Hai Duong se encuentra en el delta del río Rojo, con una densa red de ríos y canales, lo que le confiere un fértil suelo aluvial. Esta es la fuente de exuberantes campos verdes y la fuente de sustento que proviene del río.
Abundante
En la escuela, una de las clases de geografía que más me impresionó, y de la que también me sentí muy orgulloso, fue sobre la historia geológica y los valores del delta del río Rojo. Según los libros de texto de geografía, solo el río Rojo transporta una enorme cantidad de suelo aluvial, con un promedio de unos 100 millones de toneladas al año, o casi 1,2 kg de suelo aluvial por metro cúbico de agua. Este fértil suelo aluvial ha nutrido los exuberantes campos verdes de maíz, zanahorias, batatas y otros cultivos a lo largo de las carreteras. Dondequiera que vayas en la provincia de Hai Duong, puedes encontrar estos fértiles campos en las zonas ribereñas.
En la comuna de Nhan Hue (distrito de Chi Linh), de pie junto al dique del río Kinh Thay, contemplando a mi alrededor, me sentí profundamente encantado. A un lado, los campos de tomates y zanahorias de 4 estrellas de la OCOP de la comuna de Nhan Hue, y al otro, los huertos de naranjos importados de la familia del Sr. Phung Van Dai en la aldea de Dap Khe, también en la misma comuna. Más adelante, a lo largo del río, se encontraban más de 300 jaulas para peces pertenecientes a los habitantes de Nhan Hue. Al otro lado del río Kinh Thay, vi jaulas repletas de peces pertenecientes a los habitantes del distrito de Nam Sach. La sensación de abundancia era realmente placentera.
Tras caminar unos cien metros, visitamos el modelo de finca integrada de la familia del Sr. Phung Van Dai. De alguien con cero conocimientos agrícolas , tras casi una década, su finca de 3 hectáreas se ha vuelto exuberante y verde. Además de 100 naranjos Vinh, desde 2022 el Sr. Dai ha importado variedades de naranjas cultivadas a mano (plántulas de Taiwán) para injertarlas en portainjertos de pomelo Dien. Ambas variedades se cultivan con métodos orgánicos. Este es solo el primer año que el huerto de naranjas cultivadas a mano ha dado fruto, pero según las estimaciones del Sr. Dai, el huerto producirá unas 30 toneladas de fruta, un aumento de 24 toneladas en comparación con la cosecha del año pasado, lo que podría generar una ganancia de 300 millones de VND o más.
Gran ganancia
En nuestra conversación con el Sr. Dai y el Sr. Tran Thieu, vicepresidente de la Asociación de Agricultores de la Ciudad de Chi Linh, encontramos un denominador común: ambos reconocieron el valor de las fértiles tierras aluviales ribereñas. El Sr. Dai, como muchos otros en Nhan Hue, Duc Chinh, etc., ha utilizado con éxito estas tierras para duplicar o triplicar su valor. Esto se confirmó aún más cuando hablamos con la Sra. Luong Thi Kiem, subdirectora del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hai Duong. La Sra. Kiem dio un ejemplo sencillo: si el cultivo de arroz en los campos produce una ganancia de 100 a 150 millones de VND/hectárea/año, y el valor promedio de la producción agrícola de Hai Duong en 2023 fue de 198,6 millones de VND/hectárea, entonces las tierras aluviales ribereñas por sí solas podrían producir una ganancia de 300 a 500 millones de VND/hectárea/año. Hai Duong cuenta actualmente con más de 1500 hectáreas de cultivo de zanahoria, de las cuales el 90 % se ubica en llanuras aluviales ribereñas. No contentos con cultivar zanahorias dentro de la provincia, los habitantes de Hai Duong también alquilan unas 500 hectáreas de tierras ribereñas a lo largo del río Thai Binh a provincias vecinas para cultivar zanahorias. Cada año, cosechan más de 64 000 toneladas de zanahorias, de las cuales el 90 % se exporta.
En las zonas ribereñas cercanas a los estuarios, como Thanh Ha, Tu Ky y partes de Kinh Mon, se cultiva arroz orgánico, combinado con la cosecha de gusanos de lodo y cangrejos, lo que resulta en rendimientos aún mayores. Por ejemplo, el distrito de Tu Ky cuenta actualmente con ocho áreas para la cosecha de gusanos de lodo y cangrejos, combinada con la producción de arroz orgánico, con una superficie total de 367 hectáreas. Estas áreas de conservación y cosecha generan ingresos de entre 350 y 450 millones de VND/hectárea/año, con un valor total de entre 120 y 150 mil millones de VND/año. De igual manera, el distrito de Thanh Ha cuenta con 168 hectáreas dedicadas a la cosecha de gusanos de lodo, concentradas en comunas como Vinh Lap y Thanh Xuan.
Hai Duong es también una de las principales zonas de piscicultura en jaulas de la región. Esto se evidencia claramente en Nam Tan, considerada la cuna de la piscicultura en jaulas en Hai Duong. A lo largo del río Kinh Thuy, que recorre la comuna a lo largo de menos de 5 km, existen cerca de 1100 jaulas de peces pertenecientes a más de 60 hogares. Aquí se ha formado una pequeña comunidad que convive y está estrechamente vinculada a la piscicultura en jaulas.
El Sr. Tran Van Duong, en Nam Tan, cuenta actualmente con 40 jaulas para peces. Según el Sr. Duong, la cría de peces en el río se puede realizar a gran escala porque el agua siempre está limpia y los peces están más sanos que los criados en estanques. Tras la cosecha, cada jaula genera una ganancia de unos 100 millones de VND por temporada. "Tras haber participado y experimentado las muchas vicisitudes de la piscicultura en jaulas, puedo afirmar que ninguna otra ganadería es tan efectiva como la piscicultura en jaulas", declaró el Sr. Duong. Gracias a la piscicultura en jaulas, varios nombres han entrado en la lista de multimillonarios, como el Sr. Nguyen Van Thuong, del distrito de Nam Dong, y el Sr. Nguyen Trung Tuu, de la comuna de Nam Tan...
Según el Departamento de Estadística, Hai Duong tiene actualmente 7.358 jaulas en funcionamiento, que producen más de 20.000 toneladas de pescado, lo que representa casi el 22% de la producción total de productos acuáticos de la provincia.
Los agricultores también están pasando de vender productos a vender historias, como sugirió el ministro Le Minh Hoan. El festival del lichi en Thanh Ha, el festival de la zanahoria en Cam Giang, el festival del arroz en Tu Ky y, próximamente, el festival de la cebolla y el ajo en Kinh Mon son solo algunos ejemplos.
Próximo episodio: Dibujando el futuro junto a los ríos
Kim ThanhFuente
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