Pueblo de sal durante días de calor abrasador

QUANG TRI - Bajo el abrasador sol del verano, los productores de sal de Phu Loc preservan persistentemente el alma de su pueblo salinero tradicional a orillas del río Roon durante cada temporada de cosecha.

"Nunca antes el sol había sido tan abrasador como este año", nos dijo el Sr. Pham Dinh Vinh (aldea Phu Loc 3, comuna de Phu Trach, provincia de Quang Tri ), de pie en medio del campo de sal.

En las salinas, decenas de salineros trabajan diligentemente bajo el sol abrasador, con los rostros brillantes de sudor…

En las salinas de la aldea de Phu Loc. Foto: TP

Cuanto más calor hace, más blanca es la sal.

A finales de junio, la temperatura exterior en las zonas rurales del norte de la provincia de Quang Tri era abrasadora. Desde primera hora de la mañana, el sol caía a plomo, abrasador e implacable. Incluso al final de la tarde, el intenso calor persistía como un fuego...

Durante los días de calor sofocante, con temperaturas que rozan los 40 grados centígrados, las salinas de Phu Loc bullen de actividad. En esta época, los productores de sal están en plena cosecha, amontonando la sal con rastrillos que, desde la distancia, parecen gigantescos conos blancos invertidos.

Bajo el sol abrasador, los aldeanos recogen diligentemente la sal, la transportan al punto de acopio y luego llevan agua de mar a los campos…

Las salinas de la aldea de Phu Loc abarcan una superficie de más de 75 hectáreas, con terraplenes planificados, canales de riego y caminos pavimentados para el transporte. Más de 250 familias de la aldea participan en la producción. La mayoría de los productores de sal de la zona cuentan con una larga tradición en la elaboración de sal que se remonta a varias generaciones.

La familia del Sr. Pham Dinh Vinh posee tres salinas (conocidas comúnmente como "salinas de chap"). Según él, la temporada de cosecha de sal en Phu Loc suele durar de abril a agosto de cada año.

Cada temporada de producción de sal, la aldea de Phu Loc abastece al mercado con entre 5.000 y 7.000 toneladas de sal granulada de alta calidad. Foto: TP

También te puede interesar

Tras la reciente fusión de aldeas en Quang Tri, esta comuna, que en su día ostentaba la estupa budista y las reliquias más altas de Vietnam, ahora comprende tan solo 15 aldeas.En la provincia de Quang Tri, la reciente fusión de aldeas en la zona ha reducido el número de aldeas en la comuna de Cam Lo de 42 a 15. Este proyecto, que incluyó la estupa budista más alta y reliquias de Vietnam, ha recibido un fuerte apoyo de los votantes, creando una base para fortalecer las organizaciones locales al tiempo que se preservan los valores culturales únicos de la región, famosa por su estupa budista y reliquias, y sus especialidades en 5G y 2C.

Región única de producción de sal sobre rocas

La fórmula de los "6 aciertos" para comunicar las actividades de las organizaciones juvenilesTPO - Para comunicarse eficazmente de forma digital, los dirigentes de la Unión Juvenil deben dominar la fórmula de los "6 Principios Correctos": Objetivo correcto, público correcto, mensaje correcto, formato correcto, plataforma correcta y momento correcto. Cada actividad de comunicación debe diseñarse en un ciclo que abarque antes, durante y después del programa, con un guion claro, un mensaje central y productos adecuados para cada plataforma…

"La producción de sal ha sido una tradición durante generaciones y aún hoy se conserva. En años de sequía, la temporada comienza antes y dura hasta septiembre", dijo el Sr. Vung.

Según muchos productores de sal, en la zona más privilegiada de la salina de Phu Loc, el agua de mar extraída del río Loan, bajo el sol abrasador, se cristaliza y se convierte en la renombrada sal del centro de Vietnam. Esta sal cristaliza más rápido, es más blanca y alcanza un precio más elevado que la sal de otras salinas.

