganizando la producción según modelos cooperativos o encadenando esfuerzos con las empresas para estabilizar la producción y aumentar los ingresos. Las pequeñas empresas y cooperativas necesitan apoyo para mejorar su capacidad de gestión, consolidar su marca y acceder a los mercados mediante capacitación, crédito y conexiones comerciales.

Construir una marca de arroz vietnamita requiere una estrategia sistemática a largo plazo y una estrecha coordinación entre el Estado, las empresas, los agricultores y los consumidores. La aplicación de tecnología de trazabilidad, el fortalecimiento de la vigilancia del mercado y la gestión rigurosa de la falsificación y la imitación son las bases para afirmar el verdadero valor y proteger la reputación del arroz vietnamita en los mercados nacionales e internacionales.

Dr. HUYNH THANH DIEN

Fuente: https://www.sggp.org.vn/giu-niem-tin-cho-gao-viet-post799619.html