
"Un buen lugar atrae a buena gente."
El grupo étnico Tay emigró de la provincia de Cao Bang para establecerse en la aldea número 12 desde la década de 1980. Esta aldea cuenta con 212 hogares y 892 habitantes, de los cuales aproximadamente el 80% son Tay. Actualmente cultivan 287 hectáreas de café, una parte de las cuales se encuentra en proceso de replantación e injerto con nuevas variedades.
Hasta la fecha, los habitantes de la aldea cultivan variedades clave de café como TR4, TS5, TS1, Thien Truong y Huu Thien, adquiridas a proveedores de semillas cualificados. Estas variedades se adaptan al clima y las condiciones del suelo locales, gozan de una ventaja competitiva en el mercado y satisfacen los gustos y necesidades de los consumidores.
El jefe de la aldea, Nong Van Huong, declaró: "Los primeros habitantes se asentaron en estas tierras hace casi 40 años. En sus inicios, cultivaban y procesaban té, y posteriormente se dedicaron al cultivo de café. A pesar de los altibajos del cultivo del café, han mantenido la misma superficie, replantando e injertando nuevas variedades. Las buenas cosechas y los buenos precios han contribuido a su prosperidad y riqueza, convirtiendo la aldea en un lugar de millonarios, con la mayoría de sus habitantes ganando miles de millones de dongs".
Durante un largo periodo, de 2013 a 2019, los precios del café se desplomaron y la inestabilidad de los ingresos provenientes del cultivo dificultó la vida de las familias. Sin embargo, los agricultores de la aldea no tenían intención de abandonar este cultivo, considerado el pilar de la economía local. Según muchos lugareños, independientemente de la temporada, para cosechar granos de café maduros y atractivos, los agricultores deben invertir mucho esfuerzo y aceptar los riesgos y desafíos. Solo así pueden alcanzar los frutos y el éxito que disfrutan hoy.

El Sr. Be Van Long, uno de los caficultores más veteranos de la comuna, comentó: “Cuarenta años después de dejar mi pueblo natal de Cao Bang para establecerme en Bao Lam 1, gracias al cultivo del café mi familia ha superado la pobreza, acumulado riqueza y brindado a mis hijos una buena educación. Actualmente, mi familia posee 10 hectáreas de café, con una producción anual de 40 toneladas de granos”.
Por ejemplo, el Sr. Be Kim Hoa cultiva actualmente 6 hectáreas de café, con una producción de más de 20 toneladas de granos por cosecha y un ingreso promedio superior a los 2 mil millones de VND anuales. Según el Sr. Be Kim Hoa, los precios del café en 2023 y 2024 fueron más altos que en años anteriores, lo que se tradujo en mayores ingresos para los agricultores. Con la próxima temporada de cosecha de 2025, todos esperan con entusiasmo una cosecha abundante y buenos precios.
Actualmente, en el pueblo ya no hay hogares pobres ni en situación de pobreza extrema; cada familia gana entre 100 millones y varios miles de millones de dongs al año gracias al café. Al pasear por el pueblo, se pueden ver casas construidas al estilo de villas, y muchas familias poseen coches de lujo valorados en miles de millones de dongs.
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La pobreza ahora es solo un recuerdo.
Según recuerda el Sr. Be Van Bich (de 70 años), los primeros tiempos de asentamiento fueron muy difíciles para los aldeanos; la mayoría vivía en casas de paja con paredes de barro, luchando por sobrevivir. Ahora, las cosas han cambiado drásticamente. Su familia cultiva 5 hectáreas de café, con una producción anual de unas 18 toneladas de granos. Gracias a ello, hace tiempo que construyó una casa espaciosa y moderna de dos plantas.
El Sr. Be Van Bich comentó que, antiguamente, una bicicleta era un tesoro preciado para los aldeanos. Ahora, los coches de lujo abundan, y algunas familias incluso poseen dos. En general, la mayoría de los aldeanos pueden permitirse coches que cuestan entre unos cientos de millones y mil millones de dongs. Actualmente, la aldea cuenta con 35 coches para cubrir sus necesidades de transporte.
