Ha llegado la temporada de ciruelas.

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A principios de abril, cuando la luz dorada del sol se extiende suavemente sobre las colinas de Lang Son, también es la época en que los huertos de ciruelos comienzan su temporada de cosecha.

Las ciruelas pequeñas son un producto agrícola emblemático de la provincia. Con su sabor agridulce, textura crujiente y aroma fragante, además de consumirse frescas, se pueden procesar para elaborar diversos productos como ciruelas encurtidas, ciruelas confitadas y mermeladas. Por ello, son muy apreciadas y buscadas por muchos. Para satisfacer la demanda del mercado, en los últimos años, los productores de ciruelas de la provincia se han centrado en ampliar su superficie de cultivo y aplicar métodos científicos y técnicos a la producción para mejorar la productividad y la calidad del producto.

Los comerciantes clasifican las ciruelas después de comprarlas a los lugareños.

Durante nuestra visita a la comuna de Cao Loc, una de las comunas con mayor superficie de cultivo de ciruelas en la provincia, nos encontramos fácilmente con gente trabajando afanosamente en la cosecha. El Sr. Hua Duc Xuan, de la aldea de Ban Don, comentó: "El año pasado, debido al mes bisiesto de junio, la temporada de cosecha cambió, y este año la cosecha de ciruelas comenzó antes de lo habitual. A diferencia del año pasado, cuando los compradores solo llegaron al final de la temporada, este año los comerciantes han estado viniendo directamente a los huertos para comprar ciruelas a precios estables desde el principio de la temporada. Actualmente, mi familia tiene unos 600 ciruelos plantados en 2016, que producen un promedio de unas 7 toneladas de fruta al año. Desde el comienzo de la temporada, mi familia ha cosechado y vendido más de 300 kg de ciruelas a los comerciantes, lo que nos ha generado unos ingresos de unos 3 millones de VND. La temporada de ciruelas suele ser corta, por lo que mi familia está concentrando sus recursos en la cosecha para garantizar la calidad y facilitar las ventas".

Al igual que la familia del Sr. Xuan, la familia de la Sra. Nong Thi Thang en la aldea de Ban Lanh, comuna de Cong Son, también está ocupada cosechando ciruelas. La Sra. Thang dijo: Su familia comenzó a plantar ciruelas en 2016 con alrededor de 300 árboles. En los últimos años, la familia siempre se ha enfocado en el cuidado, la poda y la fertilización en el momento adecuado, para que los árboles crezcan y se desarrollen bien, produciendo fruta de alta calidad y consistente. La cosecha de ciruelas de este año se estima en alrededor de 4 toneladas. Actualmente, el precio de las ciruelas compradas por los comerciantes en el huerto oscila entre 8.000 y 15.000 VND/kg (dependiendo del tamaño de la fruta); los precios minoristas oscilan entre 20.000 y 25.000 VND/kg, un aumento de aproximadamente 2.000 a 3.000 VND/kg en comparación con la cosecha de ciruelas de 2025. Desde el comienzo de la temporada, los comerciantes han venido directamente al huerto a comprar las ciruelas, por lo que las ventas han sido bastante fluidas. Espero que, desde ahora hasta el final de la temporada, el precio de las ciruelas se mantenga estable, como hasta ahora, para que los agricultores puedan producir con tranquilidad.

El Sr. Luong Van Mao, Vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Cong Son, declaró: Actualmente, toda la comuna cuenta con aproximadamente 100 hectáreas de ciruelos, concentradas principalmente en aldeas como Ban Lanh, Na Ten, Ban Luan…; la cosecha anual produce entre 200 y 250 toneladas de fruta. En los últimos años, las ciruelas se han convertido en uno de los principales cultivos, contribuyendo al aumento de los ingresos de la población. Para mejorar la eficiencia de la producción, el gobierno comunal ha coordinado con organismos especializados para difundir información y orientar a la población en la aplicación de métodos científicos y técnicos para el cuidado y control de plagas y enfermedades, al tiempo que fomenta la expansión de la superficie cultivada de manera concentrada y sostenible. Para garantizar una producción estable de ciruelas, en el futuro, el gobierno comunal continuará promoviendo la conexión con el consumidor y coordinando activamente con los organismos pertinentes para investigar y desarrollar aún más el procesamiento de las ciruelas.

Actualmente, el precio de las ciruelas que compran los comerciantes en los huertos oscila entre 8.000 y 15.000 VND/kg (dependiendo del tamaño de la fruta); los precios de venta al público oscilan entre 20.000 y 25.000 VND/kg, lo que supone un aumento de entre 2.000 y 3.000 VND/kg en comparación con la temporada de ciruelas de 2025.

No solo los habitantes de las comunas de Cao Loc y Cong Son, sino todos los productores de ciruelas de la provincia están cosechando en esta época. Según las estadísticas, la provincia cuenta actualmente con más de 730 hectáreas de huertos de ciruelas, con un rendimiento promedio de más de 2600 toneladas anuales. Gracias al cultivo de ciruelas, muchas familias de la provincia han logrado un ingreso estable de entre 15 y 30 millones de VND por cosecha.

Se sabe que, en los últimos años, para mejorar la productividad, la calidad y el valor de las ciruelas, los organismos competentes y los Comités Populares de las comunas productoras de ciruelas han coordinado e implementado activamente diversas soluciones. Entre ellas destacan el registro por parte del Departamento de Ciencia y Tecnología de la marca colectiva "Ciruela Lang Son "; la puesta en marcha del proyecto "Investigación y Conservación de los Recursos Genéticos de la Ciruela en Lang Son" en el marco del proyecto provincial de conservación de recursos genéticos para el período 2021-2025; y el fomento de la investigación y el procesamiento de las ciruelas en mermeladas, ciruelas confitadas, etc., por parte de los hogares y las cooperativas.

Con rendimientos estables y precios más altos que el año pasado, la cosecha de ciruelas de este año ha mostrado inicialmente muchos indicios positivos, lo que ha generado mayor entusiasmo entre los productores. Esto también los motiva a seguir invirtiendo en el cuidado de los cultivos, la ampliación de la superficie cultivada y la mejora de la calidad del producto.

Fuente: https://baolangson.vn/ron-rang-mua-man-com-5086519.html