La fragancia del loto en la antigua capital.

Famoso en toda la región

Con su delicada y pura belleza y su agradable fragancia, que se funden armoniosamente con el cielo azul claro y el brillante sol dorado, las flores de loto rosadas en flor semejan una hermosa pintura a tinta. Dondequiera que vayas en Ninh Binh durante el verano, podrás encontrar fácilmente estanques de lotos en plena floración.

Las flores de loto están por todas partes, cultivadas por la gente local. Florecen en arrozales, lagos, al pie de los diques y a ambas orillas del río Ngo Dong. Incluso en la casa de familia donde te alojas, podrías encontrar hermosas plantas de loto en macetas o estanques.

Parece que los estanques de loto de la antigua capital, Hoa Lu, tienen un período de floración más largo y conservan su belleza durante mucho más tiempo que en muchos otros lugares. Si bien los estanques de loto comunes solo florecen durante poco más de un mes, en algunas de estas zonas los lotos florecen con esplendor hasta finales de año. Sin embargo, entre junio y agosto es cuando los lotos alcanzan su máxima floración y belleza.

En Ninh Binh, los lugareños cultivan extensamente el loto en los campos de Cua Dinh, Trieu Sau, Bay Doi, en el distrito de Hoa Lu. Estas zonas están relativamente cerca de atracciones turísticas como Tam Coc-Bich Dong, Thung Nham y Thung Nang.

Con sus vastos valles y sus distantes y verdes cordilleras, la zona es ideal para satisfacer las necesidades turísticas de visitantes de todo el mundo. Contar con estanques de loto que florecen profusa y hermosamente en el momento oportuno, especialmente aquellos que pueden durar varios meses, requiere que los cultivadores seleccionen cuidadosamente las variedades, realicen plantaciones de prueba para monitorear su adaptabilidad y registren el momento de la floración y la fructificación.

Gracias al trabajo arduo, la zona ha dado lugar a "expertos en loto", empresas especializadas en el suministro de diversos tipos de plántulas de loto. Actualmente, cuenta con algunas de las variedades de loto más destacadas de Vietnam, como el loto de mil pétalos (S1000), el SuperLotus, el loto blanco Quan Am, el loto Bluedarling y el loto rosa.

La Sra. Le Thanh Huyen, directora de la Sociedad Anónima de Producción, Comercio y Servicios HaLi, en la comuna de Ninh Tien (ciudad de Ninh Binh), afirmó: «Reconociendo las ventajas de la diversidad y abundancia de recursos turísticos, mi familia ha invertido en el cultivo del loto, a la vez que se centra en la creación de un entorno ecoturístico».

Actualmente, HaLi cuenta con 48 hectáreas de diversas variedades de loto, ubicadas en las comunas de Ninh Thang y Ninh Xuan, de las cuales 22 se cultivan directamente. Las plantas de loto han sido y siguen siendo un valioso recurso para la zona turística. Además de crear hermosos paisajes para los visitantes, también proporcionan una cosecha de flores y hojas. Con la llegada del invierno, se cosechan los tubérculos. A partir de la planta de loto como materia prima, HaLi ha desarrollado casi 20 productos. Entre los ejemplos más destacados se incluyen el té de hojas de loto Thanh Xuan (3 estrellas OCOP), las semillas de loto secas, el almidón de raíz de loto, los tubérculos de loto secos, el vino de loto y el ingrediente principal en artesanías como la flor eterna y el papel de loto.

Se entiende que, en el futuro, HaLi está promoviendo la inversión en la construcción de un espacio de exhibición cultural con temática de loto, un área de experiencia artesanal y el desarrollo económico vinculado al desarrollo turístico en la localidad.

