Compartiendo amor desde la pequeña cocina.

Durante los últimos 12 años, el Grupo Thien Tam Porridge ha acompañado discretamente a muchos pacientes desfavorecidos en varios hospitales de Hanói, proporcionándoles comidas gratuitas llenas de compasión. Estos tazones de gachas y paquetes de arroz glutinoso no solo ayudan a aliviar la carga económica del tratamiento, sino que también infunden esperanza y fortaleza en los pacientes mientras luchan contra la enfermedad.

Miembros del grupo Thien Tam Porridge distribuyen gachas de avena gratuitas en el hospital Bach Mai.

Un viaje de perseverancia

Apenas a las 4 de la mañana, mientras muchas calles de la capital aún dormían, la pequeña cocina del Grupo de Gachas Thien Tam, ubicada en la calle Khuong Dinh 10/10/420 ( Hanói ), ya estaba iluminada. El aire se llenaba con los sonidos del lavado del arroz, el picado de la carne y el roce de las cucharas contra las ollas. El vapor se elevaba de grandes ollas de gachas, desprendiendo el suave aroma del arroz fresco, los huesos cocidos a fuego lento y los ingredientes cuidadosamente seleccionados de la noche anterior. Mientras revolvía suavemente las gachas para prepararlas para su distribución a los pacientes del Hospital K (sucursal Tan Trieu) y del Hospital Bach Mai esa mañana, la Sra. Nguyen Thanh Phuong comentó: “Los días que distribuimos gachas, nos levantamos temprano para cocinar. Los días que tenemos arroz glutinoso para distribuir, nos repartimos las tareas: cada uno lo prepara la noche anterior y luego lo vuelve a cocer al vapor a la mañana siguiente para que quede aún más masticable”.

Durante los últimos 12 años, miembros del grupo han entregado discretamente y con regularidad ollas de gachas de avena y arroz glutinoso a muchos hospitales importantes de Hanói, como el Hospital Bach Mai, el Instituto Nacional de Hematología y Transfusión de Sangre, el Hospital E y el Hospital K. Cada comida entregada no solo calienta el estómago de los pacientes, sino que también les brinda consuelo durante días largos y agotadores llenos de preocupaciones materiales.

De apenas unas pocas docenas de miembros en sus inicios, el Grupo de Gachas Thien Tam cuenta ahora con más de 300 integrantes, tanto nacionales como internacionales. Operando de forma voluntaria, a pesar de tener profesiones y ocupaciones diversas —algunos empresarios, algunos funcionarios públicos, algunos pequeños comerciantes— todos comparten un espíritu solidario. La Sra. Nguyen Thi Ngan, miembro que ha estado en el grupo desde sus comienzos, compartió mientras preparaba gachas en recipientes: “Muchos de nuestro grupo han tenido familiares hospitalizados durante largos periodos, por lo que comprendemos profundamente la ansiedad y la lucha con innumerables preocupaciones. Al ver a pacientes que se quedaban sin comida por falta de dinero, y a sus familias subsistiendo a base de fideos instantáneos, sentimos que teníamos que hacer algo. Cocinar una olla de gachas puede parecer algo insignificante, pero si se hace con regularidad, se convierte en una gran fuente de aliento, y así nació el Grupo de Gachas Thien Tam”.

Inicialmente, las actividades del grupo eran modestas y se financiaban principalmente con contribuciones voluntarias de sus miembros y acompañantes. Muchos miembros aún recuerdan los días en que les faltaba dinero para los ingredientes y contribuían discretamente con lo que podían aportar. También hubo días de fuertes lluvias que dificultaban el transporte de las gachas, pero las mujeres desafiaban el mal tiempo para entregarlas en el hospital a tiempo para las comidas de los pacientes.

De forma constante y persistente, a través de la transparencia, la dedicación y un enfoque sistemático, el grupo se ganó gradualmente la confianza de numerosos filántropos. Como resultado, sus actividades se expandieron. Desde 2025 hasta la actualidad, el programa "Sopa de Amor" se ha mantenido de forma regular los lunes, martes, miércoles, viernes y domingos en varios hospitales importantes de la ciudad. Además, el grupo distribuye tres raciones adicionales de arroz glutinoso por semana en el Hospital Nacional Infantil, el Instituto Nacional de Hematología y Transfusión de Sangre y el Hospital Nacional de Endocrinología (Sucursal 2).

“Para facilitar las actividades del grupo, asignamos un equipo para cocinar gachas de avena en la calle Tran Cung 6/23/546 (barrio Nghia Do) para distribuirlas a los pacientes del Instituto Nacional de Hematología y Transfusión de Sangre y del Hospital E. Otro equipo se encarga de cocinar gachas de avena en la cocina de la calle Hoang Cau 80/16 (barrio O Cho Dua) ​​para distribuirlas a los pacientes del Hospital Bach Mai. Un tercer equipo se encarga de cocinar arroz glutinoso en la cocina de Thanh Xuan 115/215 B4 (barrio Thanh Xuan) para distribuirlo a los pacientes del Instituto Nacional de Hematología y Transfusión de Sangre y del Hospital Nacional Infantil. Además, se mantiene regularmente una cocina de arroz glutinoso en el Grupo 1, número 31, del barrio Yen So, para distribuirlo a los pacientes del Hospital Nacional de Endocrinología, sucursal 2”, compartió Nguyen Van Thuong, jefe del grupo de gachas de avena de Thien Tam. Además de esta clara y específica división del trabajo, todas las donaciones y los ingresos/gastos de las cocinas se divulgan públicamente de forma detallada cada semana en las páginas de Facebook y Zalo del grupo.

