Lam Thao desarrolla productos OCOP

Como tierra con ventajas en la producción agrícola, en los últimos tiempos, el distrito de Lam Thao ha promovido la producción hacia productos básicos, productos agrícolas diversificados, enfocándose especialmente en promover el desarrollo de productos OCOP, contribuyendo al cambio en la estructura laboral y el desarrollo económico en las áreas rurales.

Con la implementación del programa "Una Comuna, Un Producto", en 2024, todo el distrito contará con 34 productos OCOP, de los cuales 2 cumplen con los estándares de 4 estrellas y 32 con los de 3 estrellas. Hasta la fecha, el 100 % de las comunas y pueblos del distrito cuentan con productos OCOP: las comunas de Tu Xa y Vinh Lai cuentan con 8 productos cada una, la comuna de Phung Nguyen con 4 y Son Vi con 3.

Los productos de OCOP se centran principalmente en productos específicos y fortalezas de la localidad como: salsa de soja Holusa, salsa de soja antigua Dat To de Hoa Lua One Member Co., Ltd. (comuna de Cao Xa); fideos de calabaza, fideos de cúrcuma, fideos de campanilla, guayaba, nueces de macadamia (comuna de Vinh Lai); arroz calentado, setas shitake frescas, fideos secos (comuna de Son Vi); Uvas negras Ha, vino de uva, vino de arroz pegajoso Phung Nguyen (comuna de Phung Nguyen)...

Los productos OCOP del distrito de Lam Thao se exhiben en el Campamento Cultural con motivo del Día de Conmemoración de los Reyes Hung y la Semana Cultural y Turística de la Tierra Ancestral en 2025.

Al cultivar con éxito la variedad de uva Ha Den, uno de los productos OCOP de 3 estrellas con un sabor distintivo y una calidad excepcional, la Cooperativa Agrícola Lam Thao ha seguido inspirando la creatividad al desarrollar más productos procesados con uva, afirmando cada vez más su posición en el mercado gracias a su calidad y proceso de producción seguro, aportando nuevos y ricos sabores de la tierra natal.

El Sr. Nguyen Van Ha, director de la Cooperativa Agrícola Lam Thao, afirmó: «Además de los productos de uva de Ha Den, en 2024 los vinos de uva de Lam Thao obtuvieron la certificación OCOP de 3 estrellas. Los productos de la cooperativa se comercializan principalmente en tiendas de conveniencia y restaurantes de la provincia y algunas provincias vecinas».

Además, la Cooperativa ha construido un canal de ventas en plataformas de redes sociales como Zalo, Facebook... Se trata de un modelo de producción que ayuda a construir el valor y la marca de los productos agrícolas locales, al tiempo que aumenta los ingresos y mejora la vida de los socios de la Cooperativa y de la población local.

Además de vincular y consumir productos, el programa OCOP ha ayudado a las entidades a autoevaluar y reevaluar la calidad de sus productos, encontrando así soluciones para mejorar la calidad de los productos, prestar mayor atención a la mejora de los diseños, la seguridad alimentaria, el control de códigos, códigos de barras, trazabilidad... creando un corredor legal a la hora de participar en cadenas, supermercados y ampliar el mercado de consumo, aumentando los ingresos, asegurando el desarrollo sostenible.

Productos OCOP: las uvas negras de verano y el vino de uva de la Cooperativa Agrícola Lam Thao son elegidos por muchos clientes.

En los últimos tiempos, además de promover el trabajo de propaganda, el distrito de Lam Thao ha seguido coordinando la integración y movilización de recursos prioritarios para apoyar el desarrollo de productos clave y típicos que participan en el programa; fortaleciendo la capacitación, el fomento y el entrenamiento en el conocimiento profesional de la gestión del programa y los productos de OCOP; el conocimiento de la producción y la gestión empresarial para las entidades; organizando la evaluación y clasificación anual de los productos de OCOP; fortaleciendo la inspección y supervisión de la calidad de los productos de las entidades y los productos de OCOP después de ser reconocidos; promoviendo actividades promocionales, promoción comercial, conectando la oferta y la demanda de productos de OCOP...

Al mismo tiempo, el distrito ha integrado fondos de diversos programas, proyectos y presupuestos locales para apoyar los productos de OCOP que cumplen con estándares de 3 estrellas o superiores. Gracias a ello, los productos han sido eficaces, se consumen en el mercado y se han convertido en un motor de desarrollo económico en las zonas rurales.

Por lo general, en 2024, el Centro Provincial de Extensión Agrícola coordinó con la Estación de Extensión Agrícola del Distrito, el Comité Popular de la Comuna de Tien Kien y la Cooperativa de Servicios Agrícolas y Eléctricos de Tien Kien para implementar el modelo: Vincular la producción y el consumo de productos de miel de alta calidad asociados con el programa OCOP para los hogares apicultores de la Cooperativa Apícola de la Comuna de Tien Kien para participar con una escala de 350 colonias de abejas y una producción de cosecha de miel de más de 3.000 litros.

El modelo contó con el apoyo del Centro Provincial de Extensión Agrícola, que financió una parte del costo para la compra de una máquina para separar la miel, el azúcar y el polen como alimento complementario para la colonia de abejas. Tras ocho meses de implementación, la miel separada presenta una calidad entre un 20 % y un 30 % superior, una mayor vida útil y un aumento de precio de venta de aproximadamente un 30 % en comparación con la miel convencional.

En total, durante todo el ciclo de implementación del modelo, los hogares obtuvieron ingresos superiores a 400 millones de VND por la venta de miel. En 2024, la miel de la Cooperativa Apícola de la Comuna de Tien Kien fue uno de los 12 productos que participaron en la evaluación de productos OCOP de 3 estrellas del distrito.

El Sr. Le Xuan Duong, uno de los miembros del Grupo Cooperativo, comentó: «Al unirnos al grupo cooperativo, recibimos apoyo tecnológico, en la crianza y el cuidado de miel de la mejor calidad, garantizando así tanto la cantidad como la calidad de los rebaños. Además, el producto cuenta con la certificación OCOP, lo que le permite consolidarse en el mercado, es fácil de consumir y goza de la confianza y el respaldo de los clientes».

Productos de calentamiento comunal Son Vi.

Para 2025, el distrito de Lam Thao se esfuerza por desarrollar y estandarizar al menos 6 productos OCOP más con calificación de 3 estrellas o superior; desarrollar al menos 1 nueva entidad, a saber, cooperativa, grupo cooperativo, establecimiento de producción y negocios individual y hogares, para participar en la estandarización de los productos OCOP; desarrollar 1-2 cadenas de valor de productos OCOP más con producción regular y estable y eficiencia económica.

Se puede decir que la implementación del programa OCOP ha creado condiciones para que las localidades produzcan muchos bienes de alta calidad con características y ventajas regionales, contribuyendo al desarrollo de la economía rural.

Sin embargo, para que un producto sea certificado como OCOP, se requiere no solo la participación de los organismos de gestión estatales sino también el esfuerzo, la flexibilidad y la creatividad de las entidades de producción, a la vez que se promueven actividades de promoción comercial, publicidad del producto, conectando los mercados de consumidores en múltiples formas, de modo que el desarrollo de los productos OCOP no solo se complete en términos de cantidad sino que también asegure los objetivos, la eficacia y el significado del programa.

Vy An

Fuente: https://baophutho.vn/lam-thao-phat-trien-san-pham-ocop-231021.htm