El programa OCOP se implementó en la provincia en 2019. Hasta la fecha, toda la provincia cuenta con 231 productos evaluados y clasificados (21 productos de 4 estrellas y 210 de 3 estrellas), de los cuales 72 han caducado y no serán reevaluados.
El sujeto aún no se muestra entusiasmado.
Sin embargo, las mejoras en la calificación por estrellas de estos productos han sido modestas. Desde 2019 hasta la fecha, solo dos productos han pasado de tres a cuatro estrellas, y ninguno ha alcanzado las cinco estrellas a nivel nacional. En concreto, desde principios de 2025 hasta finales de junio de 2025, dos productos solicitaron pasar de tres a cuatro estrellas (sus expedientes se presentaron al Consejo Provincial de Evaluación y Clasificación de Productos de Consumo).
El Sr. Hua Quoc Cong, director de la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas Dong Banh en la comuna de Chi Lang, declaró: "A finales de 2021, bajo la dirección del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Chi Lang (anteriormente), la cooperativa registró su producto de chirimoya para participar en el programa OCOP y obtuvo una calificación de 3 estrellas. Reconociendo la importancia de mejorar las calificaciones OCOP para aumentar la competitividad en el mercado, implementamos soluciones como la mejora del empaque y el aumento de la calidad del producto. Para 2022, tras una reevaluación y clasificación, nuestro producto obtuvo una calificación de 4 estrellas. Como resultado, el precio del producto aumentó, el mercado se expandió a provincias y ciudades de todo el país y se introdujo en los supermercados de Hanói. En los últimos tres años, la producción de chirimoya de la cooperativa ha alcanzado aproximadamente las 200 toneladas, con un valor de 7 mil millones de VND".
Según la Decisión No. 148/QD-TTg de fecha 24 de febrero de 2023, del Primer Ministro sobre la aprobación del conjunto de criterios y procedimientos para evaluar y clasificar productos bajo el Programa OCOP, y la Decisión No. 1489/QD-TTg de fecha 6 de julio de 2025, del Primer Ministro sobre la modificación y complementación de algunos contenidos de la Decisión 148/QD-TTg de fecha 24 de febrero de 2023, sobre la aprobación del conjunto de criterios y procedimientos para evaluar y clasificar productos bajo el Programa OCOP, la clasificación de los productos OCOP se basa en los resultados de la evaluación del producto según los criterios OCOP. La puntuación total de evaluación para cada producto es de un máximo de 100 puntos y se divide en 5 categorías, en las que: la categoría de 5 estrellas tiene una puntuación total promedio de 90 a 100 puntos, lo que representa un producto distintivo con altos estándares de calidad y que cumple las condiciones para la exportación. Un producto de 4 estrellas tiene una puntuación media de entre 70 y menos de 90 puntos, es un producto distintivo que cumple con los requisitos de calidad, tiene buen acceso al mercado y tiene potencial para ascender a una calificación de 5 estrellas. |
Sin embargo, a pesar de los beneficios de mejorar la calificación OCOP (Un Común, Un Producto), aún existen muchas dificultades y limitaciones que impiden que las empresas OCOP muestren un interés genuino e implementen este proceso de manera proactiva. Específicamente, para mejorar su calificación, las empresas necesitan optimizar sus procesos de producción y envasado, así como perfeccionar el diseño de sus envases para cumplir con altos estándares. También requieren certificaciones de seguridad alimentaria, resultados de pruebas, documentos de trazabilidad, registros ambientales, etc. La implementación de estas medidas exige una inversión considerable. Por lo tanto, a pesar de comprender los beneficios de mejorar su calificación, las empresas OCOP aún se muestran reacias a invertir.
El Sr. Hoang Van Viet, director de la empresa conjunta de inversión y desarrollo Ba Son en la comuna de Tan Doan, declaró: "En 2023, nuestro producto de fideos de yuca fue reconocido como un producto OCOP de 3 estrellas, lo que se tradujo en excelentes ventas. Tras investigar, descubrí que mejorar la calificación de un producto OCOP aumenta significativamente su competitividad en el mercado. Sin embargo, para lograrlo, la planta necesita optimizar sus procesos de producción y envasado, así como perfeccionar el diseño del empaque para cumplir con los altos estándares y aumentar la producción para satisfacer la demanda del mercado. Pero la producción de fideos de yuca es principalmente estacional (sobre todo durante el Año Nuevo Lunar), por lo que no podemos cumplir con los requisitos. Además, los costos de implementar el equipo necesario, las etiquetas de trazabilidad, etc., son relativamente altos, por lo que la empresa enfrenta muchas dificultades para lograrlo".
Necesitamos invertir con audacia.
Además, las entidades OCOP (Una Comuna, Un Producto) operan de forma individual y a pequeña escala, sin cooperación ni vínculos entre empresas, cooperativas y agricultores. En consecuencia, la capacidad de producción es inestable, lo que dificulta el cumplimiento de pedidos grandes a largo plazo; asimismo, existe una falta de promoción comercial y actividades de comercialización de productos en los mercados más grandes.
En la implementación del Programa OCOP, los departamentos especializados y los Comités Populares de los (antiguos) distritos mantienen anualmente la práctica de clasificar y evaluar los productos OCOP. Esto incluye los productos OCOP que se registran para su evaluación con el fin de pasar de 3 a 4 estrellas. Sin embargo, algunos productos aún presentan limitaciones y no cumplen con los criterios, como la organización de la producción, el desarrollo del producto y el potencial de exportación.
Ante esta situación, los departamentos pertinentes han implementado activamente soluciones. El Sr. Hoang Van Chieu, Subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, declaró: Para cumplir con los criterios de mejora de los productos OCOP, el sector agrícola provincial ha implementado diversas soluciones, tales como: propaganda, capacitación, apoyo financiero parcial para etiquetas, empaques y sellos de trazabilidad… El Departamento también coordina con las unidades pertinentes para alentar a las empresas a mejorar proactivamente sus productos OCOP, y ordena a los departamentos especializados que desarrollen un plan para revisar los productos con potencial de mejora y centrarse en brindar apoyo.
En consecuencia, tras analizar la situación, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente ha instruido a sus departamentos y unidades subordinadas para que guíen y apoyen a Duc Quy Production and Investment Import-Export Co., Ltd. en la mejora de su producto de gelatina negra en polvo a 5 estrellas. Actualmente, las unidades pertinentes están asesorando y asistiendo a la empresa para completar el expediente que se presentará al Consejo Provincial de Evaluación y Clasificación OCOP para su evaluación y posterior envío al Consejo Central de Evaluación y Clasificación OCOP.
Para obtener una calificación de estrellas más alta, el factor más importante sigue siendo la iniciativa, la determinación y la disposición a invertir del individuo. Mejorar la calificación de estrellas no se trata solo de obtener un título prestigioso; también ayuda a elevar la imagen de la marca y a conquistar un mercado más amplio.
La mejora de los productos OCOP no se limita a añadir estrellas a la lista de evaluación, sino que también refleja su desarrollo integral en términos de calidad, diseño, marca y alcance de mercado. Para lograrlo, además del apoyo y la orientación de los organismos pertinentes, es fundamental la iniciativa de los propietarios de los productos. Cuando la calidad y la marca van de la mano, los productos OCOP se convertirán en un verdadero motor para el desarrollo económico rural sostenible.
Fuente: https://baolangson.vn/bai-chinh-kho-nang-sao-ocop-5053399.html
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