Doble beneficio del cultivo intercalado en Dak Nong

El señor Dao Vu, residente de la aldea 14, comuna de Dak Wer, distrito de Dak R'lap, posee 5 hectáreas de tierra. Tras casi 30 años dedicados a la agricultura , el señor Vu comentó que el cultivo intercalado es una forma de generar ingresos estables para su familia. Siempre busca maneras de practicar el cultivo intercalado para que cada planta tenga un buen rendimiento y calidad.

“En mi cafetal siembro pimiento y durian intercalados. Lo más importante del cultivo intercalado es que todas las plantas deben tener suficiente luz para la fotosíntesis”, dijo el Sr. Vu.

El señor Dao Vu ha plantado un jardín de pimientos junto con durian y jengibre en la aldea 14, comuna de Dak Wer, distrito de Dak R'lap.

Según el Sr. Vu, el durián es un cultivo alto, por lo que debe plantarse con poca densidad. Por cada 6 o 7 cafetos o pimenteros, el Sr. Vu planta un durián. Luego, planta pimienta, y por cada 2 o 4 cafetos, planta un pimentero. El tercer piso está destinado a los cafetos. En el piso inferior planta jengibre, limoncillo, hortalizas, etc.

En el jardín, deja que crezca césped en las zonas sin vegetación para proteger la capa superficial del suelo. Cuando el césped crece bien, el señor Vu utiliza una segadora. El césped cortado con el tiempo se convertirá en un buen abono verde para las plantas.

Actualmente, el Sr. Vu tiene 2.000 cafetos, que producen más de 7 toneladas de granos cada año; 4.000 árboles de pimienta este año produjeron 5 toneladas; 300 árboles de durian la cosecha pasada produjeron 2 toneladas de fruta.

El señor Vu afirmó: “Gracias al cultivo intercalado, los ingresos son estables. En los últimos dos años, los altos precios del café, la pimienta y el durián han incrementado significativamente la economía familiar. El año pasado, los ingresos totales de mi familia superaron los mil millones de VND”.

El señor Tran Phu My, de la comuna de Dak Nia, ciudad de Gia Nghia, intercala cultivos de durian, pimienta y café.

El señor Tran Phu My, de la comuna de Dak Nia, ciudad de Gia Nghia, también optó por el cultivo intercalado de diversas especies de árboles en un mismo terreno. En dos hectáreas, plantó cerca de 3000 árboles, entre ellos café, pimienta, durián, aguacate y anacardo. Cada año, la familia del señor My obtiene unos ingresos de 400 millones de VND.

“El cultivo intercalado nos ayuda a maximizar el valor de la tierra y a ahorrar en mantenimiento. Además, las plantas intercaladas se benefician mutuamente de su crecimiento. El durián y la pimienta protegen al café del viento, aumentando así su productividad”, explicó el Sr. My.

La cooperativa agrícola orgánica Dak Nong , en la ciudad de Gia Nghia, cuenta con 35 miembros que cultivan conjuntamente 70 hectáreas de café y pimienta. La mayoría de los miembros practican el cultivo intercalado de café y pimienta.

Desde 2018, la Cooperativa cuenta con productos de pimienta certificados según las normas orgánicas internacionales. En concreto, la Cooperativa posee actualmente más de 12 hectáreas de pimienta con certificación orgánica europea y estadounidense.

El Sr. Pham Van Thach, director de la Cooperativa de Agricultura Orgánica Dak Nong, afirmó que, además del pimiento orgánico, los cafetales intercalados también ofrecen mejores rendimientos y calidad que los cultivos puros. Esto permite a la cooperativa tener una mayor orientación para la producción de café orgánico.

“La combinación del cultivo de pimienta y café crea un ecosistema muy agradable en los jardines. Los agricultores trabajan y producen en un entorno limpio. Gracias a este beneficio, la cooperativa ha seleccionado varios jardines piloto para el ecoturismo”, informó el Sr. Thach.

El huerto de pimientos orgánicos intercalado con café verde de los miembros de la Cooperativa de Agricultura Orgánica Dak Nong fue seleccionado para combinarlo con el desarrollo del turismo agrícola.

De hecho, la mayoría de los agricultores de Dak Nong optan por intercalar cultivos de café, pimienta, anacardo y árboles frutales en sus huertos y campos para aumentar la eficiencia de la producción.

Muchos agricultores coinciden en que el cultivo intercalado les ayuda a evitar la situación de "todo o nada" que se produce debido a la inestabilidad de los precios agrícolas cuando se cultiva un solo tipo de cultivo.

Dak Nong cuenta actualmente con una superficie total de tierras de producción agrícola de más de 378.000 hectáreas, de las cuales más de 86.000 hectáreas corresponden a cultivos anuales y aproximadamente 235.000 hectáreas a cultivos perennes.

Los agricultores que practican el cultivo intercalado de diversas plantas en sus huertos han aumentado significativamente sus ganancias. Los expertos han determinado que el cultivo intercalado también contribuye al equilibrio del ecosistema, ayudando a mitigar el impacto del clima y las inclemencias del tiempo.

Sin embargo, los agricultores necesitan comprender el proceso técnico del cultivo intercalado y la calidad de las semillas, la densidad de siembra, la fertilización, el riego y el cultivo adecuado de las plantas.

Las autoridades también deben evaluar específicamente la eficacia del cultivo intercalado para ayudar a los agricultores a desarrollarse de manera sostenible, especialmente ante el impacto del cambio climático.

Fuente: https://baodaknong.vn/loi-ich-kep-tu-trong-xen-canh-o-dak-nong-228721.html