La temporada de cosechar los frutos del bosque

Desde los bosques de anís y los jardines de canela, los miembros de minorías étnicas de Binh Lieu han alcanzado la prosperidad.

Otoño vibrante para cosechar los frutos del bosque

Binh Lieu es un distrito montañoso donde el 96% de la población pertenece a minorías étnicas. El clima y el suelo son propicios para el desarrollo de diversos productos forestales, especialmente el anís estrellado y la canela. Desde el Año Nuevo Lunar hasta finales de marzo es la temporada de cosecha del anís estrellado. Los altos bosques de anís estrellado, repletos de frutos y con un alto contenido de aceite esencial, proporcionan importantes ingresos a la población local de esta región montañosa.

Con la llegada de abril y mayo, cuando las hojas otoñales se marchitan, llega la época de cosechar la canela. La canela es un árbol autóctono que los habitantes de Binh Lieu cultivan, integrándolo en su vida diaria. En los días soleados, todos van a pelar la corteza de canela, transportarla a casa, rasparla, cortarla y secarla. El aroma intenso y característico de la canela se extiende por toda la zona. No solo se cosecha la corteza, sino que también se utilizan las ramas, raíces y hojas para destilar aceites esenciales, elaborar medicamentos y especias. Actualmente, Binh Lieu también desarrolla aceites esenciales y bolsitas perfumadas a base de canela.

Aquí, los árboles de canela han sido un tesoro para generaciones, como un "amigo cercano", un "regalo" del bosque que desempeña un papel crucial en la reducción de la pobreza y la creación de riqueza. Muchas familias consideran la canela un preciado "oro verde", un "tesoro" que se transmite a las futuras generaciones.

La Sra. La Thi Bang, de la aldea de Ban Chuong, comuna de Luc Hon, compartió con el reportero, mientras caminaba hacia el bosque para recolectar corteza de canela, que los árboles de canela se pueden cosechar varias veces, vendiéndose todo, desde la corteza hasta el tronco y las hojas. Actualmente, su familia cuenta con aproximadamente una hectárea de bosque de canela listo para la cosecha.

En promedio, una persona puede pelar más de 40 kg de corteza de canela al día. Desde el comienzo de la temporada, mi familia ha cosechado y vendido canela por un valor de casi 30 millones de VND. Los ingresos que genera la canela nos ayudan a mí y a muchas otras familias a cubrir los gastos diarios y a apoyar la educación de nuestros hijos. Este año, mi familia está plantando más de 10 000 árboles de canela para reforestar la zona y aumentar los ingresos familiares.

Cuando llegan abril y mayo, cuando las hojas de canela se han marchitado de las ramas, es hora de la cosecha de canela.

La planificación es necesaria para el desarrollo sostenible.

En la comuna de Huc Dong, aproximadamente el 50% de los hogares cultivan canela y anís estrellado, con una superficie total de más de 1000 hectáreas. Los ingresos provenientes del bosque son estables, y un cultivo bien cuidado de canela y anís estrellado produce una alta producción. La familia del Sr. Chiu Tac Lo, en la aldea de Su Cau, comuna de Huc Dong, posee 4 hectáreas de canela y anís estrellado. Los ingresos provenientes de la canela y el anís estrellado han generado una alta rentabilidad para la familia cada año. "En las últimas tres cosechas de canela y anís estrellado, mi familia ganó alrededor de 500 millones de VND. Creo que los ingresos provenientes de la canela y el anís estrellado son bastante estables; si nos esforzamos por cuidarlos, lograremos altos rendimientos", compartió el Sr. Lo.

De hecho, los habitantes de Binh Lieu pueden ganar cientos de millones de VND por hectárea, y algunas familias ganan miles de millones de VND al año con la canela y el anís estrellado. La localidad también se esfuerza por mejorar la calidad y el valor de los productos de canela y anís estrellado mediante el procesamiento, la promoción de marcas y el desarrollo del ecoturismo y el turismo comunitario.

Según un informe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Binh Lieu, la superficie de plantaciones de anís cubre más de 8.000 hectáreas, lo que representa el 28,6 % de la superficie total de bosque plantado del distrito. El rendimiento promedio de anís seco en los últimos tres años ha superado las 800 toneladas, generando aproximadamente 120.000 millones de VND al año. La superficie de plantaciones de canela cubre aproximadamente 680 hectáreas, lo que representa el 2,2 % de la superficie total de bosque plantado del distrito. La cosecha anual produce más de 390 toneladas de corteza de canela seca, generando aproximadamente 39.000 millones de VND al año.

“Para mejorar la productividad y la calidad de la canela y el anís estrellado en el futuro, el distrito de Binh Lieu fortalecerá la propaganda, la movilización y la capacitación para la transferencia de conocimientos científicos y técnicos sobre el cultivo intensivo de anís estrellado y canela de forma orgánica; atraerá a empresas para que cooperen con la población local; invertirá en instalaciones de procesamiento de aceites esenciales para aumentar el valor de los productos; y propondrá al Departamento de Ciencia y Tecnología la creación de una indicación geográfica para el anís estrellado de Quang Ninh”, enfatizó la Sra. Le Thi Thu Huong, jefa del Departamento de Agricultura del distrito de Binh Lieu.

La Cooperativa Dong Hai aumenta los ingresos de los productores de sal.

Fuente: https://baodantoc.vn/mua-hai-loc-rung-1718699990471.htm