Hacer fortuna en zonas bajas.

En lugar de seguir cultivando arroz en tierras bajas e improductivas, la familia de la Sra. Tran Thi Truc Linh, de la aldea 8 de la comuna de Thoi Hung, ciudad de Can Tho, optó por un modelo de rotación de cultivos que combinaba el cultivo de loto con la piscicultura. Este cambio estratégico no solo les permitió obtener ingresos estables al satisfacer con precisión la demanda del mercado, sino que también incrementó significativamente el valor de la producción.

El modelo de cultivo de loto de la Sra. Linh en la comuna de Thoi Hung.

Tácticas de "anticipación" del mercado

Con 12 acres de tierra dedicados al cultivo de semillas de loto, la familia de la Sra. Linh está entrando en la temporada alta de cosecha. El precio de las semillas de loto es actualmente bastante alto, oscilando entre 35.000 y 36.000 VND por kilogramo. Cada dos días, la familia de la Sra. Linh cosecha entre 300 y 500 kg de semillas de loto. Gracias a los rendimientos estables y los precios favorables, este modelo les genera una ganancia de alrededor de 200 millones de VND al año, significativamente mayor que la que obtenían con su anterior cultivo de arroz. Además, los ingresos de la familia han aumentado considerablemente al aprovechar la superficie del agua para la rotación de cultivos, el cultivo de loto y la cría de alevines.

La Sra. Linh comentó: “Solo cultivo loto una vez al año; el resto del tiempo, los campos de loto se utilizan para la cría de alevines. Esta rotación de cultivos ayuda a que el loto produzca altos rendimientos, reduce las plagas y enfermedades, y los peces también ofrecen una producción abundante y estable. Lo más importante es que mis productos se venden a buen precio porque entiendo de forma proactiva la demanda del mercado”.

Para optimizar sus ganancias, la Sra. Linh planificó meticulosamente su calendario de cultivo de loto. Cada año, comienza a sembrar semillas de loto alrededor del séptimo mes lunar. Para el décimo mes lunar, los campos de loto comienzan a dar fruto, y la cosecha continúa durante el Año Nuevo Lunar hasta abril del año siguiente. Este es el período de alta demanda en el mercado, lo que garantiza que las semillas de loto siempre alcancen un buen precio. Inmediatamente después de que termina la temporada de loto (abril del calendario lunar), retira las plantas y compra alevines para criarlos. El suministro de alevines durante la temporada de lluvias asegura la entrega oportuna para satisfacer las necesidades de los piscicultores de arrozales en el delta del Mekong.

La familia de la Sra. Linh se dedica principalmente a la cría de carpas y tilapias. Cada temporada de cría produce aproximadamente 3 toneladas de alevines, que venden a 65.000-75.000 VND/kg. Tras deducir los gastos, su familia obtiene unos ingresos de 40-50 millones de VND. Además de los ingresos procedentes de los alevines en su estanque de lotos, su familia también posee un estanque de 7.000 m² que utilizan para criar carpas y abastecer el mercado durante el Tet (Año Nuevo Lunar), especialmente alrededor del día 23 del duodécimo mes lunar. Cada año, su familia suministra más de 1 tonelada de carpas al mercado, vendiéndolas a un precio medio de unos 50.000 VND/kg. Cuando no crían carpas, la familia utiliza este estanque para producir alevines de bagre, pez cabeza de serpiente y otras especies de peces de alta demanda, lo que les proporciona un importante ingreso adicional.

Despertando tierras desafiantes con un espíritu de progreso.

El éxito económico de la familia de la Sra. Linh no solo se debe a que se centran en una producción acorde con la demanda del mercado, sino también a su gran capacidad para adquirir información y conocimientos que les permiten adaptar los cultivos y el ganado a las condiciones locales. La Sra. Linh y su esposo, el Sr. Ho Van Tuan, son personas trabajadoras, diligentes y que siempre se esfuerzan por progresar y mejorar en la vida.

La familia de la Sra. Linh posee 17 acres de tierra agrícola , anteriormente dedicada al cultivo de arroz. A pesar de las prácticas agrícolas intensivas, con tres cosechas al año, sus ingresos seguían siendo muy bajos. Gracias a la experiencia, la Sra. Linh y su esposo se dieron cuenta de que su tierra se encontraba en una zona baja, lo que implicaba mayores costos de inversión en comparación con otros lugares, mientras que las cosechas de arroz siempre quedaban por debajo de las expectativas. Este ciclo recurrente de "bajo rendimiento, bajo precio" hacía que sus ingresos fueran siempre precarios, e incluso algunas cosechas de arroz no generaban ganancias.

Ante la ineficiente producción de arroz, la familia de la Sra. Linh decidió buscar una alternativa para cultivar otros productos y criar ganado más adecuados, mejorando así la productividad en la misma superficie y aumentando sus ingresos. Tras investigar, descubrieron que el cultivo de loto para obtener sus semillas era muy rentable en la zona, por lo que la Sra. Linh lo comentó con su esposo y decidieron implementarlo. Hace diez años, experimentaron con el cultivo de loto en sus primeras 7 hectáreas y obtuvieron excelentes resultados. Aprovechando este éxito, la Sra. Linh decidió replanificar las 17 hectáreas restantes: 12 se destinaron a un sistema de rotación para el cultivo de loto y la cría de alevines; y las 7 hectáreas del experimento inicial se convirtieron en un modelo especializado en la producción de alevines y la cría de carpas para el Año Nuevo Lunar.

La Sra. Linh afirmó que el modelo de rotación de cultivos entre loto y peces genera un doble beneficio tanto económico como ambiental. Tras ser utilizado para la cría de alevines, el estanque de loto ayuda a eliminar patógenos causantes de enfermedades y crea condiciones favorables para la replantación de las plantas de loto en la siguiente temporada, lo que se traduce en mayores rendimientos, mejor calidad del producto y menos plagas y enfermedades. Esto no solo ayuda a la familia a reducir los costos de producción, sino que también minimiza el uso de pesticidas tanto para el loto como para los peces, avanzando hacia un proceso agrícola limpio y seguro.

Texto y fotos: KHANH TRUNG

Fuente: https://baocantho.com.vn/lam-giau-tren-vung-dat-trung-a197558.html