Difundiendo amor desde la pequeña cocina.

Durante los últimos 12 años, el Grupo de Gachas Thien Tam ha acompañado discretamente a muchos pacientes desfavorecidos en varios hospitales de Hanói con comidas gratuitas y llenas de compasión. Estos platos de gachas y paquetes de arroz glutinoso no solo ayudan a aliviar la carga financiera del tratamiento, sino que también infunden esperanza y fortaleza en los pacientes mientras luchan contra la enfermedad.

Los miembros del grupo Thien Tam Porridge distribuyen papilla gratuita en el Hospital Bach Mai.

Un viaje de perseverancia

A las 4 a.m., mientras muchas calles de la capital aún dormían, la pequeña cocina del Grupo de Gachas Thien Tam en la calle Khuong Dinh 10/10/420 ( Hanoi ) ya estaba brillantemente iluminada. Los sonidos del arroz que se lavaba, la carne que se cortaba y las cucharas que tocaban los lados de las ollas llenaban el aire. El vapor se elevaba de las grandes ollas de gachas, llevando el suave aroma del arroz fresco, los huesos cocidos a fuego lento y los ingredientes cuidadosamente seleccionados de la noche anterior. Mientras revolvía suavemente las gachas para prepararlas para su distribución a los pacientes del Hospital K (sucursal de Tan Trieu) y el Hospital Bach Mai esa mañana, la Sra. Nguyen Thanh Phuong compartió: "En los días que distribuimos gachas, nos levantamos temprano para cocinar. En los días que tenemos arroz glutinoso para distribuir, dividimos las tareas entre nosotros, cada persona lo prepara la noche anterior y luego lo vuelve a cocinar al vapor a la mañana siguiente para que quede aún más masticable".

Durante los últimos 12 años, los miembros del grupo han entregado de forma silenciosa y regular ollas de avena y arroz glutinoso a muchos hospitales importantes de Hanoi, como el Hospital Bach Mai, el Instituto Nacional de Hematología y Transfusión de Sangre, el Hospital E y el Hospital K... Cada comida servida no solo calienta los estómagos de los pacientes, sino que también proporciona consuelo durante los días largos y agotadores llenos de preocupaciones materiales.

De tan solo unas pocas docenas de miembros en sus inicios, el Grupo de Gachas Thien Tam ahora cuenta con más de 300, tanto a nivel nacional como internacional. Operando de forma voluntaria, a pesar de tener diversas profesiones y ocupaciones —algunos dueños de negocios, algunos funcionarios, algunos pequeños comerciantes— todos comparten una gran compasión. La Sra. Nguyen Thi Ngan, miembro que ha estado con el grupo desde sus inicios, compartió mientras se afanaba en servir las gachas: “Muchos en nuestro grupo han tenido familiares hospitalizados durante largos períodos, por lo que comprendemos profundamente la ansiedad y la lucha con innumerables preocupaciones. Al ver a pacientes tener que pasar hambre por falta de dinero y a sus familias subsistir con fideos instantáneos, sentimos que debíamos hacer algo. Cocinar una olla de gachas puede parecer poco, pero si se hace con regularidad, se convierte en una gran fuente de aliento, y así nació el Grupo de Gachas Thien Tam”.

Al principio, las actividades del grupo eran a pequeña escala, y se financiaban principalmente con contribuciones voluntarias de miembros y acompañantes. Muchos miembros aún recuerdan los días en que les faltaba dinero para los ingredientes, y contribuían discretamente con un extra. También hubo días en que llovía mucho, lo que dificultaba el transporte de las gachas, pero las mujeres aun así desafiaron el mal tiempo para entregarlas al hospital a tiempo para las comidas de los pacientes.

Con constancia y perseverancia, mediante transparencia, dedicación y un enfoque sistemático, el grupo se ganó gradualmente la confianza de numerosos filántropos. Como resultado, sus actividades se expandieron. Desde 2025 hasta la actualidad, el programa "Sopa de Amor" se ha mantenido regularmente los lunes, martes, miércoles, viernes y domingos en numerosos hospitales importantes de la ciudad. Además, el grupo distribuye tres comidas adicionales de arroz glutinoso a la semana en el Hospital Nacional de Niños, el Instituto Nacional de Hematología y Transfusión Sanguínea y el Hospital Nacional de Endocrinología (Sección 2).

“Para facilitar las actividades del grupo, asignamos un equipo para cocinar gachas en 6/23/546 Tran Cung Street (Nghia Do Ward) para distribuir a los pacientes del Instituto Nacional de Hematología y Transfusión de Sangre y el Hospital E. Otro equipo es responsable de cocinar gachas en la cocina en 80/16 Hoang Cau Street (O Cho Dua Ward) para distribuir a los pacientes del Hospital Bach Mai. Otro equipo está a cargo de cocinar arroz glutinoso en la cocina en 115/215 B4 Thanh Xuan (Thanh Xuan Ward) para distribuir a los pacientes del Instituto Nacional de Hematología y Transfusión de Sangre y el Hospital Nacional de Niños. Además, una cocina de arroz glutinoso en 31, Grupo 1, Yen So Ward se mantiene regularmente para distribuir a los pacientes del Hospital Nacional de Endocrinología, Rama 2”, compartió Nguyen Van Thuong, jefe del grupo de gachas Thien Tam. Junto con esta clara y específica división del trabajo, todas las donaciones e ingresos/gastos de las cocinas se divulgan públicamente en detalle semanalmente en las páginas de Facebook y Zalo del grupo.

