Temporada de cosecha de naranjas en Chiang Mai

Al visitar la comuna de Chiềng Mai esta temporada, a ambos lados de la carretera, además de la vasta extensión de cafetales rojos y maduros, también verá el vibrante amarillo de los naranjos, repletos de fruta jugosa y madura. Las naranjas de Chiềng Mai tienen un sabor único y delicioso que cada vez es más conocido.

La comuna de Chiềng Mai goza de tierras fértiles y un clima templado, propicio para el desarrollo de diversos cultivos, especialmente cultivos industriales y frutales. En los últimos años, la localidad ha introducido numerosas variedades de cítricos, en particular las naranjas. Hasta la fecha, toda la comuna cuenta con 20 hectáreas de naranjas, principalmente de las variedades V2, Đường Canh y Navel, cultivadas extensivamente en las aldeas de Củ y Mai Khoang, en la antigua comuna de Chiềng Ban. Los productores de naranjas de la zona han aplicado activamente procesos de producción agrícola seguros, mejorando la calidad y el valor de sus productos.

Los agricultores de la comuna de Chiềng Mai están cosechando naranjas.

Al visitar el huerto de naranjos de la familia del Sr. Tong Van Luyen en la aldea de Cu, nos maravillaron los árboles repletos de fruta, todos perfectamente uniformes. Con un racimo de naranjas maduras y doradas en la mano, el Sr. Luyen comentó: "Antes, toda la ladera de nuestra familia estaba plantada con café, pero las heladas la afectaban con frecuencia, así que nos pasamos al cultivo de naranjos. Tras aprender de otras familias de la comuna, introduje la variedad de naranja 'Duong Canh' en un cultivo intercalado de una hectárea. Las ventajas de esta variedad son su dulzura, pocas semillas y alto rendimiento. Tras solo dos años de plantación, los naranjos empezaron a dar fruto, y los comerciantes acudieron directamente al huerto a comprarlos a 35.000 VND/kg. Calculamos una producción total de unas 15 toneladas para la temporada, y tras deducir los gastos, obtendremos unos ingresos de 350 millones de VND".

Para lograr una alta productividad, el Sr. Luyen invirtió en un sistema de riego que ahorra agua para todo el huerto y podó las ramas siguiendo los procedimientos técnicos adecuados. En la producción, utilizó subproductos agrícolas, desechos ganaderos y posos de café para elaborar fertilizante orgánico para sus cultivos. Como resultado, redujo los costos de fertilizantes, mejoró el estado del huerto, experimentó un mejor crecimiento, menos plagas y enfermedades, y aumentó la producción de fruta en aproximadamente un 30%.

Zona de cultivo de naranjas en la aldea de Cu, comuna de Chieng Mai.

Mientras tanto, en el huerto de naranjos de la familia del Sr. Hoang Van Hung, en la aldea de Mai Khoang, los naranjos han dado frutos dulces durante los últimos dos años. El Sr. Hung comentó: «Tras muchos años cultivando naranjas, desde naranjas Vinh hasta naranjas de pulpa roja y pomelos, en 2018, tras aprender sobre el cultivo de naranjas en Moc Chau, decidí comprar 100 plantones de naranja Navel para plantarlos intercalados con cafetos. Injertados en los portainjertos de naranja y pomelo existentes, la variedad de naranja Navel se ha desarrollado bien, es sana, se adapta a las condiciones climáticas y, sobre todo, no se ve afectada por las heladas. Después de casi 5 años, los naranjos comenzaron a dar frutos de tamaño uniforme, grandes, sin semillas y dulces. El mercado es estable, con precios que oscilan entre 40.000 y 50.000 VND/kg, mucho más altos que los de otros cultivos».

La variedad de naranja dulce se cultiva ampliamente en la comuna de Chiềng Mai.

La cosecha de naranjas de este año en Chiềng Mai ha sido abundante, con buenos precios y una producción prevista de casi 400 toneladas para toda la comuna. Actualmente, algunos huertos han terminado la cosecha y los propietarios están podando, desramando y aplicando fertilizantes para prepararse para la nueva temporada. Gracias a las amplias extensiones de terreno montañoso y las condiciones favorables del suelo, los naranjos producen una mayor rentabilidad que otros cultivos, con un promedio de 300 millones de VND por hectárea. Sin embargo, algunos huertos en Chiềng Mai están experimentando degradación, presentando síntomas como fructificación bienal, disminución del rendimiento y menor calidad. El ciclo comercial promedio de un naranjo es de unos 7 a 10 años, y los huertos bien cultivados pueden durar hasta 15 años, mientras que algunos huertos aquí muestran signos de envejecimiento y enfermedades después de tan solo 5 a 7 años. Las principales causas son la degeneración genética, la inversión limitada en agricultura intensiva y las técnicas de cultivo inadecuadas, que conducen a deficiencias de nutrientes, debilidad y mayor susceptibilidad a las enfermedades.

Las naranjas se recogen y se venden a los comerciantes.

Para mantener la reputación de la marca de naranjas Chieng Mai y ampliar la superficie de plantación, el Comité Popular de la comuna está coordinando con las agencias pertinentes para orientar a la población sobre cómo cuidar y mejorar la superficie plantada. En el caso de árboles viejos o gravemente afectados por plagas y enfermedades que han perdido su tronco principal o parte de su copa, los métodos de tratamiento incluyen podas ligeras y fuertes, el cuidado de las ramas adicionales y el injerto para mejorarlas con nuevas variedades de mayor rendimiento. En el caso de huertos que han sido replantados repetidamente y tienen suelos pobres en nutrientes, es necesaria la rotación de cultivos con leguminosas y la aplicación de fertilizantes orgánicos para mejorar el suelo.

El Sr. Nguyen Van Thanh, Jefe del Departamento Económico de la Comuna de Chieng Mai, comentó: «La aplicación sincronizada de técnicas agrícolas sostenibles contribuye a la protección del medio ambiente, crea condiciones favorables para el crecimiento y desarrollo óptimo de los naranjos, reduce la incidencia de árboles enfermos y minimiza las pérdidas derivadas de la destrucción de huertos con signos de degradación. La comuna está movilizando y apoyando a la población para aplicar los avances científicos a la producción, crear productos seguros, mantener y expandir la zona, consolidar gradualmente la marca de naranjas de Chieng Mai y aumentar los ingresos de los agricultores».

El modelo de cultivo de naranjas en la comuna de Chiềng Mai ha demostrado una eficiencia económica excepcional, generando ingresos estables para la población. Para garantizar el desarrollo sostenible del cultivo de naranjas, las autoridades locales deben seguir apoyando a los hogares en el desarrollo de marcas, la promoción de productos y la valorización de estos, vinculándolos con experiencias de ecoturismo, contribuyendo así al desarrollo socioeconómico de la localidad.

Fuente: https://baosonla.vn/kinh-te/mua-thu-hoach-cam-chieng-mai-eQrvYaWDg.html