¡Cada vez que hago una película, creo que será un éxito!

Tras recibir el premio al Mejor Director en el Festival de Cine de Cannes de 2023, el director franco-vietnamita Tran Anh Hung afirmó que siempre confió en que su película sería un éxito de taquilla.

Tres décadas después de ganar la Cámara de Oro en Cannes con El aroma de la papaya verde (1993), el director Tran Anh Hung continuó haciendo historia en el evento cinematográfico más prestigioso del mundo .

La película El Pot au Feu (también conocida como La Passion de Dodin Bouffant ) se ambienta en el mundo de la cocina francesa de 1885. Está basada en la novela de Marcel Rouffe de 1924, El epicúreo apasionado , sobre un personaje ficticio inspirado en el famoso gastrónomo francés Jean Anthelme Brillat-Savarin.

El director francés de origen vietnamita, Tran Anh Hung, recibe el premio de Cannes 2023.

La película gira en torno a la historia de amor entre la chef Eugenie (Juliette Binoche) y el exigente comensal Dodin Bouffant (Benoît Magimel). Su creciente afecto mutuo los lleva a crear deliciosos platos que impresionan incluso a los chefs más renombrados del mundo.

En una entrevista con Variety , el director Tran Anh Hung habló sobre los desafíos de hacer una película sobre comida, así como de su sueño de hacer una película sobre Buda.

¿Crees que "Pot au Feu" recibirá muchos elogios en Cannes?

Perdonen mi franqueza, pero cada vez que hago una película, creo que será un éxito. Siempre pienso que a la gente le encantará.

¿Por qué quieres hacer una película sobre comida?

Mi primer reto fue hacer una película diferente a cualquier otra. La idea era combinar la comida con una historia de amor y mostrar cómo un hombre y una mujer que han compartido la pasión por las artes culinarias durante más de 25 años han forjado este vínculo sagrado.

¿Por qué quisiste adaptar la novela de Marcel Rouffe?

Al leer esta novela, hubo algunas páginas donde hablaba de comida que me conmovieron e inspiraron. La película comienza donde empieza el libro; es como una precuela.

El programa Pot au Feu destaca por su serie de 40 minutos que muestra el meticuloso proceso de preparación. Sinceramente, nunca había visto nada igual, ni siquiera en un programa de cocina.

Mi objetivo era mostrar algo que nunca habíamos visto antes, algo completamente ordinario, sin ningún elemento espectacular añadido.

Creo que si filmáramos esta coreografía de forma cinematográfica, sería magnífica, como un ballet.

Pierre Gagnaire y Michel Naves, nuestros asesores en el set, se mostraron muy preocupados cuando nos vieron comenzar filmando comidas cocinadas y luego pasar a filmar ingredientes crudos.

Utilizamos mucha comida. Por ejemplo, para el pot au feu (estofado francés), usamos 40 kg de carne.

¿Qué hiciste con toda esa comida?

Comimos de todo. Así que disfrutamos de las mejores comidas en el set.

¿Cómo es posible que los actores Juliette Binoche y Benoît Magimel se reencuentren después de tantos años?

Todos eran actores excelentes y completamente profesionales. Rápidamente se metieron en la piel de sus personajes.

Durante el rodaje hubo momentos increíbles, como cuando Juliette besa a Dodin a pesar de que no estaba en el guion.

Benoît se quedó desconcertado y se acercó a mí para preguntarme: "No estaba en el guion, ¿verdad?".

O a veces, Benoît olvidaba sus líneas y me decía: "Oh, perdón, me perdí en sus ojos".

Una escena de la película "The Pot au Feu" del director franco-vietnamita Tran Anh Hung. (Fuente: Écran total)

Tras el éxito de esta película, ¿tienes algún otro proyecto soñado?

Sueño con hacer una película sobre Buda. Es relativamente desconocido, y creo que sería muy interesante dado su legado espiritual que abarca 25 siglos.

Eso es extraordinario. El Buda sanó a muchísimas personas en este mundo, y sus enseñanzas merecen ser conocidas.

Además, ¡también me gustaría hacer una película en Vietnam con un reparto exclusivamente femenino!

Fuente: https://baoquocte.vn/dao-dien-tran-anh-hung-moi-lan-lam-mot-bo-phim-toi-deu-tin-rang-no-se-an-khach-228884.html