Parte final: Integración en la cadena de valor global

Gracias a sus sólidas conexiones con las zonas de producción de materia prima y a una producción industrial estable, las empresas exportadoras que buscan integrarse plenamente en la cadena de valor global han reestructurado rápidamente sus modelos de crecimiento, centrándose en la gestión y operación de la cadena de producción de coco de forma orgánica y circular para lograr un desarrollo sostenible. Los resultados iniciales de la industria del coco en la provincia han confirmado la idoneidad, adaptabilidad, flexibilidad y pertinencia de este modelo, en consonancia con el espíritu y la dirección del XIV Congreso del Partido y las tendencias mundiales.

Una vez establecidos vínculos estables con las zonas de producción de materia prima y la producción industrial, las empresas exportadoras que buscan integrarse profundamente en la cadena de valor global han reestructurado rápidamente sus modelos de crecimiento, centrándose en gestionar y operar la cadena de producción de coco de forma orgánica y circular para lograr un desarrollo sostenible.

Los resultados iniciales de la industria del coco de la provincia han confirmado su corrección, adaptabilidad, flexibilidad y adecuación al espíritu y la dirección del XIV Congreso del Partido y a las tendencias mundiales.

Muchos productos de coco de la provincia cumplen con los estándares OCOP de 3 a 5 estrellas.

Modelo de crecimiento sostenible

En el sector del coco, han comenzado a desarrollarse diversos modelos de producción verde, economía circular y agricultura ecológica, sentando las bases para la transformación del modelo de crecimiento. La empresa Ben Tre Import-Export Joint Stock Company (Betrimex) es una de las empresas líderes y pioneras en la creación de zonas de cultivo de coco orgánico en la provincia, con miras al desarrollo sostenible.

Retomando la historia de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Hung Le Fair (comuna de Hung Nhuong), desde sus inicios, Betrimex ha mantenido una estrecha colaboración con la cooperativa, con el objetivo de desarrollar una zona de cultivo de materia prima orgánica que cumpla con los estándares de exportación. Comenzando con tan solo 36 miembros, la cooperativa ha crecido significativamente hasta alcanzar los 567 miembros, con una superficie total de cultivo de coco orgánico de más de 765 hectáreas. Esto confirma la validez y eficacia del modelo.

Una ventaja clave de participar en la cooperativa es que los agricultores recibirán capacitación integral sobre técnicas de producción según los estándares orgánicos del USDA, cumpliendo con los requisitos para la exportación a Europa y Estados Unidos. La certificación orgánica del USDA es una prestigiosa certificación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos que confirma que los productos contienen al menos un 95 % de ingredientes orgánicos y no utilizan fertilizantes sintéticos, pesticidas prohibidos ni organismos genéticamente modificados (OGM).

El Sr. Nguyen Cuong Dung, Jefe de Adquisiciones Agrícolas de Betrimex, declaró: "Los vínculos con la producción orgánica son clave para que los cocos vietnamitas accedan a mercados importantes como Estados Unidos, la Unión Europea y Japón. Esto representa un 'pasaporte' al mundo , que aporta beneficios prácticos al ecosistema agrícola. Al mismo tiempo, la eliminación de productos químicos contribuye a mejorar la calidad del suelo y a proteger la salud tanto de los productores como de la comunidad".

El agricultor Nguyen Van Trai, quien lleva más de 40 años dedicado al cultivo de coco y es miembro de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Hung Le Fair, afirmó con entusiasmo: “El cultivo orgánico de coco ofrece beneficios inmediatos en términos de protección ambiental y salvaguarda de la salud humana frente a productos químicos nocivos. Económicamente, los cocos orgánicos ofrecen una calidad y un rendimiento más estables y superiores a los cocos convencionales, y la empresa garantiza su compra a un precio entre un 5 % y un 15 % superior al del mercado, lo que ayuda a los agricultores a estabilizar sus ingresos y mejorar su nivel de vida…”.

“Además de comprar cocos a precios estables, la empresa también destina una parte anualmente para apoyar directamente a la cooperativa en la implementación de programas de desarrollo comunitario. Solo en 2025, el fondo de bienestar de la cooperativa aportó aproximadamente 1.200 millones de VND para la construcción de caminos rurales y numerosas actividades de asistencia social en la localidad, tales como: otorgar becas a estudiantes, entregar regalos a familias pobres y en situación de pobreza, apoyar la demolición de viviendas en ruinas, ayudar a personas con enfermedades incurables, donar tanques de agua potable, contenedores de basura, fertilizantes orgánicos, etc.”, declaró el Sr. Nguyen Van Chuc, Presidente del Consejo de Administración de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Hung Le Fair.

“En los próximos meses, Betrimex fortalecerá la agricultura orgánica para los agricultores, desarrollando una cadena de valor integrada desde las materias primas hasta el procesamiento, con un enfoque circular y de bajas emisiones. El objetivo es desarrollar la agricultura orgánica en 30 000 hectáreas para 2030 y aprovechar las nuevas regulaciones sobre certificación de carbono para aumentar los ingresos de los agricultores”, afirmó el Sr. Nguyen Cuong Dung.

Construyendo la marca de coco de la provincia.