Un pequeño tazón de avena , pero que calienta el corazón del paciente.

En la sala de tratamiento del Hospital Bach Mai, la Sra. Cao Thi Thinh Chien (de la provincia de Nghe An) ha pasado muchos días junto a su hijo, quien resultó herido en un accidente de tráfico. La carga de los gastos hospitalarios la ha dejado casi completamente agotada, tanto física como mentalmente. Al recibir un plato de gachas calientes de un miembro del Grupo de Gachas Thien Tam, dijo con emoción: «El tratamiento de mi hijo es caro y mi familia trabaja en la agricultura, por lo que nuestra situación económica es muy difícil. Cuando el Departamento de Trabajo Social del hospital nos dio un cupón para recibir gachas gratis, me sentí profundamente agradecida. Este plato de gachas no solo nos ayuda con algunos gastos, sino que también me hace sentir menos sola». En otro rincón del hospital, donde el grupo distribuía papillas, el Sr. Tran Van Huong (de la comuna de Bat Xat, provincia de Lao Cai), paciente de diálisis desde hace mucho tiempo, compartió lentamente: «Durante los largos períodos de tratamiento, hay días en que estoy tan cansado que no quiero comer nada. Pero las papillas que preparan las señoras son deliciosas y fáciles de comer. Después de comer, me siento más caliente y ligero. Lo agradecemos mucho».

No solo en el Hospital Bach Mai, sino también en el Hospital E y el Instituto Nacional de Hematología y Transfusión de Sangre, la imagen de los miembros del Grupo de Gachas Thien Tam, con sus sencillos uniformes amarillos, llevando diligentemente contenedores de gachas y arroz glutinoso cada mañana de fin de semana, se ha vuelto familiar para muchos pacientes. Para la Sra. Le Phuong Hoa (de la provincia de Phu Tho , cuyo esposo padece una enfermedad cardíaca), quien ha sido hospitalizada muchas veces para recibir tratamiento, la imagen de los miembros del Grupo de Gachas Thien Tam se ha vuelto muy familiar. "Durante los últimos 3 años, cada vez que mi esposo ha sido hospitalizado, ha recibido apoyo del grupo. Las gachas son muy deliciosas, nutritivas e higiénicas. Claramente sentimos la dedicación en cada comida", compartió la Sra. Le Phuong Hoa.

En particular, lo que conmovió a muchos pacientes y sus familias no solo fueron las comidas gratuitas, sino también la actitud solidaria de los miembros del grupo. "Las mujeres repartían las gachas con ambas manos, y algunas incluso dedicaron unos minutos a animar y conversar con los pacientes para aliviar su dolor. Palabras de aliento como: '¿Cómo se sienten hoy?', 'Intenten comer para tener fuerzas'... para los pacientes de lejos que vienen a la capital para recibir tratamiento, a veces significan más que una comida", compartió el Sr. Le Van Thenh, paciente del Instituto Nacional de Hematología y Transfusión Sanguínea.

Además de cocinar, el Grupo de Gachas Thien Tam también asigna a sus miembros la tarea de realizar encuestas in situ y coordinarse con los departamentos de trabajo social de los hospitales para garantizar que las gachas lleguen a los destinatarios adecuados. El grupo prioriza a los pacientes con circunstancias particularmente difíciles, a quienes se someten a tratamientos a largo plazo y a quienes han viajado desde provincias lejanas a Hanói para recibir atención médica. A lo largo de este largo camino, algunos miembros llevan 12 años participando, considerando cocinar gachas como parte de sus vidas. A pesar de sus apretadas agendas, aún encuentran tiempo para participar. Para ellos, la mayor recompensa no es un agradecimiento, sino la sonrisa en los rostros de los pacientes al recibir una comida caliente. "No esperamos reconocimiento ni recompensa. Solo esperamos que los pacientes recuperen un poco más de salud y más fe para superar sus enfermedades", agregó la Sra. Nguyen Thi Thanh Son, miembro del grupo.

En el contexto de muchos pacientes de bajos recursos que aún requieren tratamiento a largo plazo en centros médicos de la ciudad, actividades benéficas como las del Grupo de Gachas Thien Tam cobran especial importancia. Un plato de gachas puede no ser grande en términos materiales, pero representa la empatía, la solidaridad y la responsabilidad comunitaria. En medio del ajetreo de la vida urbana, la imagen de estas personas despertando tranquilamente al amanecer, atendiendo diligentemente las ollas de gachas y arroz glutinoso, asegurándose de que se entreguen a los pacientes antes de sus citas, se ha convertido en una belleza serena pero perdurable.

Doce años no es mucho tiempo, pero es suficiente para demostrar que, si nacen de un corazón puro, las buenas acciones siempre encontrarán la manera de sobrevivir y propagarse. De unas pequeñas ollas de avena al principio, el Grupo de Gachas Thien Tam se ha convertido ahora en una fuente de apoyo espiritual para muchos pacientes pobres en los principales hospitales de Hanói. Cada mañana, en días señalados, mientras la ciudad aún duerme, se cocinan ollas de avena y arroz glutinoso. El calor de esa pequeña cocina acompaña a los miembros del grupo a los hospitales, donde muchas vidas necesitan ser compartidas. Porque, sobre todo, lo que transmiten en cada tazón de avena o porción de arroz glutinoso no es solo arroz, carne y frijoles... sino amor incondicional: el ingrediente especial que crea un sabor cálido y profundamente humano.

Fuente: https://hanoimoi.vn/lan-toa-yeu-thuong-tu-gian-bep-nho-735390.html