"Nueva capa" para la cera de coco de Tra Vinh

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Con el deseo de "ponerse una nueva capa" para mostrar de forma más hermosa el coco de cera de su ciudad natal, la Sra. Lam Ngoc Tu (nacida en 1989) y su socio crearon el producto de coco de cera Vicosap.

+ Se sabe que la cera de coco Vicosap es un producto bastante nuevo en el mercado, ¿puedes contarnos de dónde surgió esta idea?

Mi esposo es originario de Cau Ke, Thanh Phu, Tra Vinh . Aunque dejó su ciudad natal para emprender un negocio a los 18 años, aún recuerda la cálida tierra de Tra Vinh y siempre anhela regresar y contribuir a que su ciudad natal sea más bella y próspera.

A menudo se entristece al recordar la especialidad de su pueblo: el coco de cera Cau Ke, que solo se vende en las cunetas, rústico y sencillo como los aldeanos que viven todo el año bajo la lluvia y el sol. Se trata de un tipo raro de coco sólido con un alto valor nutricional y económico .

Además, los productores de coco de cera de Cau Ke llevan una vida inestable y no cuentan con una buena fuente de ingresos gracias a esta fruta tan rara. Comprendiendo los sentimientos de mi esposo, decidí dejar mi trabajo para regresar a mi ciudad natal y unirme a él para fundar Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited (Vicosap).

+ ¿Cómo nacen los productos de cera de coco?

En julio de 2020, Vicosap nació en condiciones difíciles de materiales, electricidad y agua. Todo escaseaba, ya que Thanh Phu es una de las comunas remotas de Tra Vinh. La fábrica se construyó en un terreno residencial de 500 m², propiedad de la familia y autorenovado, con una inversión inicial de más de 500 millones de VND, hipotecado con un banco.

De los cuales, el costo de inversión para construir una fábrica con un proceso de gestión según las normas ISO 22000 es más de 200 millones de VND, el resto es el costo de compra de materias primas, maquinaria y equipos usados e inversión en investigación tecnológica y procesamiento de productos.

Nacida justo en el momento del brote de Covid-19, la presión de los préstamos y la baja productividad debido a equipos viejos o dañados fueron los principales factores que provocaron que la empresa sufriera pérdidas en 2020.

+ Entonces, ¿cómo superaste las dificultades para tener una base sólida como la de hoy?

En diciembre de 2020, Vicosap participó en el Concurso de Ideas para Startups Innovadoras de la provincia de Tra Vinh con el tema "Mejorar el valor de las especialidades de coco encerado de Tra Vinh" y ganó el primer premio. Este premio marcó el primer paso, lleno de esfuerzo y esperanza, en el camino que mi esposa y yo emprendimos para "cambiar la capa" del coco encerado Cau Ke.

Con la atención, apoyo y asistencia espiritual y material de los líderes locales y gubernamentales, Vicosap ha tenido la oportunidad de recibir mucha información sobre las políticas de apoyo de los gobiernos central y locales.

Recibimos asesoramiento y apoyo con capacitación sobre habilidades y políticas relacionadas con la producción y los negocios en la industria de fabricación y procesamiento de alimentos... Al mismo tiempo, recibimos apoyo en la modernización de maquinaria y equipo.

Este es un paso importante para ayudar a modernizar los procesos de producción y procesamiento, mejorar la capacidad comercial y ampliar los canales de distribución, así como los mercados de consumo de productos, ayudando a Vicosap a superar el difícil período inicial.

+ ¿Se sabe que tenéis muchos productos que cumplen los estándares OCOP?

En marzo de 2021, los esfuerzos de Vicosap fueron reconocidos cuando sus cinco productos obtuvieron la certificación OCOP de 4 estrellas a nivel provincial. Esto le permite a Vicosap disfrutar de políticas preferenciales del Estado para empresas con productos certificados con OCOP.

En 2021, Vicosap conquistó por primera vez el exigente mercado japonés, abriendo un nuevo y prometedor camino para los productos agrícolas de coco de cera de Cau Ke. En 2022, se exportaron productos de coco de cera al Reino Unido y Estados Unidos.

En 2023, el producto recibió el Certificado de Producto Típico OCOP de la región del Delta del Mekong.

Me siento más feliz de poder ahora crear puestos de trabajo para 17 trabajadores oficiales (más del 80% trabajadoras) y más de 10 trabajadores temporeros, principalmente también trabajadoras de la localidad.

Al mismo tiempo, también solucionamos en parte el problema de producción de los productores de coco de cera, ayudándolos a mejorar sus ingresos y su vida.

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