Descubre la escena culinaria de la capital.

En la tarde del 23 de agosto, en la calle peatonal Tran Nhan Tong (distrito de Hai Ba Trung), el Departamento de Turismo de Hanoi organizó la ceremonia de inauguración del Festival de Regalos Turísticos de Hanoi 2024 con el tema "Delicias de Hanoi".

En su intervención durante la ceremonia de inauguración del festival, el subdirector del Departamento de Turismo de Hanói, Tran Trung Hieu, afirmó que el Festival de Regalos Turísticos de Hanói 2024 es una actividad anual de estímulo turístico que promueve la imagen de la capital como un destino turístico "seguro, amigable, de calidad y atractivo", con el fin de atraer turistas a Hanói con motivo del Día Nacional, el 2 de septiembre. Además, se trata de una actividad práctica para celebrar el 70.º aniversario de la Liberación de la capital (del 10 de octubre de 1954 al 10 de octubre de 2024).

Con el lema "Delicias de Hanoi", el Festival de Regalos Turísticos de Hanoi 2024 tiene como objetivo honrar la esencia culinaria de Hanoi, contribuyendo a la preservación y promoción de la cultura culinaria popular.

El festival también tiene como objetivo descubrir y homenajear a los artesanos populares, recopilar y preservar recetas y métodos de cocina tradicionales, salvaguardar y promover los tesoros culinarios no solo del pueblo vietnamita, sino también de los grupos étnicos de todo el país, contribuyendo así al desarrollo de la industria turística de la capital.

Este año, el festival cuenta con aproximadamente 100 participantes, incluyendo más de 20 puestos de comida y numerosos espacios para que los visitantes se tomen fotos. En el festival se exhiben muchos productos culinarios típicos de Hanoi, como: copos de arroz glutinoso Me Tri, rollitos de arroz Thanh Tri, pan Pho, sopa pho enrollada Huong Mai, dulces de cacahuete Duong Lam, sopa dulce, cerveza de barril de Hanoi, rollitos de primavera, mermelada de loto y pasteles salados.

Durante la ceremonia de inauguración, tanto los lugareños como los turistas disfrutaron de elaboradas representaciones artísticas, tecnología de mapeo 3D y danza del dragón contemporánea...

En el festival, los visitantes no solo pueden degustar comida y bebida y admirar productos artesanales de pueblos tradicionales, sino también participar en diversas actividades como la elaboración de libélulas de bambú, la creación de flores artísticas y el reciclaje de objetos. Además, pueden interactuar con reconocidos artesanos de cometas de Hanói, como el Artista del Pueblo Nguyen Huu Kiem (artesano de cometas de Ba Giang) y los Artistas Meritorios Pham Van Mai y Nguyen Gia Do (comuna de Hong Ha, distrito de Dan Phuong).

Durante los días del festival, los visitantes pueden disfrutar de espectáculos de arte tradicional como: actuaciones de gong a cargo del grupo étnico Muong (distrito de Thach That); representaciones de ópera en barco en la comuna de Tan Hoi, y cantos Ca Tru en la comuna de Thuong Mo (distrito de Dan Phuong)...

El Festival de Regalos Turísticos de Hanoi 2024 da inicio a una serie de eventos y actividades para estimular y promover el turismo de otoño en Hanoi.

El festival durará hasta el 25 de agosto de 2024.

Fuente: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html