Siguiendo a la Sra. Do Thi Bao, Presidenta de la Asociación de Agricultores de la comuna de Chi Cong, llegamos a la tierra arenosa que corre a lo largo de la Carretera Nacional 1A, pasando por la comuna, cuando los primeros rayos del día aún no habían aparecido.
Cuando llegamos, la familia del Sr. Pham Van Gia estaba terminando de cosechar las últimas ramas de espárragos a tiempo para que los comerciantes vinieran a comprar. "Los espárragos deben cosecharse antes del amanecer. Solo así estarán frescos, crujientes, dulces y de la mejor calidad". El joven agricultor sonrió mientras colocaba los manojos de espárragos frescos. Su familia cuenta actualmente con 3 saos de tierra de espárragos, y todos están en proceso de cosecha. Según el Sr. Gia, en promedio, 1 sao de tierra produce de 8 a 10 kg de espárragos al día. Con precios que oscilan entre 45.000 y 50.000 VND/kg, gana alrededor de 1,5 millones de VND al día.
El Sr. Gia comentó que su familia cultivaba pitahaya de pulpa roja. Sin embargo, en 2021, el impacto de la epidemia de COVID-19 dificultó su venta. Al darse cuenta del gran potencial del espárrago, viajó a la vecina provincia de Ninh Thuan para aprender sobre sus técnicas de cuidado. Después, se animó a comprar semillas para intentar plantarlas. A partir de un sao de tierra inicial, al darse cuenta de que el espárrago era muy adecuado para el suelo y el clima de la tierra arenosa de Chi Cong, el Sr. Gia amplió la superficie cultivada en dos saos y, al mismo tiempo, instó a las familias de los alrededores a cultivar esta planta.
Junto a él, el Sr. Do Ngoc Hanh podaba ramas de espárragos y nos contaba: Su familia tiene una hectárea de terreno dedicada principalmente al cultivo de pitahaya. Desde que convirtió casi dos hectáreas de terreno al cultivo de espárragos, ha comprobado que las plantas crecen bastante bien y le proporcionan una fuente estable de ingresos, por lo que planea ampliar la superficie de espárragos de su familia próximamente.
Se sabe que el costo de inversión para un sao de espárragos desde plántulas, creando camas, enrejados y aplicando un sistema de riego automático, es de aproximadamente 40 a 50 millones de VND. Gracias a la buena capacidad de drenaje del suelo arenoso y al clima adecuado, todos los huertos de espárragos aquí crecen muy bien entre 4 y 6 meses y comienzan la cosecha. Hasta la fecha, 7 hogares han cambiado al cultivo de espárragos con una superficie de aproximadamente 2 hectáreas. En cuanto al cuidado, según los hogares locales, la prevención de enfermedades es el factor decisivo para los espárragos. Porque cuando los brotes de espárragos comienzan a crecer, es necesario limitar el uso de pesticidas para garantizar espárragos lo más limpios posible para los consumidores.
En abril de 2023, la Asociación de Agricultores de la Comuna de Chi Cong estableció y lanzó una cooperativa de cultivo de espárragos con 6 miembros. Una vez al mes, el grupo se reúne para compartir técnicas de cuidado, fertilizantes, métodos de prevención de enfermedades y la producción de espárragos. La Sra. Do Thi Bao, presidenta de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Chi Cong, afirmó: «Según las evaluaciones iniciales, las plantas de espárragos de la zona crecen bien y producen altos rendimientos. Esto demuestra la voluntad de enriquecerse de la gente mediante la investigación, el aprendizaje y la conversión audaz de cultivos con alta eficiencia económica ». Próximamente, la asociación hará recomendaciones a los sectores superiores para que cuenten con políticas de apoyo para las personas que cultivan espárragos y ofrezcan más cursos de capacitación sobre técnicas de cuidado. Además, es necesario ampliar la producción de espárragos locales, contribuyendo al desarrollo sostenible de esta planta potencial.
La zona arenosa de Chi Cong, con una superficie de 164,2 hectáreas, es conocida como la zona de cultivo de pitahaya de la comuna. Sin embargo, recientemente, algunos hogares han comenzado a cultivar manzanas y uvas. En particular, el modelo de cultivo de espárragos ha alcanzado la mayor eficiencia, contribuyendo así a la diversificación de cultivos de la localidad y ayudando a la gente a enriquecerse en su tierra natal.
Fuente
Kommentar (0)