No todos los alimentos importados están sujetos a una inspección estricta.

Según el Decreto 46, solo los productos que cumplen con las normas técnicas relativas a los indicadores de calidad y seguridad están sujetos al registro obligatorio de declaraciones de conformidad.

Resumen de la conferencia para la implementación de la Resolución 66.13 y el Decreto 46 en el Ministerio de Salud el 2 de febrero - Foto: Tran Minh

En la conferencia que orienta la aplicación de la Resolución 66.13 y el Decreto 46 del Gobierno sobre la gestión de la inocuidad alimentaria, el Viceministro de Salud , Do Xuan Tuyen, hizo hincapié en que la nueva política se basa en un enfoque "abierto", que crea la máxima comodidad para las empresas.

"Sin embargo, si los agentes encargados de hacer cumplir la ley no leen atentamente o no comprenden correctamente las normas, esto puede provocar cuellos de botella y confusión durante su aplicación", declaró el Viceministro de Salud.

Según el Sr. Tuyen, el Decreto 46 se emitió con el objetivo de reducir la "preinspección" y aumentar la "postinspección", priorizando una gestión basada en normas, reglamentos y la responsabilidad de las empresas de cumplirlos. Sin embargo, una comprensión incompleta o una aplicación mecánica pueden generar dificultades.

¿Qué productos alimenticios requieren una declaración de conformidad?

Uno de los nuevos puntos que ha generado preocupación entre muchas empresas es el requisito de declaración de conformidad para ciertos productos. El viceministro de Salud afirmó que no todos los productos alimenticios necesitan ser declarados conformes.

Según el Decreto 46, solo los productos que cumplen con las normas técnicas relativas a los indicadores de calidad y seguridad están sujetos al registro obligatorio de declaraciones de conformidad.

En concreto, los grupos de productos que deben declarar su conformidad incluyen los alimentos procesados ​​y preenvasados; los aditivos alimentarios; los coadyuvantes tecnológicos de los alimentos; los utensilios y materiales que contienen alimentos o entran en contacto directo con ellos; y los envases que contienen alimentos o entran en contacto directo con ellos.

Para los productos que aún no cuentan con normas técnicas nacionales específicas, las empresas no están obligadas a declarar la conformidad, sino que solo deben proporcionar pruebas científicas , certificados de cuarentena o resultados de pruebas, según sea necesario.

Ampliando la información sobre la declaración de conformidad, el Sr. Chu Quoc Thinh afirmó que, según el Decreto 46, el registro de la declaración de conformidad se lleva a cabo de manera que se simplifican los procedimientos, pero que aún se requiere una base técnica completa para garantizar la seguridad alimentaria.

Las empresas deben preparar un conjunto de documentos, que incluyan una declaración de conformidad en el formulario prescrito y los resultados de la certificación de conformidad emitida por un organismo de certificación acreditado.

Si los resultados ya están vinculados a la base de datos nacional, la empresa no necesita volver a presentar una copia en papel. Se requiere un poder notarial de la planta de fabricación o del propietario del producto (si corresponde), con toda la información necesaria.

Los documentos pueden presentarse como copias certificadas o copias electrónicas certificadas. Las empresas pueden presentar sus documentos de registro de declaración de conformidad en línea, por correo postal o en persona ante el organismo estatal de gestión designado por el Comité Popular Provincial.

En un plazo de 10 días a partir de la recepción de la solicitud, la autoridad competente es responsable de divulgar públicamente el nombre de la empresa y el producto que ha sido aprobado en el portal electrónico de la unidad y del Comité Popular provincial.

La declaración de conformidad tiene una validez de 3 años a partir de la fecha de recepción. Transcurrido este plazo, si la empresa continúa produciendo y comercializando, deberá revisar y volver a declarar la conformidad.

Durante el período de vigencia de esta declaración, si se producen cambios relacionados con las normas técnicas, los estándares o los productos, la empresa deberá actualizarse y cumplir con la normativa vigente.

Alimentos importados: existen 3 métodos de inspección.

En lo que respecta a las inspecciones estatales de seguridad alimentaria de los productos importados, un asunto que ha generado mucha preocupación últimamente, el Sr. Tuyen sugirió que las autoridades locales estudien detenidamente el Capítulo V del Decreto 46.

En consecuencia, existen tres métodos de inspección: inspección simulada (solo se revisan los documentos); inspección regular (se revisan los documentos y una parte de los criterios); e inspección estricta (se revisan los documentos, se realiza una inspección in situ y se comprueba el 100 % de los criterios, y solo se aplica en casos de infracciones o advertencias sobre la seguridad alimentaria).

El decreto también permite modificar los métodos de inspección para las empresas que cumplan con la normativa.

"No todos los productos importados están sujetos a una inspección estricta", recalcó el viceministro.

En cuanto a la implementación de las nuevas regulaciones, el Sr. Tran Trong Trang, Subdirector del Departamento de Gestión Industrial (Departamento de Industria y Comercio de Lao Cai), dijo que las empresas de importación y exportación necesitan tiempo para preparar los documentos para la declaración de conformidad y someterse a las inspecciones de calidad estatales.

Se necesitan instrucciones específicas para cada tipo de documento.

El viceministro Do Xuan Tuyen hizo hincapié en la responsabilidad de los funcionarios encargados de hacer cumplir la ley. Subrayó que los organismos reguladores no pueden simplemente exigir a las empresas que "estudien las normas" o "cumplan la ley", sino que deben proporcionar orientación específica sobre cada tipo de documento y cada paso del proceso, ayudando a las empresas a realizar todo de forma correcta y completa desde el principio.

El Viceministro también solicitó que las unidades pertinentes hicieran pública una línea telefónica directa para recibir y resolver con prontitud cualquier dificultad que enfrenten las empresas.

Volvamos al tema.

D. LIEU

Fuente: https://tuoitre.vn/khong-phai-tat-ca-thuc-pham-nhap-khau-deu-bi-kiem-tra-chat-20260203082818544.htm