A diferencia del año pasado, cuando los agricultores de taro sufrieron pérdidas tanto en la cosecha como en los precios, este año la extensa área de cultivo de taro, que abarca más de 200 hectáreas en las comunas de Dong Ha, Tra Tan y Tan Ha del distrito de Duc Linh, se encuentra en plena temporada de cosecha, con una duplicación tanto en la producción como en los precios. Esta alegría se refleja claramente en los rostros de todos los agricultores y compradores de este producto agrícola.
La alegría de una cosecha abundante
A mediados de octubre, visitamos los extensos campos de cultivo en plena temporada de cosecha en la comuna de Tan Ha, distrito de Duc Linh. Tras una fuerte lluvia durante la noche, a pesar de la dificultad de acceso a los campos, grandes extensiones de productos cosechados se apilaban en lo alto. El Sr. Vu Van Thin, un agricultor de la comuna de Tan Ha, compartió: "Este año, mi familia plantó 2 hectáreas de taro durante la temporada de verano-otoño. Gracias al clima favorable, la cosecha alcanzó aproximadamente 1,5 toneladas por hectárea (unos 1000 metros cuadrados), con un precio de venta promedio de 25 000 VND/kg. Después de deducir los gastos, obtuvimos una ganancia de más de 20 millones de VND por hectárea. En contraste, en esta misma época el año pasado, debido a los menores rendimientos y precios, los agricultores solo obtuvieron la mitad de la ganancia, alrededor de 10 millones de VND por hectárea".
Compartiendo la alegría de una cosecha abundante, el Sr. Phan Van Huy, de la misma comuna, comentó que su familia acababa de cosechar más de 2 acres de taro, con un rendimiento y un precio que casi se duplicaron en comparación con el año pasado, lo que alegró mucho a los agricultores debido a las altas ganancias. Los productores de taro de la zona explicaron que, gracias a las condiciones favorables del suelo, el taro tarda entre 5 y 6 meses desde la siembra hasta la cosecha, con una inversión de aproximadamente 15 millones de VND por acre. Con el rendimiento y el precio de venta actuales, los agricultores están obteniendo buenas ganancias. En contraste, en esta misma época el año pasado, el precio de venta era de tan solo 10 000 a 12 000 VND/kg debido al exceso de oferta y la saturación del mercado, lo que provocó que los agricultores perdieran dinero o apenas cubrieran sus gastos.
Según nuestros hallazgos, este año, además de las condiciones climáticas favorables, la diligente y audaz inversión de los agricultores en la producción ha dado como resultado una cosecha de taro relativamente alta. No solo la cosecha ha sido abundante, sino que los agricultores de taro también se han beneficiado de precios favorables, con comerciantes que acuden directamente a los campos para comprar a 24.000-26.000 VND/kg. Según las familias locales, actualmente cultivan dos variedades de taro. La variedad amarilla cerosa, que se cultivó experimentalmente hace solo dos años, tiene rendimientos más bajos y un mercado menos desarrollado. El taro morado, que representa el 90% de la cosecha, es una variedad que los agricultores han estado cultivando durante casi una década, abasteciendo tanto el mercado nacional como el de exportación.
La Sra. Nguyen Thi Suoi, compradora de productos agrícolas con larga trayectoria en la comuna de Dong Ha, distrito de Duc Linh, comentó: “Este año, los agricultores locales han tenido una excelente cosecha de taro, con casi 3.000 toneladas compradas desde el inicio de la temporada hasta ahora. Al comienzo de la temporada, el precio de compra alcanzó los 26.500 VND/kg, y actualmente se sitúa en 23.000 VND/kg. Desde ahora hasta el final de la temporada, aún quedan alrededor de 1.000 toneladas de taro en los campos que se comprarán directamente, se clasificarán y se transportarán para su consumo en los mercados mayoristas de Ciudad Ho Chi Minh”. La Sra. Suoi añadió que el mercado del taro en Binh Thuan se encuentra actualmente en un momento muy favorable, y la calidad de este producto agrícola es muy apreciada por los clientes, tanto para consumo en fresco como para su procesamiento y exportación.
Altas ganancias
Según el Sr. Truong Quang Den, Jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del Distrito de Duc Linh, desde principios de 2024 hasta la fecha, todo el distrito ha reconvertido aproximadamente 200 hectáreas de tierra, anteriormente utilizadas para el cultivo de taro ceroso, en tierras que antes se utilizaban para el cultivo de pimienta, con un rendimiento de 20 a 25 toneladas por hectárea. El precio de venta oscila entre 18.000 y 24.000 VND por kilogramo, generando ingresos superiores a 400 millones de VND por hectárea y un beneficio superior a 200 millones de VND por hectárea. En general, la producción agrícola en la zona ofrece muchas ventajas para los agricultores. Estas incluyen precios estables para fertilizantes e insumos agrícolas, especialmente precios de mercado en alza para algunos productos agrícolas como el arroz, el taro, el látex de caucho y la pimienta, y rendimientos relativamente altos para algunos cultivos en comparación con el mismo período del año anterior. Esto ha ayudado a los agricultores a aumentar sus ingresos y ha facilitado su reinversión en la producción. Sin embargo, junto con estos avances positivos, la producción agrícola del distrito se ha visto afectada por el calor prolongado, y algunas zonas sufren escasez de agua para riego y consumo diario. Las fuertes lluvias, acompañadas de tornados, al final de la temporada de cultivo de verano-otoño y al comienzo de la temporada de lluvias causaron daños a la producción y afectaron la vida de la población.
Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Duc Linh, esta es también la época de la cosecha de taro de la temporada de verano-otoño. El sector agrícola del distrito de Duc Linh, junto con los agricultores de las comunas, se centran en la siembra, el cuidado, el monitoreo y el control de plagas y enfermedades en los cultivos para la temporada de cosecha de 2024. De esta manera, los agricultores esperan que, además del alto rendimiento y el aumento de precio actuales del taro, otros cultivos también tengan una cosecha abundante y buenos precios, gracias a una temporada tan favorable como la actual cosecha de taro.
Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/mua-vang-khoai-mon-o-duc-linh-124750.html
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