
Previsión de precios elevados
Es noviembre según el calendario lunar, y las plantaciones de plátanos de Lien Khe se extienden en una vasta extensión verde. Bajo el sol seco de finales de año, cada racimo de plátanos está repleto de fruta. Cada racimo comienza a madurar, anunciando la próxima cosecha de plátanos del Tet. En los campos, los sacos que envuelven los racimos de plátanos destacan sobre el verde intenso del follaje, presagiando una abundante cosecha para los productores locales.
En medio de su plantación de plátanos, que se encuentra en su período de máxima producción, la Sra. Nguyen Thi Huong coloca diligentemente escaleras y ata cuidadosamente cada racimo para evitar que se rompan o caigan. Además, utiliza sacos para envolver los racimos y así limitar las plagas y enfermedades, protegerlos de las heladas que pueden causar grietas y lograr que los plátanos tengan una forma uniforme, luzcan brillantes y alcancen un buen precio. La Sra. Huong comentó que su familia cultiva cerca de 300 plataneros enanos, de los cuales casi 150 racimos se cosechan justo a tiempo para el Año Nuevo Lunar. "Cada racimo de plátanos tiene un promedio de 8 manos, y un racimo hermoso puede tener hasta 10 manos. Durante el Tet, algunos racimos pueden venderse por más de un millón de dongs, por lo que el cuidado debe ser meticuloso", afirmó la Sra. Huong.

Adyacente a la plantación de plátanos de la familia de la Sra. Huong se encuentra la plantación de plátanos enanos del Sr. Nguyen Huy Dung, en el grupo residencial n.° 7 (barrio de Luu Kiem). El Sr. Dung comentó que su familia posee 1,2 acres de plantaciones de plátanos. Sin embargo, la cosecha de plátanos del Tet de 2025 se perdió por completo debido al tifón Yagi en 2024, que derribó los árboles. Desde principios de 2025, se replantaron los plantones de plátano que sobrevivieron para completar la plantación. Por lo tanto, al igual que muchos otros productores de plátanos del grupo residencial, su familia no pudo controlar el momento de la cosecha. Además, este año hubo dos meses bisiestos en el calendario lunar, lo que provocó que los plátanos maduraran antes de tiempo. "Mi plantación tiene casi 200 racimos de plátanos, la mayoría de los cuales se cosecharon en octubre del calendario lunar. Actualmente, solo quedan unos 50 racimos para la cosecha del Tet de 2026", informó el Sr. Dung.
La maduración temprana de los plátanos ha provocado importantes fluctuaciones en el mercado. Anteriormente, el precio de los plátanos rondaba los 130.000-150.000 VND por racimo, pero ahora ha subido a más de 300.000 VND por racimo. Según las previsiones de los productores de plátanos, es probable que el precio de los plátanos para el Tet (Año Nuevo Lunar) de este año siga subiendo debido a la menor oferta, pudiendo alcanzar entre 1 y 2 millones de VND por racimo.
Según el Sr. Ngo Van Giang, subdirector de la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas de Lien Khe (distrito de Luu Kiem), los bananos tienen una larga tradición en la comunidad local. Actualmente, toda la zona de Lien Khe cuenta con aproximadamente 170 hectáreas de bananos enanos pertenecientes a cerca de 300 familias. Gracias a las condiciones naturales favorables y a la experiencia en el cultivo de banano, los bananos de Lien Khe tienen una calidad excepcional: frutos grandes, carnosos y curvos, racimos de tamaño uniforme, cáscara verde brillante y un sabor dulce y fragante al madurar. La producción media de banano alcanza las 7.170 toneladas anuales, destinadas principalmente al mercado del Año Nuevo Lunar, generando unos ingresos de entre 8 y 12 millones de VND por sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados), entre 6 y 7 veces superiores a los del cultivo de arroz, lo que contribuye a mejorar la calidad de vida de la población local.

Abriendo nuevos caminos
Además de preservar las variedades autóctonas de banano, Lien Khe está introduciendo este año bananos sudamericanos cultivados in vitro para su siembra experimental. Según el Sr. Ngo Van Giang, subdirector de la Cooperativa de Producción Agrícola, Comercial y de Servicios de Lien Khe, a partir de principios de 2025, la localidad recibirá gratuitamente plántulas de banano sudamericano cultivadas in vitro del Instituto de Investigación de Frutas y Verduras de Hanoi y de la Academia de Agricultura de Vietnam.
Inicialmente, debido a que las plántulas apenas medían lo que una mano podía alcanzar, muchas familias dudaron y no se atrevieron a plantarlas. Solo se sembraron alrededor de 500 plantas de banano sudamericano cultivadas in vitro en toda la región. Sin embargo, ahora, con la cosecha del Tet acercándose, la eficacia de esta variedad de banano es claramente evidente. Los bananos sudamericanos cultivados in vitro tienen la ventaja de ser resistentes a las enfermedades, vigorosos, de alto rendimiento y de cosecha uniforme. Mientras que los bananos nativos se encuentran en su etapa final, con hojas marchitas que afectan la calidad del racimo, los bananos sudamericanos cultivados in vitro mantienen su color verde intenso desde la base hasta las hojas superiores, incluso cuando el racimo se acerca a la cosecha. Cabe destacar que esta variedad de banano no es exigente con el suelo y se adapta bien a las condiciones agrícolas de Lien Khe.

El Sr. Ngo Van Hung, residente del área residencial 2 de Lien Khe, es uno de los pioneros en el cultivo de banano sudamericano, habiendo plantado hasta 100 árboles de banano sudamericano cultivados in vitro. Según el Sr. Hung, los racimos de banano sudamericano son más grandes, más largos y tienen frutos más verdes, lo que los hace más atractivos estéticamente que los bananos nativos. Sin embargo, los bananos nativos conservan la ventaja de un sabor dulce y fragante. Basándose en esta observación, una delegación del Instituto de Investigación de Frutas y Verduras de Hanoi y de la Academia de Agricultura de Vietnam visitó la plantación de banano de Lien Khe para recolectar portainjertos de banano para la investigación sobre el cruzamiento de bananos sudamericanos con bananos nativos, con el objetivo de crear una nueva variedad de banano que sea de alto rendimiento y que conserve la calidad característica de los bananos de Lien Khe. Se proyecta que para 2026, el área de cultivo de banano de Lien Khe ampliará la superficie de banano sudamericano cultivado in vitro a aproximadamente 10 hectáreas.
Además de la innovación en las variedades de cultivo, la creación de una marca a largo plazo se identifica como un factor clave para el desarrollo sostenible de los plátanos Lien Khe. Desde 2016, la Oficina de Propiedad Intelectual ha otorgado a los plátanos Lien Khe un certificado de protección de marca colectiva para "Lien Khe Bananas, Thuy Nguyen - Hai Phong". Para 2021, el producto obtuvo una calificación OCOP de 3 estrellas por parte de la ciudad.
Sin embargo, la gestión, explotación y desarrollo de la marca requieren mejoras. Al mismo tiempo, es fundamental ampliar las relaciones con las empresas que comprarán el producto, dado que la población local está comenzando a cultivar extensamente plátanos sudamericanos mediante cultivo de tejidos. Esto abrirá un camino sostenible para los plátanos Lien Khe, no solo abasteciendo el mercado durante el Año Nuevo Lunar, sino también asegurando el futuro a largo plazo de esta región productora de plátanos de especialidad.
BUI HUONGFuente: https://baohaiphong.vn/hy-vong-moi-o-vung-chuoi-lien-khe-530527.html






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