El modelo de cría de pollos autóctonos ayuda a las minorías étnicas a salir de la pobreza de forma sostenible.

TPO - Gracias al proyecto "Vinculación de la cría de pollos orientada a la bioseguridad con el consumo de productos", financiado por el Proyecto 2 sobre diversificación de los medios de subsistencia y desarrollo de modelos de reducción de la pobreza, en el marco del Programa Nacional de Metas para la Reducción Sostenible de la Pobreza en 2023, muchos hogares de minorías étnicas tailandesas en la comuna de Thang Loc (Thanh Hoa) han escapado de la pobreza y han logrado una vida estable.

Báo Tiền Phong•03/08/2025

Reabastecer y desarrollar continuamente el modelo.

La Sra. Vi Thi Lieng, de la aldea de Pa Cau, comuna de Thang Loc (provincia de Thanh Hoa ), comentó: “Mi familia es pobre y recibimos ayuda en forma de 70 pollitos. Antes de recibirlos, personal técnico vino a nuestra casa para orientarnos sobre cómo construir gallineros, cuidar a las gallinas y prevenir enfermedades. Gracias a ello, desinfecté los gallineros y construí un espacio higiénico para que las gallinas pudieran moverse libremente. Antes nunca había criado gallinas siguiendo los procedimientos adecuados, pero ahora aplico las técnicas correctas paso a paso”.

No conforme con el número inicial de gallinas, la familia de la Sra. Lieng ha repuesto su gallinero varias veces, aumentando el total a casi 400 aves. Con un ingreso estable, ha comenzado a invertir en la cría de búfalos, ampliando así su modelo de desarrollo económico .

“Cada tres o cuatro meses, vendemos en el mercado los pollos que criamos en casa. Además de seguir invirtiendo en nuevas razas, mi familia ha ahorrado capital. Con este capital, continuamos invirtiendo en la expansión de nuestro modelo de desarrollo económico familiar. Agradezco al programa la oportunidad que me brindó de salir de la pobreza aquí mismo, en mi ciudad natal”, compartió la Sra. Lieng.

El modelo para el desarrollo de la cría de pollos autóctonos de la Sra. Vi Thi Thuy.

De igual manera, la familia de la Sra. Vi Thi Thuy, de la aldea de Que, comuna de Thang Loc, también ha visto mejorar su situación económica gracias a la cría de pollos de corral. La Sra. Thuy comentó: “Gracias a la orientación técnica de las autoridades desde el principio, las familias, incluida la mía, saben cómo cuidar y criar a los pollos para que crezcan rápidamente y sean menos propensos a las enfermedades. Actualmente, mi familia también cría patos para aprovechar el área de pastoreo del huerto”.

Hacia un sustento sostenible

El éxito del modelo de desarrollo económico basado en la cría de pollos Ri en la comuna de Thang Loc está estrechamente vinculado al apoyo del proyecto "Vinculando la cría de pollos Ri con la bioseguridad y el consumo del producto", que forma parte del Proyecto 2 del Programa Nacional de Objetivos para la reducción sostenible de la pobreza en 2023. A finales de julio de 2024, la Alianza Cooperativa Provincial de Thanh Hoa, en coordinación con el Comité Popular del distrito de Thuong Xuan (anteriormente), organizó la entrega de ejemplares de pollos Ri y suministros a 61 hogares para continuar desarrollando este modelo en la zona.

En este proyecto, la Cooperativa de Inversión y Desarrollo Agrícola Vinaco, como unidad principal, proporcionó 3479 pollos reproductores y más de 11,8 toneladas de alimento compuesto. Cada hogar pobre recibió 70 pollos, los hogares con ingresos cercanos al umbral de pobreza 56 y los hogares que habían salido recientemente de la pobreza 35. Todos los pollitos estaban completamente vacunados y se garantizó su origen y calidad.

El modelo de desarrollo de razas de pollos autóctonas ha ayudado a muchas familias a salir de la pobreza.

En concreto, el proyecto no solo proporciona aves reproductoras, sino que también se centra en mejorar las capacidades de la población. Antes de su implementación, todos los hogares recibieron formación técnica y orientación detallada sobre procesos de cría de pollos con bioseguridad, construcción de gallineros, control de enfermedades y establecimiento de vínculos de consumo a lo largo de la cadena de suministro.

Tras su implementación, el modelo demostró su viabilidad. La tasa de supervivencia de los pollos superó el 95%, y el peso promedio al sacrificio fue superior a 2 kg por pollo. Varios restaurantes y empresas contactaron proactivamente a los granjeros para comprar los pollos, creando un mercado estable. Según evaluaciones locales, cada hogar puede obtener entre 3 y 5 millones de VND mensuales gracias a este modelo. Muchos hogares han reinvertido el capital acumulado en la cría de patos, cerdos, búfalos y vacas. Hasta la fecha, la mayoría de los hogares que participan en el proyecto han salido de la pobreza, y algunos han alcanzado una situación económica relativamente acomodada.

El Sr. Hoang Van Mao, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Generales de Xuan Loc, declaró: «El precio de venta del pollo fluctúa entre 100.000 y 120.000 VND/kg, y durante el Tet (Año Nuevo Lunar), a veces no hay suficientes pollos para vender, y el precio puede llegar a unos 150.000 VND/kg. Actualmente, la cooperativa garantiza la compra de todos los productos a los hogares. Desde que se implementó el proyecto, la demanda del mercado ha superado la capacidad de oferta. Muchos hogares han ampliado con valentía su escala y han repuesto continuamente sus existencias para aumentar la producción».

El modelo de cría de pollos autóctonos no solo ayuda a las personas a obtener ingresos adicionales, sino que también impulsa un cambio en la mentalidad de producción. Desde la producción fragmentada hasta la de gran escala, desde la pequeña escala hasta la cadena de valor, el modelo de cría de pollos autóctonos está ayudando gradualmente a la población tailandesa de la zona a salir de la pobreza y avanzar hacia una vida más estable y sostenible.