Dos personas casi mueren tras comer marisco a la parrilla

Quang Ninh Dos hombres, de 64 y 57 años, comieron codorniz a la parrilla y vomitaron, tuvieron dificultad para respirar, entumecimiento en las extremidades, luego cayeron en coma profundo y sus vidas corrieron peligro.

El 10 de junio, el Dr. Nguyen The Hung, jefe del Departamento de Cuidados Intensivos del Hospital Bai Chay, dijo que ambos recibieron desintoxicación de emergencia, reanimación intensiva, ventilación mecánica y lavado gástrico durante 24 horas. Actualmente, el paciente se encuentra fuera de peligro, los signos vitales son estables, tiene reflejos musculares y las extremidades responden a las órdenes médicas. Sin embargo, los pacientes necesitan una monitorización activa para prevenir complicaciones.

Anteriormente, dos pacientes comieron erizo de mar a la parrilla. Después de comer, experimentaron entumecimiento en los labios y la lengua, debilidad en las extremidades, vómitos y dificultad para respirar, con pronóstico fatal.

El paciente envenenado se encuentra bajo vigilancia activa en el hospital. Foto: proporcionada por el hospital

La tetrodotoxina presente en los pepinos de mar es un veneno peligroso, concentrado principalmente en los ovarios. Este veneno puede soportar altas temperaturas, ebullición, desecación o secado, la toxina sigue existiendo. Por lo tanto, la carne de erizo de mar cocida todavía puede contener toxinas.

La toxina del espino amarillo tiene fuertes efectos sobre el sistema nervioso, el sistema cardiovascular y el sistema digestivo. Al comer, el paciente experimenta entumecimiento de labios, lengua, manos, pies, parálisis de músculos motores, músculos respiratorios, pupilas dilatadas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, que puede provocar alteraciones del ritmo cardíaco e hipotensión. Los pacientes son susceptibles a insuficiencia respiratoria, hipoxia cerebral, daño nervioso, paro cardíaco, paro respiratorio e incluso muerte rápida si no se tratan rápidamente.

Actualmente no existe ningún antídoto específico. Los médicos recomiendan que cuando alguien se encuentre envenenado por comer pepino de mar, se lo lleve rápidamente al centro médico más cercano para recibir tratamiento de emergencia oportuno.

mar Foto: Wikipedia

Minh An

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