Hacer fortuna con recursos locales

Impulsada por su pasión por el café tradicional y los productos agrícolas locales, la Sra. Tran Hong Nhien, de la aldea 2A de la comuna de Tan Hoa, emprendió con valentía su propio negocio y creó con éxito el café de coco Hong Nhien. El producto ha consolidado su propia marca, proporcionando un ingreso estable a su familia y generando empleo para muchos trabajadores locales.

El producto OCOP ha alcanzado el estándar de 3 estrellas.

La idea emprendedora de Nhiên surgió de su pasión por el café tradicional y los productos elaborados con coco, un producto agrícola que cultivaba fácilmente en su jardín. «Al principio, tostaba cocos por diversión, luego probé a combinarlos con café. Tras investigar un poco más, descubrí que el café con aceite de coco no solo es delicioso, sino también beneficioso para la salud. Quería crear productos naturales y puros a partir de ingredientes naturales fácilmente disponibles», compartió Nhiên.

La Sra. Tran Hong Nhien lleva a cabo el proceso de cortar y prensar los kumquats para elaborar mermelada para las cuatro estaciones.

Estos intentos de prueba y error abrieron un nuevo camino para la Sra. Nhien. Sus primeros videos publicados en redes sociales rápidamente atrajeron a más de 22 000 seguidores y recibieron numerosos pedidos. Al reconocer la positiva demanda del mercado, en 2022 decidió producir y vender café de coco.

En los inicios de su negocio, ella se encargaba de todo manualmente: desde tostar, moler y mezclar el café y el coco hasta el envasado. Tras los primeros lotes que no cumplieron con las expectativas, ajustó persistentemente la fórmula y aprendió nuevas técnicas. Después de un periodo de investigación, el café de coco Hong Nhien mejoró gradualmente y ganó la aceptación de los consumidores. El producto está registrado como marca comercial, ha sido sometido a pruebas de seguridad alimentaria y ha obtenido la calificación de 3 estrellas de OCOP.

Actualmente, el café de coco de la Sra. Nhien tiene un precio de 290.000 VND/kg. Aunque es más caro que el café común, goza de gran popularidad en el mercado gracias a su sabor natural, libre de aditivos y saborizantes químicos. A través de las ventas en directo y plataformas de redes sociales como TikTok, Lazada y YouTube, el café de coco de Hong Nhien se está haciendo cada vez más conocido. Ella comentó: "En un momento dado, gané más de 36 millones de VND en un solo día con las transmisiones en directo".

En 2023, cuando el café de coco de Hong Nhien tuvo una gran acogida entre los consumidores, la Sra. Nhien participó con valentía en un concurso para emprendedores organizado por la Unión de Mujeres de la provincia de Hau Giang (anteriormente) y ganó el tercer premio, lo que la motivó aún más a ampliar la escala de producción. Partiendo de un modelo de producción a pequeña escala, la Sra. Nhien obtuvo capital mediante préstamos para invertir en una fábrica, adquirió maquinaria y, gradualmente, profesionalizó el proceso de producción.

Potenciar el valor de los productos agrícolas locales.

Aprovechando el éxito de su café de coco, la Sra. Nhien desarrolló productos elaborados con productos agrícolas locales. Actualmente, su empresa cuenta con tres productos que han obtenido la certificación OCOP de 3 estrellas: café de coco, mermelada de kumquat y guanábana glaseada con miel y azúcar de roca, y mermelada de kumquat y jengibre glaseada con miel y azúcar de roca. Cada producto se elabora meticulosamente, desde la selección de materias primas y envases limpios y de alta calidad hasta garantizar que el proceso de producción cumpla con los requisitos de seguridad alimentaria y trazabilidad.

La Sra. Nhien también aprovecha su huerto de longanes para criar abejas y obtener miel, lo que le genera ingresos adicionales y contribuye a la diversificación de materias primas limpias para la producción. Actualmente, la Sra. Nhien produce mermelada de cuatro estaciones y mermelada de cuatro estaciones con sabor a jengibre para satisfacer la demanda del mercado durante el Año Nuevo Lunar.

No solo se ha enriquecido, sino que su negocio de café de coco también ha creado empleos estables para entre 5 y 8 trabajadores locales. La Sra. Tran Thi Mai, de la comuna de Tan Hoa, comentó: “Trabajando aquí, gano más de 4 millones de VND al mes. Además, la Sra. Nhien también asesora a otras mujeres en la venta en línea, convirtiéndose en un canal de distribución para sus productos. Está dispuesta a compartir su experiencia y apoyar a las mujeres que desean emprender sus propios negocios”.

De ama de casa, gracias a un esfuerzo incansable, la Sra. Nhien ha logrado aprovechar los recursos locales, implementar la transformación digital y consolidar una marca para los productos agrícolas de su ciudad natal. Su trayectoria empresarial es un claro ejemplo de la imagen del agricultor actual: audaz, audaz y que alcanza la prosperidad sostenible en su propia tierra.

Texto y fotos: CAO OANH

Fuente: https://baocantho.com.vn/lam-giau-tu-tai-nguyen-ban-dia-a196433.html