El Sr. Be Quoc Hung (39 años) dejó su ciudad natal de Cao Bang con sus padres para establecerse en la comuna de Bao Lam 1 cuando tenía 7 años. Ahora, tiene una familia y un ingreso estable gracias a su plantación de café de 6 hectáreas, que produce 25 toneladas de granos de café al año. El Sr. Hung recuerda vívidamente sus primeros días en Lam Dong, tras mudarse de Cao Bang para comenzar una nueva vida. En aquel entonces, Cao Bang era principalmente un terreno rocoso con suelo mixto; la gente cultivaba maíz y criaba algunas gallinas y cerdos en libertad. En general, la vida estaba llena de dificultades y penurias, y los recuerdos de la pobreza estaban profundamente arraigados en el corazón de cada niño de las tierras altas. En la nueva tierra, todos estaban ansiosos por cultivar el suelo basáltico rojo; dondequiera que se desbrozaba la tierra, crecían el té y el café. Gracias a esto, hoy todas las familias son prósperas y tienen una buena posición económica.
La Sra. Le Thi Kim Thoa, presidenta de la Asociación de Agricultores de la Aldea 12, declaró: «El principal ingreso de los aldeanos proviene del cultivo de café. Ganar miles de millones de dongs ya no es raro en la aldea; se está generalizando. Lo que salta a la vista en los huertos de la gente Tay es la exuberante vegetación que se mantiene durante todo el año, con una gran variedad de cultivos y vibrantes huertos de verduras. Además, crían pollos, patos, gansos y cerdos, cultivan moreras y crían gusanos de seda para mejorar su calidad de vida y la alimentación de sus familias».
La Sra. Thoa es de la etnia Kinh, originaria de la provincia de Ha Tinh. Se casó con el Sr. Be Van Nhuan, un hombre Tay de la misma localidad. Gracias a su arduo trabajo y dedicación en el cultivo de 5 hectáreas de café, la pareja cosecha aproximadamente 18 toneladas de granos de café al año. Calculando aproximadamente, con un precio del café de alrededor de 115 000 VND/kg, esto les genera más de 2 000 millones de VND en ingresos anuales.
Recientemente, las autoridades locales han orientado a los residentes a intercalar el cultivo de árboles como la acacia negra para crear una cubierta vegetal que protege los recursos del suelo, da sombra a las plantas de café, actúa como cortavientos y previene la erosión. Además, el Comité Popular de la comuna de Bao Lam 1 continúa promoviendo y asesorando a la población sobre la replantación y el injerto de variedades de café en plantaciones antiguas de bajo rendimiento, así como sobre la aplicación de procesos de producción sostenibles y eficientes.
El Sr. Trinh Van Thao, presidente del Comité Popular de la comuna de Bao Lam 1, declaró: «En los últimos años, la vida de los pueblos Tay y Nung de la zona ha cambiado drásticamente. Se han construido viviendas amplias y modernas, y muchas familias obtienen miles de millones de dongs de la producción agrícola, lo cual es muy alentador. La población se adhiere estrictamente a las directrices y políticas del Partido, a las leyes y reglamentos del Estado, y a iniciativas como el desarrollo económico, la donación de terrenos para la construcción de caminos rurales y la preservación y promoción de su hermosa identidad cultural tradicional, que siempre han dado excelentes resultados».
Con el tiempo, se puede afirmar que, entre los productos agrícolas locales, el café se considera el que posee las características más completas y cuenta con numerosas marcas reconocidas. El sabor inconfundible del café, fruto del esfuerzo y la dedicación de los agricultores de esta región de las Tierras Altas Centrales del sur, ha ido extendiendo su aroma en los mercados nacionales e internacionales, consolidando cada vez más su marca.
La fe de los aldeanos Tay en el café se ha fortalecido día a día; esta bebida, con su sabor amargo pero sus dulces recompensas, ha ayudado a la mayoría de los aldeanos a ganar miles de millones de dongs, transformando sus vidas y brindándoles prosperidad.
Fuente: https://baolamdong.vn/lang-tay-ty-phu-392843.html






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