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¿Cuál es la mejor comida en otoño?

(TNO) Algunos de los siguientes alimentos no sólo ayudan a adelgazar el cuerpo, sino que también ayudan a proteger un sistema inmunológico saludable cuando el clima cambia a otoño.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên17/09/2015

(TNO) No sólo ayudan a adelgazar el cuerpo, algunos de los siguientes alimentos también ayudan a proteger un sistema inmunológico saludable cuando el clima cambia a otoño, según Msn .

Las manzanas son ricas en fibra, lo que promueve la salud del corazón y previene accidentes cerebrovasculares - Foto: Shutterstock
Manzana
El dicho "una manzana al día" es muy relevante en estos momentos. Las manzanas son ricas en fibra, lo que promueve la salud cardíaca y ayuda a prevenir accidentes cerebrovasculares. Además, comer una manzana como refrigerio antes del entrenamiento puede aumentar tu resistencia, gracias a que contienen quercetina, un flavonoide que ha demostrado aumentar el flujo de oxígeno a los pulmones.
Coliflor
Aunque también pertenece a la familia de las crucíferas, la coliflor a menudo queda eclipsada por el brócoli. Sin embargo, puede ayudar a combatir el cáncer, mejorar la salud cardíaca, combatir la inflamación y mejorar la función hepática y cognitiva. Un estudio de la Universidad de Hawái (EE. UU.) demostró que consumir unas 3 porciones de coliflor a la semana puede mejorar la función hepática, ayudando al cuerpo a quemar grasa de forma más eficaz.
Batata
Una batata contiene 160 calorías, 37 gramos de carbohidratos, 4 gramos de proteína y está repleta de vitaminas y minerales. Sorprendentemente, la batata contiene más potasio que el plátano, lo que ayuda a prevenir los calambres musculares. Para aprovechar los beneficios de la batata, consuma la piel, ya que es rica en fibra y quercetina. La quercetina puede ayudar a aumentar la resistencia durante el ejercicio.
La quercentina presente en la batata puede ayudar a aumentar la resistencia del cuerpo - Foto: Shutterstock
Calabaza
Esta apreciada verdura puede ayudar a perder peso, mejorar el estado de ánimo y proteger la piel. Con solo unos 3 gramos de fibra y 49 calorías por taza, la calabaza puede mantenerte saciado por más tiempo. También es una rica fuente de carotenoides, que pueden ayudar a reducir las arrugas. Para los atletas, la calabaza es un excelente alimento post-entrenamiento gracias a su alto contenido en electrolitos, que pueden reabastecer los sistemas del cuerpo y reducir el riesgo de calambres.
Rábano
Los rábanos son bajos en calorías y ricos en fibra, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo. También son ricos en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres que dañan el organismo.
Champiñón
El otoño es la época perfecta para comer champiñones, ya que son bajos en calorías pero ricos en nutrientes. En cuanto a vitaminas del complejo B, los champiñones siempre encabezan la lista. Además, gracias a su alto contenido de selenio, los champiñones también contribuyen a mejorar la respuesta inmunitaria al aumentar la producción de linfocitos T. Además, la vitamina D presente en los champiñones participa en la regulación del crecimiento de células sanas e inhibe el crecimiento de células cancerosas.
Comer hongos ayuda a mejorar la respuesta inmune del cuerpo - Foto: Shutterstock
Granada
Los ricos antioxidantes de las granadas las convierten en un excelente refrigerio otoñal. Un estudio de la Universidad de Texas en Austin descubrió que el jugo de granada puede mejorar la recuperación muscular.

Fuente: https://thanhnien.vn/mua-thu-an-gi-tot-nhat--185502021.htm


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