El Sr. Mai Van Chuy, de la aldea Co Dung 2, fue la primera persona en traer variedades de yuca de Hai Duong para plantarlas en la comuna de Dong La (Dong Hung, Thai Binh). El primer año solo intentó plantar unos pocos hoyos, un año después pudo cosecharlos, cada hoyo tenía muchos tubérculos, era grande y tenía una alta eficiencia económica, por lo que audazmente alquiló o pidió prestado más jardines y campos para renovar y convertir. Plantar 1 hectárea de yuca.
En los últimos años, a medida que él y su esposa crecieron, redujeron el área de cultivo de yuca a 1,5 acres con alrededor de 40 hoyos. En el área restante, se especializa en cultivar plántulas para abastecer a la gente dentro y fuera de la comuna, y en al mismo tiempo invertir en yuca, invertir en maquinaria para procesar harina de yuca para su familia y brindar servicios a las personas. Él y varias personas fundaron la Cooperativa de Comercio y Procesamiento de Productos Agrícolas Dong La para aprovechar los materiales de raíz de yuca locales para procesar y producir harina de yuca y lograr un producto OCOP de 4 estrellas.
El Sr. Mai Van Chuy, comuna de Dong La (distrito de Dong Hung, Thai Binh) recogió 1 tonelada de raíces de yuca/poste.
El Sr. Chuy compartió: La yuca es una planta fácil de cultivar, tiene bajos costos de inversión, requiere poco cuidado y tiene pocas plagas. Sin embargo, debido a que es un cultivo de raíces, si desea obtener un alto rendimiento, debe plantarlo con plántulas en suelo suelto y seco, construir montículos altos para plantar y se puede plantar 1 acre en aproximadamente 10 hoyos; Mezcle fertilizantes en el hoyo y plante el árbol. En agosto, riegue con fósforo y nitrógeno para complementar el árbol.
Hasta ahora, el Sr. Chuy sigue siendo la persona con más experiencia en el cultivo de yuca en la comuna, por lo que cada año la cosecha de yuca de su familia tiene un alto rendimiento y se vende al mejor precio. Por lo general, recolecta 1 tonelada de tubérculos por poste y puede procesar 2 quintales de harina de yuca. No sólo hubo una buena cosecha, este año también hubo un buen precio; con este cultivo de yuca su familia obtuvo una ganancia de 200 millones de VND. Cada año también proporciona 1 plántulas de yuca a personas dentro y fuera de la comuna, y también brinda el servicio de procesar docenas de toneladas de yuca para convertirlas en harina de yuca.
La Cooperativa de Procesamiento y Comercialización de Productos Agrícolas Dong La, de la cual es subdirector, compró en 2023 más de 10 toneladas de raíces de yuca para procesarlas en harina de yuca y abastecer a los mercados dentro y fuera de la provincia. Se espera que este año se compren raíces de yuca frescas para que los agricultores las procesen en polvo y garanticen los estándares OCOP de 4 estrellas.
La yuca contiene muchos nutrientes, agregar harina de yuca traerá grandes beneficios a la salud humana. La demanda de harina de yuca está aumentando, los ingresos del cultivo de yuca son mayores que los de otros cultivos, por lo que el número de hogares en la comuna de Dong La que aprenden a cultivar yuca con el Sr. Chuy está aumentando. Este año, la yuca tiene un alto rendimiento: 1 sao produce alrededor de 1 tonelada de tubérculos, que se venden por 18 a 20 millones de VND, según el tipo; Si se transforma en polvo, el valor aumenta a 40 millones de VND.
Después del procesamiento, la harina de yuca se convierte en un producto que cumple con los estándares de 4 estrellas de OCOP.
El Sr. Pham Van Giac, de la aldea de Co Dung 2, dijo: Mi familia plantó 11 hoyos de yuca desde principios de 2023 y ahora están cosechando. Este cultivo de yuca es el doble de productivo que el año pasado: si el año pasado sólo rindió entre 40 y 50 kilos por nacimiento, este año llegará a 70 kilos por quintal. El precio de venta de los tubérculos es entre 1 y 2.000 VND/kg más alto, el precio de venta de la harina de yuca es de 3.000 VND/kg, 200.000 VND/kg más que el año pasado. Todos los tubérculos frescos cosechados en mi casa se procesan hasta convertirlos en polvo, se almacenan durante mucho tiempo y se venden cuando el precio es adecuado.
En 2023, la Sra. Le Thi Hang, de la aldea de Co Dung 2, plantó 11 hoyos de yuca. Después de casi un año de arduo trabajo cultivando y fertilizando, ha llegado el día de la cosecha.
La Sra. Hang dijo: El año pasado, el clima fue favorable, por lo que la productividad de la yuca fue alta y los hogares en crecimiento estaban entusiasmados. Hay hoyos de yuca donde al quitar la fina capa de tierra emergen todos los tubérculos, cada tallo recoge hasta 1 quintal de tubérculos, algo que no es posible en todas las cosechas.
Desde la Cooperativa de Procesamiento y Comercialización de Productos Agrícolas Dong La, el consumo de raíces de yuca por parte de la gente se ha vuelto mucho más conveniente, el precio de venta también es más alto que el precio de mercado y los ingresos de la gente también han aumentado, a menudo cuadruplicándose: 4 veces los de la siembra de arroz. Confiamos en ampliar la superficie de siembra de yuca.
La Sra. Mai Thi Thuy, subdirectora de la cooperativa de servicios agrícolas de la comuna de Dong La, dijo: Habiendo arraigado en la tierra de Dong La durante más de 20 años, la yuca se ha convertido en un fuerte cultivo y planta de enriquecimiento para muchos hogares aquí.
Hasta ahora, la comuna cuenta con más de 200 hogares que cultivan yuca en aproximadamente 20 hectáreas, muchos hogares cultivan varios acres, concentrados en la aldea de Co Dung 2. Debido al suelo adecuado, la gente cultiva y fertiliza con técnicas y experiencias aprendidas. Producida durante muchos años, la yuca produce deliciosos tubérculos con una calidad única y deliciosa y es conocida por mucha gente.
Cada año, la cooperativa organiza capacitaciones y orientaciones técnicas sobre extracción de plántulas, siembra y cuidado de la yuca; Proporcionar fertilizantes nitrogenados de calidad a los agricultores; Alentar a los hogares a renovar los huertos mixtos y convertir las zonas ineficaces de cultivo de arroz al cultivo de yuca.
Movilizar a los hogares, especialmente a la Cooperativa de Procesamiento y Comercialización de Productos Agrícolas Dong La, para promover el procesamiento de harina de yuca para aumentar el valor, la calidad y los estándares, y esforzarse por mejorar los productos de harina de yuca de la cooperativa a productos OCOP 5. Estrella.
Al cambiar la mentalidad de la producción agrícola por la de hacer economía agrícola, los agricultores de la comuna de Dong La han creado con éxito una marca de harina de yuca y se han enriquecido con productos agrícolas locales rústicos y familiares.
