La eficacia del cultivo de nidos de aves

El señor Dang Thanh Tuan (nacido en 1981 y residente en la aldea 4, comuna de Krong Ana) es uno de los hogares que invirtió con audacia en la construcción de un criadero para vencejos. La familia del señor Tuan tiene tradición en el cultivo de arroz.

Durante el proceso de siembra y cuidado del arroz, notó la gran cantidad de vencejos que buscaban alimento en la zona de Krong Ana. Con el deseo de explorar nuevas vías de desarrollo para no limitarse al cultivo de arroz, hace más de diez años buscó información en internet y viajó a Khanh Hoa para aprender el método de cría de vencejos para la producción de nidos.

Los trabajadores de An Lac Production - Trade - Service - Import-Export Company Limited procesan nidos de pájaros.

Tras una minuciosa investigación, construyó una casa de dos plantas con una superficie total de aproximadamente 200 ^m² y una inversión inicial de unos 1.600 millones de VND. Según el Sr. Tuan, Dak Lak, con más del 86% de su territorio dedicado a la agricultura y la silvicultura, ofrece las condiciones idóneas para el desarrollo de los vencejos. Sin embargo, al implementar el proyecto, su mayor preocupación era que los vencejos no regresaran. Por ello, se centró en investigar cómo construir un nido para vencejos que garantizara la temperatura, la humedad y el nivel de ruido adecuados, y que cualquier problema que surgiera se resolviera de inmediato.

Tras cinco años de cría, los nidos de ave comenzaron a producir cosechas estables. Invirtió más de 2.400 millones de VND en la construcción de un aviario de dos plantas de más de 200 ^m² para la cría de aves. Actualmente, su aviario alberga unas 7.000 aves, de las que se cosechan unos 20 kg de nidos en promedio cada vez. Anualmente, su familia cosecha entre 50 y 60 kg de nidos, cuyo precio de venta en crudo oscila entre los 12 y los 15 millones de VND/kg (según la época), generando ingresos superiores a los 1.000 millones de VND.

La Sra. Nguyen Thi Tuyet Suong realiza el proceso de secado del nido de pájaro después de su procesamiento.

De igual manera, la Sra. Nguyen Thi Tuyet Suong (nacida en 1983 y residente del mismo pueblo) también decidió invertir sus ahorros, sumados a un préstamo de más de 1.600 millones de VND, en la construcción de un criadero de nidos de aves de más de 100 ^m² . Su criadero alberga entre 2.000 y 3.000 aves, y cada cosecha produce entre 5 y 7 kg de nidos crudos (tres veces al año).

En 2024, al ver que la cosecha de nidos de pájaro era bastante buena, fundó An Lac Bird's Nest Production - Trade - Service - Import-Export Company Limited, especializada en la compra, procesamiento y producción de todo tipo de nidos de pájaro y productos procesados a partir de nidos de pájaro.

Además de los nidos de pájaro de su familia, también compra nidos a familias locales para su producción. Los productos de nido de pájaro de la empresa, como nidos crudos, nidos limpios y nidos precocidos esterilizados envasados, son muy apreciados por los clientes nacionales y de Singapur, China, etc., debido a su calidad, higiene y seguridad alimentaria, y su atractivo diseño.

Actualmente, la cría de nidos de pájaro y la producción y comercialización de productos derivados de nidos de pájaro de la familia de la Sra. Suong generan una alta eficiencia económica , creando empleos regulares para 10 trabajadores locales con un ingreso de 6 a 8 millones de VND por persona al mes.

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