Hoy en día, esta hierba se está convirtiendo en una tendencia mundial en el ámbito de la salud gracias a su alto valor nutricional. Entonces, ¿cuáles son los beneficios para la salud del arroz tostado?
Refuerza tu sistema inmunitario
El fruto y las flores del saúco son ricos en antioxidantes y vitaminas que fortalecen el sistema inmunológico. También pueden ayudar a reducir la inflamación, aliviar el estrés y proteger la salud cardiovascular. Algunos expertos recomiendan el consumo de saúco para prevenir y aliviar los síntomas del resfriado y la gripe.
Antiinflamatorio
El jugo fresco de saúco es rico en compuestos antioxidantes, como el ácido protocatecuico y el ácido clorogénico. También contiene fitonutrientes (nutrientes presentes en las plantas), como los flavonoides quercetina y rutina. Los flavonoides tienen efectos antiinflamatorios y protegen las células del daño oxidativo, que puede provocar enfermedades cardiovasculares, diabetes, cáncer y trastornos cognitivos como el Alzheimer y la demencia.
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El jugo fresco de saúco es rico en compuestos antioxidantes, como el ácido protocatecuico y el ácido clorogénico. |
Bueno para la salud cardiovascular.
Las bayas de saúco son ricas en antioxidantes, que pueden ayudar a reducir la inflamación, el colesterol y la presión arterial. Los fitonutrientes y la fibra que contienen ayudan a disminuir el colesterol circulante (en la sangre) al unirse a él y eliminarlo del organismo.
Algunos estudios sugieren que las bayas de saúco pueden ayudar a bajar la presión arterial al reducir los niveles de ácido úrico en la sangre. Los niveles altos de ácido úrico en la sangre están asociados con el desarrollo de hipertensión.
Favorece la salud pulmonar
Algunos estudios sugieren que la baya del saúco podría ayudar a prevenir y tratar enfermedades respiratorias, pero se necesita investigación más exhaustiva para confirmar este beneficio. La baya del saúco contiene quercetina, un flavonoide y antioxidante conocido por favorecer la función pulmonar, especialmente en personas con asma y enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC). La baya del saúco podría reducir los síntomas en personas con EPOC cuando se combina con otros compuestos.
Mejora tu salud intestinal.
El contenido de fibra de las bayas de saúco favorece la salud intestinal y la digestión al proporcionar prebióticos, un tipo de fibra que nutre a los probióticos, también conocidos como bacterias beneficiosas, en el intestino. Consumir bayas de saúco con moderación ayuda a regular el tránsito intestinal, ablandar las heces y favorecer una digestión fluida, mejorando eficazmente el estreñimiento crónico.
Promueve la salud de la piel
Los antioxidantes presentes en los suplementos a base de saúco podrían ayudar a reducir la inflamación y, potencialmente, disminuir el daño solar en la piel. Sin embargo, la investigación sobre este tema aún es muy limitada.
Fuente: https://znews.vn/loai-cay-quy-moc-khap-vuon-la-than-duoc-tu-nhien-post1655683.html









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