El Sr. Dao Vu, de la aldea 14, comuna de Dak Wer, distrito de Dak R'lap, posee 5 hectáreas de terreno. Tras casi 30 años de experiencia en la agricultura , el Sr. Vu comentó que el cultivo intercalado es una forma de generar ingresos estables para su familia. Siempre investiga maneras de intercalar cultivos para que cada planta tenga un buen rendimiento y calidad.
“Cultivo pimiento y durian de forma intercalada en mi cafetal. Lo más importante del cultivo intercalado es que todas las plantas tengan suficiente luz para la fotosíntesis”, dijo el Sr. Vu.
Según el Sr. Vu, el durian es un cultivo alto, por lo que debe plantarse con poca densidad. Por cada 6 o 7 cafetos o pimenteros, el Sr. Vu planta un durian. Después, pimentero, y por cada 2 o 4 cafetos, uno pimentero. El tercer piso es para cafetos. En el piso más bajo, planta jengibre, limoncillo, hortalizas, etc.
En el jardín, deja las zonas descubiertas para sembrar césped y proteger la capa de tierra. Cuando el césped crece bien, el Sr. Vu usa una podadora. Con el tiempo, el césped cortado se convierte en una buena fuente de abono verde para las plantas.
Actualmente, el Sr. Vu tiene 2.000 cafetos, que producen más de 7 toneladas de granos cada año; 4.000 árboles de pimienta este año produjeron 5 toneladas; y 300 árboles de durian de la última cosecha produjeron 2 toneladas de fruta.
El Sr. Vu afirmó: «Gracias al cultivo intercalado, los ingresos se mantienen estables. En los últimos dos años, los altos precios del café, la pimienta y el durián han impulsado significativamente la economía familiar. El año pasado, los ingresos totales de mi familia superaron los mil millones de dongs».
El Sr. Tran Phu My, de la comuna de Dak Nia, ciudad de Gia Nghia, también optó por intercalar diversos tipos de árboles en la misma zona. En 2 hectáreas de terreno, plantó casi 3000 árboles, entre ellos café, pimienta, durián, aguacate y anacardo. Su familia gana unos 400 millones de dongs al año.
El cultivo intercalado nos ayuda a maximizar el valor de la tierra y a ahorrar en costos de mantenimiento. Además, las plantas intercaladas se apoyan mutuamente para crecer. El durián y la pimienta protegen al café del viento, lo que aumenta su productividad, comentó el Sr. My.
La Cooperativa de Agricultura Orgánica Dak Nong , en la ciudad de Gia Nghia, cuenta con 35 socios que cultivan conjuntamente 70 hectáreas de café y pimienta. La mayoría de los socios cultivan café y pimienta de forma intercalada.
Desde 2018, la cooperativa cuenta con productos de pimiento certificados según las normas orgánicas internacionales. En concreto, actualmente cuenta con más de 12 hectáreas de pimiento con certificación orgánica de Europa y Estados Unidos.
El Sr. Pham Van Thach, director de la Cooperativa de Agricultura Orgánica Dak Nong, afirmó que, además de la pimienta orgánica, los cafetales intercalados también ofrecen mejores rendimientos y calidad que el cultivo puro. Esto ayuda a la cooperativa a orientarse mejor para producir café orgánico.
La combinación del cultivo de pimienta y café crea un ecosistema muy agradable en los huertos. Los agricultores trabajan y producen en un entorno limpio. Gracias a este beneficio, la cooperativa ha seleccionado varios huertos piloto para el ecoturismo, informó el Sr. Thach.
De hecho, la mayoría de los agricultores de Dak Nong optan por intercalar cultivos de café, pimienta, anacardos y árboles frutales en sus jardines y campos para aumentar la eficiencia de la producción.
Muchos agricultores comparten que el cultivo intercalado les ayuda a evitar la situación de "todo o nada" debido a los precios agrícolas inestables cuando solo se cultiva un tipo de cultivo.
Dak Nong tiene actualmente una superficie agrícola total de más de 378.000 hectáreas, de las cuales los cultivos anuales representan más de 86.000 hectáreas y los cultivos perennes representan alrededor de 235.000 hectáreas.
Los agricultores que intercalan diversos tipos de plantas en sus huertos han aumentado significativamente sus ganancias. Los expertos han evaluado que el intercalado también contribuye al equilibrio del ecosistema y a limitar el impacto del clima.
Sin embargo, los agricultores necesitan comprender el proceso técnico del cultivo intercalado y la calidad de las semillas, la densidad de siembra, la fertilización, el riego y el modelado adecuado de las plantas.
Las autoridades también deben evaluar específicamente la eficacia de los cultivos intercalados para ayudar a los agricultores a desarrollarse de forma sostenible, especialmente ante el impacto del cambio climático.
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Fuente: https://baodaknong.vn/loi-ich-kep-tu-trong-xen-canh-o-dak-nong-228721.html
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