La Resolución del XIV Congreso Nacional del Partido Comunista de Vietnam estableció por primera vez la transformación verde y la economía circular como direcciones estratégicas importantes del nuevo modelo de crecimiento. En consecuencia, va más allá de simplemente fomentar la protección del medio ambiente o la conservación de los recursos, haciendo hincapié en la necesidad de reestructurar todo el sector industrial y el ámbito del desarrollo hacia una dirección verde, circular y de bajas emisiones.

En la comuna de Phu Tuc, los cocoteros que se cultivan para obtener agua potable se cultivan siguiendo estándares orgánicos.

La Resolución del Primer Congreso Provincial del Partido para el período 2025-2030 define claramente el objetivo para 2030: promover la transformación verde, la economía circular, la transformación digital y la aplicación intensiva de la ciencia y la tecnología en la producción. Impulsar la innovación en el modelo de crecimiento es una de las soluciones clave. Simultáneamente, la provincia implementará eficazmente las resoluciones clave del Politburó, centrándose en concretar las tareas y soluciones innovadoras descritas en las Resoluciones del Politburó n.° 57-NQ/TW y n.° 68-NQ/TW, identificadas como las áreas prioritarias de la provincia.

Según Le Van Dung, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, la provincia cuenta actualmente con más de 30 000 hectáreas de plantaciones de coco certificadas como orgánicas, con una producción media de cocos orgánicos de aproximadamente 337,8 millones de frutos. Actualmente, las zonas de cultivo de coco orgánico aplican estándares orgánicos internacionales como los de Estados Unidos (USDA), Japón (JAS), la Unión Europea (UE), y una pequeña zona aplica estándares orgánicos de China y Corea del Sur (KOR).
Taiwán…

Simultáneamente, la gestión y el seguimiento de los datos sobre las zonas de cultivo, sus códigos y las instalaciones de envasado se realizan conforme a la normativa vigente. Mediante el proceso de inspección y seguimiento, la mayoría de las zonas de cultivo y las instalaciones de envasado cumplen con la normativa de Vietnam y de los países importadores, y mantienen registros completos, tal como se exige a las zonas de cultivo orientadas a la exportación. Este es también un primer paso en la gestión de datos y la transformación digital del sector del coco.

Basándose en el potencial y las fortalezas existentes, y con un espíritu resuelto en la aplicación de las Resoluciones del Congreso del Partido en todos los niveles, desde principios de 2026, el Comité Popular Provincial se ha centrado en la implementación de un conjunto integral de soluciones.

En consecuencia, el vicepresidente del Comité Popular Provincial, Chau Van Hoa, ha presidido periódicamente reuniones con las localidades con zonas de cultivo de coco en la provincia, empresas y cooperativas del sector, así como con los departamentos, agencias y asociaciones pertinentes. El objetivo es construir, fortalecer y estrechar los vínculos dentro de la cadena de valor del coco, en consonancia con la hoja de ruta para la transformación de la producción hacia una agricultura segura y orgánica en cada comuna y distrito con zonas de cultivo de coco. Esto se considera una acción concreta para implementar las resoluciones del Congreso del Partido en todos los niveles, además de demostrar la determinación en la ejecución del programa de desarrollo del sector del coco, contribuyendo así al objetivo de la provincia de lograr un crecimiento económico de dos dígitos.

El vicepresidente del Comité Popular Provincial, Chau Van Hoa, sugirió que las cooperativas y empresas de coco desarrollen proyectos para recibir apoyo del Decreto No. 98/2018/ND-CP, que incluye: apoyo de hasta el 30% de los costos de inversión para maquinaria, infraestructura de procesamiento y almacenamiento en frío; apoyo del 100% de los costos para consultoría sobre vínculos y capacitación técnica para los miembros de la cooperativa; apoyo para el costo de las certificaciones de calidad de construcción (VietGAP, GlobalGAP, orgánico), así como centrarse en la construcción de la marca provincial de coco para desarrollar el mercado nacional y la marca vietnamita de coco, y expandirse a los mercados internacionales.

El Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, en coordinación con institutos de investigación y universidades, seleccionará y transferirá variedades de coco de alta calidad, con elevado rendimiento, calidad y valor económico, aptas para las condiciones de producción locales, resistentes a plagas y enfermedades, adaptables al cambio climático y que satisfagan las demandas del mercado. Asimismo, gestionará la producción de semillas y establecerá estándares para las variedades de coco. Las empresas y cooperativas deberán coordinarse con las autoridades locales para registrar las zonas agrícolas vinculadas, convertirlas a la agricultura orgánica y establecer códigos de área de plantación según los requisitos de los países importadores.

El objetivo es desarrollar 13 000 hectáreas adicionales de plantaciones orgánicas de coco en la provincia para finales de 2026, alcanzando un total acumulado de más de 44 000 hectáreas de las 122 000 existentes. Al mismo tiempo, se busca que para 2030 más del 70 % de los cocos se vendan mediante contratos con empresas, garantizando así ingresos estables y un sustento digno para los agricultores de coco.

Texto y fotos: CAM TRUC

Fuente: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202605/mo-nut-that-chuoi-gia-tri-nganh-dua-ky-cuoi-hoi-nhap-vao-chuoi-gia-tri-toan-cau-b7a098d/