El Sr. Pham Ngoc Dong, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Phu Trach, declaró: "Cada año, las salinas de Phu Loc abastecen el mercado con entre 5.000 y 7.000 toneladas de sal. Este año, el prolongado calor y las altas temperaturas han dado como resultado cristales de sal aún más blancos, hermosos y firmes, con una mayor producción que la temporada anterior. Esperamos que los precios se estabilicen para que aumenten los ingresos de los agricultores".

Los productores de sal ganan millones de dongs cada día.

Mientras empujaba decenas de sacos de sal desde los campos de sal hasta la zona de almacenamiento situada a lo largo del camino de producción, el Sr. Vung dijo sin aliento: "En promedio, cada familia con dos personas trabajando en la producción de sal cosecha entre 1,5 y 2 toneladas de sal granulada, y los comerciantes vienen a comprarla directamente en los campos".

Tras la cosecha, los lugareños canalizan agua de mar hacia las salinas y dejan que la sal cristalice al sol. (Foto: TP)

Actualmente, los comerciantes y las cooperativas de la zona compran sal granulada a 1500 VND/kg. «Si una familia tiene suficientes salinas para que trabajen dos personas, los ingresos pueden rondar los 2 millones de VND. En promedio, cada persona gana 1 millón de VND al día. Si una familia tiene más salinas y más trabajadores, los ingresos pueden ser aún mayores», explicó el Sr. Vung.

A su lado, la Sra. Vo Thi Thanh acababa de terminar de recolectar sal cristalizada y estaba vertiendo agua de mar que había sido secada al sol durante un día en las salinas.

El proceso de producción de sal en circuito cerrado incluye los siguientes pasos: El agua de mar se canaliza hacia las salinas, se deja secar al sol durante un día y, al día siguiente, se traslada a los estanques de secado para continuar el proceso. Generalmente, si el sol es intenso, se deja secar un día más antes de poder cosechar la sal. Tras la cosecha, el agua de mar se devuelve a las salinas para que se seque de nuevo.

Estados Unidos - Vietnam: No te lo pierdas

Vietnam anima a las empresas estadounidenses a aumentar sus inversiones en alta tecnología.En la mañana del 26 de junio, en la sede del Gobierno, el viceprimer ministro Ho Quoc Dung recibió al Sr. Jeff Place, director de la cadena de suministro de Coherent Group (EE. UU.). Durante la reunión, el viceprimer ministro afirmó que Vietnam alienta a las empresas estadounidenses a aumentar sus inversiones, especialmente en los sectores de alta tecnología, innovación y semiconductores.

Fomentar que las empresas estadounidenses aumenten sus inversiones en sectores de alta tecnología.El viceprimer ministro Ho Quoc Dung afirmó que Vietnam da la bienvenida a las empresas estadounidenses que deseen seguir expandiendo sus operaciones en el país, especialmente en industrias de alta tecnología y sectores con alto valor añadido.

Vietnam y Estados Unidos refuerzan su cooperación para afrontar las consecuencias de la guerra.VTV.vn - El 22 de junio, el Secretario General y Presidente To Lam recibió al Secretario Interino de la Marina de los Estados Unidos, Hung Cao.

En los días de calor sofocante, los productores de sal pueden ganar más de 1 millón de VND al día. (Foto: TP)

Según la Sra. Thanh, en los últimos años, la vida de los productores de sal ha cambiado significativamente. La mayoría de las familias productoras de sal disfrutan de una vida estable y cómoda gracias a los ingresos provenientes de las salinas. Afirmó: "Una buena cosecha de sal puede reportar a cada trabajador un ingreso de entre 70 y más de 100 millones de VND. Con estos ingresos, los agricultores se centran en invertir en sus campos para reducir la mano de obra y mejorar la eficiencia".

El Sr. Pham Ngoc Dong, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Phu Trach, afirmó que para que la industria salinera de Phu Loc se desarrolle de forma sostenible, se necesitan soluciones integrales en materia de producción, procesamiento y consumo. Esto permitirá que los habitantes se sientan seguros en su profesión y que se siga preservando el valor de esta aldea artesanal tradicional para las generaciones futuras. Esta es, además, la última aldea salinera de la provincia de Quang Tri.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/lang-muoi-trong-nhung-ngay-nang-lua-d818981.html