Cultivo de loto multipropósito

Desde hace más de tres años, en aplicación de la Resolución Nº 02-NQ/HU del Comité Permanente del Comité del Partido del Distrito de Hoa Lu sobre la promoción de la transformación de las estructuras de cultivos y ganado, la mejora de la eficiencia de la producción y la vinculación de la producción agrícola con el desarrollo del turismo y los servicios, se cultivan aproximadamente 55 hectáreas de loto en el distrito.

Muchos modelos de cultivo de nuevas variedades de loto, combinados con la piscicultura para el turismo y los servicios en las comunas de Ninh Hai, Ninh Xuan, Ninh Thang, Ninh My y Truong Yen, han dado muy buenos resultados económicos. Gracias a este cultivo multipropósito del loto, muchos hogares de Hoa Lu se han enriquecido.

El camarada Pham Thai Thach, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Hoa Lu, declaró: «Debido a la baja altitud, la economía agrícola del distrito es difícil de desarrollar. El distrito cuenta con más de 3000 hectáreas de arrozales; sin embargo, muchas zonas se encuentran intercaladas con terrenos al pie de las montañas y tierras anegadas, lo que dificulta el cultivo del arroz, por lo que muchos hogares ya no se dedican a él».

Para abordar el problema de las tierras agrícolas abandonadas, el distrito de Hoa Lu ha adoptado una política de desarrollo agrícola destinada a aumentar el valor de la producción de las tierras cultivadas. Esto incluye la reconversión de zonas no aptas para el cultivo de arroz al cultivo de nuevas variedades de loto, junto con la piscicultura, en relación con el desarrollo del ecoturismo.

Reconociendo esta tendencia, muchas comunas del distrito de Hoa Lu están realizando estudios y seleccionando áreas para convertir tierras de cultivo de arroz ineficientes en cultivos especializados y cría de ganado especializado, vinculando el desarrollo agrícola con el ecoturismo y aprovechando las fortalezas locales. Entre estas soluciones, la investigación sobre el cultivo de diversas variedades de loto es un enfoque prometedor.

Según las estadísticas, en los últimos años, muchos hogares, grupos de hogares o empresas de la comuna de Ninh Thang han firmado acuerdos de arrendamiento e inversión en la plantación de decenas de hectáreas de nuevas variedades de loto en tierras bajas y arrozales de baja calidad pertenecientes a los comuneros. El modelo de cultivo del loto, combinado con el ecoturismo, ha generado una alta rentabilidad para la población. Las plantas de loto producen un promedio de 3,6 toneladas de semillas/ha, más de 30.000 flores/ha y 4,2 toneladas de tubérculos/ha.

Además, el loto también produce otros productos como hojas, raíces y té de loto. Se estima que los ingresos derivados del cultivo de loto y la piscicultura superan los 400 millones de VND por hectárea al año. Esto no incluye los ingresos por pesca recreativa ni servicios turísticos en muchos hogares con estanques, combinados con el modelo de alojamiento familiar. Observaciones en localidades con nuevos modelos de cultivo de loto y piscicultura, combinados con turismo, muestran que, con muchas variedades de loto plantadas en temporadas escalonadas, la temporada de floración se extiende desde mayo hasta finales de noviembre cada año.

Junto con el hermoso paisaje natural, los estanques de loto en plena floración, especialmente aquellos que florecen fuera de temporada, ofrecen a los turistas muchas opciones para hacer turismo y tomar fotografías con los fragantes estanques de loto en la antigua región de la capital.

Aún más emocionante, a principios de agosto de 2023, los departamentos, agencias y el distrito de Hoa Lu organizaron una conferencia para anunciar la marca de certificación "Hoa Lu-Ninh Binh Lotus" para los productos de loto del distrito de Hoa Lu. La marca de certificación "Hoa Lu-Ninh Binh Lotus", que representa un producto de prestigio y calidad asociado con la antigua capital de Hoa Lu, sin duda traerá numerosos beneficios a agricultores, productores y consumidores, contribuyendo a la promoción del desarrollo económico local y realzando la imagen de esta capital cultural milenaria.

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