La ciencia da alas a las gallinas de Van Linh.

La gallina Van Linh es una raza local de larga tradición, criada antiguamente por familias. En los últimos años, con el apoyo de organismos especializados, algunas familias de la comuna de Van Linh han aplicado de forma proactiva avances científicos y tecnológicos para mejorar la eficiencia de su avicultura.

El director de la cooperativa avícola Van Linh inspecciona la calidad de los huevos en el sistema de incubación.

La Cooperativa Avícola Van Linh es una de las unidades líderes en la aplicación de la ciencia y la tecnología a la producción. El Sr. Mai Van Phan, director de la Cooperativa, declaró: «Anteriormente, la Cooperativa criaba pollos principalmente mediante el método de cría en libertad, que no era muy eficiente y conllevaba muchos riesgos de brotes de enfermedades. Desde 2022, cuando se puso en marcha un proyecto de investigación y aplicación de la ciencia y la tecnología para restaurar y desarrollar de forma sostenible los productos avícolas de Van Linh, liderado por el Departamento de Ciencia y Tecnología de la provincia de Lang Son, la Cooperativa ha invertido en la modernización de sus gallineros, la instalación de sistemas de ventilación, la puesta en marcha de incubadoras y la aplicación de camas biológicas...»

Actualmente, la cooperativa mantiene una escala de aproximadamente 2000 pollos. Además de los pollos Van Linh, la cooperativa también produce huevos Van Linh, que han sido reconocidos por cumplir con los estándares OCOP de 3 estrellas, lo que contribuye a realzar el valor y afianzar la marca del producto local.

Siguiendo el mismo camino, el Sr. Luong Van Tre, de la aldea de Na Ten, invirtió con valentía en un sistema de incubación de huevos y se centró en la aplicación de camas biológicas en la avicultura. Comentó: "Desde que participé en el proyecto de investigación y aplicación de ciencia y tecnología para restaurar y desarrollar de forma sostenible los productos avícolas de Van Linh, he recibido orientación para seleccionar y formar una parvada principal. Antes, mi familia tenía que comprar pollitos, lo cual era caro y de calidad inconsistente. Ahora, gracias a mi autosuficiencia en pollitos, la tasa de eclosión supera el 95%. No solo los uso para la granja familiar, sino que también suministro pollitos a otros hogares".

La Sra. Vi Thi Thu Ha, Subdirectora del Departamento de Economía de la comuna de Van Linh, declaró: «Hemos identificado el "Pollo Dorado de Van Linh" como uno de nuestros productos clave. Con el apoyo de la provincia y los departamentos pertinentes, hemos organizado cursos de capacitación, implementado proyectos de investigación sobre conservación genética, transferido tecnología y fomentado la aplicación de la ciencia y la tecnología a la producción. En el pasado, algunos modelos locales han demostrado una clara eficacia. En el futuro, continuaremos promoviendo la concienciación, apoyando a la población para que acceda a fuentes de capital preferenciales y replicando los modelos exitosos».

Gracias a la aplicación de la ciencia y la tecnología en la avicultura, la calidad de los pollos Van Linh mejora constantemente. Los comerciantes y algunos restaurantes compran los productos directamente, con precios que oscilan entre 150.000 y 200.000 VND/kg, lo que proporciona un ingreso considerable a la población. Además, el precio de los pollitos ronda actualmente los 15.000 VND/pollito, lo que crea condiciones favorables para que los agricultores repongan sus parvadas, mantengan y amplíen su producción.

La aplicación de la ciencia y la tecnología no solo ayuda a los habitantes de la comuna de Van Linh a aumentar sus ingresos, sino que también contribuye al desarrollo de un sector agrícola moderno. Con una mentalidad productiva renovada, junto con el apoyo del gobierno y las agencias especializadas, la avicultura en esta región promete convertirse en una vía de desarrollo económico eficaz y sostenible a largo plazo.

Fuente: https://baolangson.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-chan-nuoi-ga-van-linh-5086838.html