Los ingenieros consiguen, casi por arte de magia, que las semillas germinen a una velocidad vertiginosa.

La solución de Luong Van Truong (de 34 años) para producir semillas pregerminadas, que elimina la necesidad de que los agricultores remojen o germinen las semillas, ganó el tercer premio en el Concurso de Innovación Científica de 2023.

Nacido en Nam Dinh , una región estrechamente ligada al cultivo de arroz, el ingeniero Luong Van Truong aspira a brindar a los agricultores la solución más práctica para la producción de semillas. Su solución consiste en suministrar semillas pregerminadas, facilitando así su uso sin preocuparse por brotes rotos o deterioro, a diferencia del método tradicional de remojo y germinación.

Mediante un proceso técnico desarrollado, el ingeniero Truong ayuda a inducir un estado de latencia en las semillas de arroz germinadas para mantener su viabilidad ante condiciones adversas (como la sequía). Las semillas se almacenan hasta el momento adecuado para la siembra. Tras adquirirlas, los agricultores no necesitan remojarlas, sino que pueden sembrarlas directamente; las semillas recuperarán su capacidad de germinación y se desarrollarán con normalidad. Las semillas tratadas con esta solución germinan muy rápidamente, generalmente entre 30 y 120 minutos en condiciones óptimas. Truong perfeccionó esta tecnología en octubre de 2020 y la patentó en 2021.

Al recordar su trayectoria empresarial, Luong Van Truong relató que nació en una familia de agricultores en la comuna de Nghia Trung, distrito de Nghia Hung, provincia de Nam Dinh. De niño, su familia poseía solo 6 sao (aproximadamente 0,6 hectáreas) de arrozales, divididos en numerosas parcelas muy distantes entre sí. Anhelaba eliminar estas pequeñas parcelas y expandir sus operaciones agrícolas a vastos campos mecanizados. Impulsado por su pasión por la agricultura , decidió estudiar tecnología poscosecha en la Universidad de Da Lat. Tras graduarse en 2011, Truong participó en el proyecto nacional "600 Jóvenes Vicepresidentes de Comunas", convirtiéndose en Vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Lung Than, distrito de Si Ma Cai, provincia de Lao Cai, donde supervisó la agricultura y la silvicultura locales desde 2012 hasta 2016.

Luong Van Truong (extremo derecho) conversa sobre variedades de arroz con un agricultor. Foto: Proporcionada por el entrevistado.

Tras completar su misión, decidió regresar a su ciudad natal para emprender un negocio, alquilando siete hectáreas de terreno agrícola para cultivar arroz. Iniciar la producción a gran escala desde el principio resultó difícil. En la cosecha de 2018, las fuertes lluvias que se prolongaron durante más de veinte días consecutivos provocaron la pérdida de todas las semillas, ya que no se podían sembrar; las semillas germinadas eran difíciles de conservar y se pudrían en pocos días. «Perdí entre cuatro y cinco toneladas de semillas, una pérdida total de más de mil millones de dongs en toda la temporada», recordó.

Al ver que muchas zonas de la provincia se encontraban en la misma situación, Truong se propuso encontrar una manera de ayudar a los agricultores a conservar las semillas durante más tiempo y a ser más proactivos en la siembra. Fue entonces cuando surgió la idea de poner las semillas de arroz germinadas en estado de latencia.

Según los cálculos de la escuela, el costo de producción industrial de este proceso es de tan solo unos 2000 VND/kg. En cambio, si los agricultores remojan y germinan semillas frescas, el costo por kilogramo (incluyendo mano de obra, materiales, agua, electricidad, etc.) asciende a al menos 10 000 VND. Actualmente, Vietnam cultiva alrededor de 7 millones de hectáreas de arroz, utilizando aproximadamente 700 000 toneladas de semillas al año. La implementación de este proceso ahorraría al sector agrícola nacional más de 3 billones de VND y reduciría millones de horas de trabajo por temporada de cultivo.

El producto se ha utilizado ampliamente en Nam Dinh. También lo probó en otras provincias, como Thai Binh y Bac Lieu, para evaluar la idoneidad de la tecnología para diferentes regiones productoras.

La Sra. Tran Thi Tuan, presidenta de la Asociación de Agricultores de la comuna de Chi Lang Nam, distrito de Thanh Mien, provincia de Hai Duong, comentó que los paquetes de semillas pregerminadas son muy útiles y prácticos, ya que eliminan la necesidad de remojar y germinar las semillas, lo que permite una siembra más temprana. Esta temporada, encargó semillas de las variedades ST25, Bac Thom y Huong Com a la cooperativa Thanh Nien Nam Dai Duong, propiedad de Truong, para más de una hectárea de arrozal. Actualmente, el arroz crece bien y de forma uniforme.

Ella relató la comparación de dos variedades de semillas: pregerminadas y remojadas tradicionalmente. "Al principio, estaba un poco ansiosa, temiendo que las semillas no germinaran, pero brotaron muy bien, con una alta tasa de germinación", dijo. La Sra. Tuan comentó que también introdujo y guió a varios grupos de agricultores de la comuna en el uso del método. Elogió a Truong como un joven con talento para la agricultura y la ganadería, que investiga diligentemente y obtiene resultados muy útiles.

Luong Van Truong (con camisa negra) y lugareños realizan experimentos en un arrozal en la comuna de Minh Tan, distrito de Vu Ban, provincia de Nam Dinh. Foto: NCVV

Partiendo de una pequeña granja, Truong y sus colegas fundaron la Cooperativa Juvenil Nam Dai Duong a principios de 2021, que abarca casi 40 hectáreas. Gracias a sus esfuerzos y contribuciones, Luong Van Truong recibió el Premio a la Innovación Científica y Tecnológica de la Provincia de Nam Dinh 2021 y el Premio Luong Dinh Cua a Jóvenes Agricultores Destacados. "Espero que la tecnología pronto se utilice ampliamente tanto en Vietnam como en el resto del mundo, ayudando a los agricultores a minimizar los riesgos y las pérdidas cuando ocurren desastres naturales, y a aumentar las ganancias, facilitando así la producción", declaró Truong.

En declaraciones a VnExpress , el Sr. Tran Huy Quang, subdirector del Departamento de Ciencia y Tecnología de la provincia de Nam Dinh, elogió la iniciativa de Luong Van Truong de aplicar la tecnología a la producción para aumentar la productividad y la calidad. El Departamento también apoyó su proyecto en la investigación, las pruebas, la evaluación de resultados y el desarrollo de la marca.

Añadió que Truong es uno de los jóvenes ejemplares y dinámicos que participan activamente en numerosas actividades para intercambiar experiencias e inspirar el emprendimiento innovador. "Espero que el reconocimiento del comité organizador y del jurado a Luong Van Truong genere motivación y promueva actividades innovadoras en la provincia", dijo el Sr. Quang.

El autor Luong Van Truong (en el centro) recibe el tercer premio por su proyecto sobre semillas pregerminadas. Foto: Giang Huy

La solución de Luong Van Truong, evaluada por el jurado del Concurso de Innovación Científica, ha sido considerada de gran impacto en la producción de semillas de arroz, especialmente en un país donde la agricultura es la actividad principal. Los científicos también sugirieron que el autor aclarara cómo los cambios y las transformaciones afectan el proceso de germinación para optimizar el proceso tecnológico.

Proceso para la producción de semillas pregerminadas

Nhu Quynh

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