Un pequeño tazón de gachas , pero reconforta el corazón del paciente.

En la sala de tratamiento del Hospital Bach Mai, la Sra. Cao Thi Thinh Chien (de la provincia de Nghe An) ha pasado muchos días al lado de su hijo, quien resultó herido en un accidente de tráfico. La carga de los gastos hospitalarios la ha dejado casi completamente agotada, tanto física como mentalmente. Al recibir un plato de gachas calientes de un miembro del Grupo de Gachas Thien Tam, expresó con emoción: “El tratamiento de mi hijo es costoso y mi familia trabaja en la agricultura, por lo que nuestra situación económica es muy difícil. Cuando el Departamento de Trabajo Social del hospital nos dio un cupón para recibir gachas gratis, me sentí profundamente agradecida. Este plato de gachas no solo nos ayuda con algunos de los gastos, sino que también me hace sentir menos sola”. En otro rincón del hospital, donde el grupo distribuía gachas de avena, el Sr. Tran Van Huong (de la comuna de Bat Xat, provincia de Lao Cai), paciente de diálisis desde hace mucho tiempo, compartió lentamente: “Durante los largos periodos de tratamiento, hay días en que estoy tan cansado que no quiero comer nada. Pero las gachas que preparan las señoras son deliciosas y fáciles de comer. Después de comerlas, me siento más abrigado y ligero. Lo agradecemos muchísimo”.

No solo en el Hospital Bach Mai, sino también en el Hospital E y el Instituto Nacional de Hematología y Transfusión de Sangre, la imagen de los miembros del Grupo de Gachas de Thien Tam, con sus sencillos uniformes amarillos, llevando diligentemente recipientes de gachas y arroz glutinoso cada mañana de fin de semana, se ha vuelto familiar para muchos pacientes. Para la Sra. Le Phuong Hoa (de la provincia de Phu Tho , cuyo esposo padece una enfermedad cardíaca), quien ha sido hospitalizada en numerosas ocasiones para recibir tratamiento, la imagen de los miembros del Grupo de Gachas de Thien Tam se ha vuelto muy familiar. «Durante los últimos tres años, cada vez que mi esposo ha sido hospitalizado, ha recibido apoyo del grupo. Las gachas son deliciosas, nutritivas e higiénicas. Se nota claramente la atención que prestan en cada comida», compartió la Sra. Le Phuong Hoa.

En particular, lo que conmovió a muchos pacientes y sus familias no fueron solo las comidas gratuitas, sino también la actitud solidaria de los miembros del grupo. «Las mujeres repartían las gachas con entusiasmo, y algunas incluso dedicaban unos minutos a animar y charlar con los pacientes para aliviar su dolor. Palabras de aliento como "¿Cómo te sientes hoy?", "Intenta comer para tener fuerzas"... para los pacientes que vienen de lejos a la capital para recibir tratamiento, a veces significan más que una comida», compartió el Sr. Le Van Thenh, paciente del Instituto Nacional de Hematología y Transfusión de Sangre.

Además de cocinar, el Grupo de Gachas de Thien Tam también asigna a sus miembros para realizar encuestas in situ y coordinar con los departamentos de trabajo social de los hospitales para garantizar que las gachas lleguen a quienes las necesitan. El grupo prioriza a los pacientes con circunstancias particularmente difíciles, a quienes reciben tratamiento a largo plazo y a quienes han viajado desde provincias lejanas a Hanói para recibir atención médica. A lo largo de este largo viaje, algunos miembros han participado durante 12 años, considerando la preparación de las gachas como parte de su vida. A pesar de sus apretadas agendas, aún encuentran tiempo para participar. Para ellos, la mayor recompensa no es un agradecimiento, sino la sonrisa en el rostro de los pacientes al recibir una comida caliente. «No esperamos reconocimiento ni recompensa. Solo esperamos que los pacientes recuperen un poco más de salud y más fe para superar sus enfermedades», agregó la Sra. Nguyen Thi Thanh Son, miembro del grupo.

En un contexto donde muchos pacientes empobrecidos aún requieren tratamiento a largo plazo en centros médicos de la ciudad, las actividades benéficas como las del Grupo de Gachas de Thien Tam son especialmente significativas. Un plato de gachas puede no ser abundante en términos materiales, pero representa empatía, generosidad y responsabilidad comunitaria. En medio del ajetreo de la vida urbana, la imagen de estas personas levantándose en silencio al amanecer, preparando con esmero ollas de gachas y arroz glutinoso, asegurándose de que lleguen a los pacientes antes de sus citas, se ha convertido en una belleza serena pero perdurable.

Doce años no es mucho tiempo, pero basta para demostrar que, si nacen de un corazón puro, las buenas acciones siempre encontrarán la manera de sobrevivir y extenderse. De unas pocas ollas de gachas al principio, el Grupo de Gachas Thien Tam se ha convertido en una fuente de apoyo espiritual para muchos pacientes pobres en los principales hospitales de Hanói. Cada mañana, en días específicos, mientras la ciudad aún duerme, se preparan ollas de gachas y arroz glutinoso. El calor de esa pequeña cocina acompaña a los miembros del grupo hasta los hospitales, donde muchas vidas necesitan ser compartidas. Porque, más que nada, lo que transmiten en cada plato de gachas o porción de arroz glutinoso no es solo arroz, carne y frijoles… sino amor incondicional: el ingrediente especial que crea un sabor cálido y profundamente humano.

Fuente: https://hanoimoi.vn/lan-toa-yeu-thuong-tu-gian-bep-nho-735390.html