Gracias a las actividades de la cooperativa, el producto local de pasta de camarones se ha dado a conocer más ampliamente.
Con el fin de preservar y desarrollar la artesanía tradicional de la producción de pasta de camarones, en octubre de 2024, la Unión de Mujeres de la comuna de Yen Duong (actualmente comuna de Hoat Giang) estableció una cooperativa para la producción y comercialización de pasta de camarones, gestionada por mujeres, con 20 miembros. Esta cooperativa se creó en el marco del proyecto "Apoyo a las cooperativas gestionadas por mujeres y creación de empleo para trabajadoras en el período 2022-2030" de la Unión Provincial de Mujeres.
Mediante esta actividad, los miembros de la cooperativa reciben capacitación y adquieren técnicas y procesos para la elaboración de pasta de camarones que garantizan la seguridad alimentaria y los estándares de higiene, mejorando así la calidad del producto. Además, reciben préstamos a bajas tasas de interés para la producción y el negocio, con el objetivo de incrementar sus ingresos y mejorar gradualmente la calidad de vida de las familias.
Según Nguyen Thi Thanh Hue, directora de la cooperativa: “Con la creación de la cooperativa, hemos construido conjuntamente una marca, desarrollado un área de producción y procesamiento, y suministrado pasta de camarones de alta calidad con etiquetado y marca garantizados, una amplia variedad de productos y precios competitivos para los consumidores de la zona. Actualmente, mantenemos y ampliamos nuestras instalaciones de producción, al tiempo que creamos las condiciones para que los miembros se apoyen y se ayuden mutuamente en la producción, los negocios y los servicios mediante la reorganización de la escala de producción, la aplicación de avances científicos y técnicos, la adopción del comercio electrónico y el apoyo a las ventas de productos. Esto genera empleos, ingresos estables y preserva la artesanía tradicional de la localidad en la elaboración de pasta de camarones”.
La Sra. Dinh Thi Lien, miembro de la cooperativa, comentó: “Nuestra pasta de camarones se ha transmitido de generación en generación y su delicioso aroma es famoso; también se la conoce como ‘Pasta de camarones digna de un rey’. Antes, no sabíamos cómo promocionarla, por lo que no era muy conocida. Desde que nos unimos a la cooperativa, mi familia ha aumentado la producción y el producto se vende mejor. Actualmente, después de deducir los gastos, mi familia gana alrededor de 42 millones de VND al mes”.
Para dotar a las dirigentes sindicales de mujeres y a las integrantes de modelos económicos colectivos de conocimientos, habilidades y capacidades que impulsen el desarrollo de la economía colectiva, la Unión Provincial de Mujeres ha desarrollado un plan para implementar programas de capacitación que mejoren las habilidades de gestión, operativas, empresariales y de emprendimiento, así como la aplicación de las tecnologías de la información en la gestión de la producción y las actividades comerciales, y en el acceso de las mujeres a los mercados. Tan solo en el primer semestre de 2025, la Unión Provincial de Mujeres organizó 18 cursos de capacitación para fortalecer las capacidades de 1390 mujeres, entre ellas dirigentes sindicales, integrantes de modelos económicos colectivos y mujeres con ideas emprendedoras.
Actualmente, la provincia cuenta con 1243 mujeres miembros que son empresarias, administradoras de cooperativas y dueñas de negocios familiares. Han mejorado su capacidad para usar las redes sociales, crear banners publicitarios, generar códigos QR, desarrollar canales de venta en línea, crear tiendas en plataformas de comercio electrónico y brindar apoyo a empresas propiedad de mujeres para que se registren y obtengan la certificación OCOP.
Las asociaciones de mujeres de todos los niveles en la provincia realizan periódicamente encuestas, seleccionan y registran la creación de modelos económicos cooperativos en sus localidades. Movilizan y apoyan a sus miembros en la creación de modelos que les permitan desarrollarse económicamente de forma conjunta, y las guían en los procedimientos para establecer modelos económicos cooperativos que ayuden a las mujeres a concentrar recursos e implementar actividades para mejorar la productividad y la eficiencia empresarial, y lograr una reducción sostenible de la pobreza. Actualmente, en toda la provincia existen 372 modelos económicos cooperativos propiedad de mujeres, incluyendo 102 cooperativas. Muchos modelos han aprovechado los recursos locales, demostrado flexibilidad en sus métodos operativos y se han desarrollado eficazmente. Estos modelos se adaptan a las condiciones económicas de las localidades para el desarrollo de nuevas zonas rurales, creando empleos locales para muchas mujeres.
Texto y fotos: Minh Khanh
Fuente: https://baothanhhoa.vn/mo-hinh-sinh-ke-ho-tro-phu-nu-thoat-ngheo-254532.htm






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