Feliz temporada en Tam Coc

Los rayos del sol matutino se filtran entre los picos de piedra caliza, y a lo lejos, en el río Ngo Dong, se ven algunos barcos con arrozales dorados. Otra temporada de alegría ha llegado para los habitantes de Tam Coc.

Eran más de las dos de la madrugada y la noche aún estaba tranquila. En el pequeño callejón de la aldea de Van Lam, comuna de Ninh Hai, se oía el suave sonido de vehículos y mujeres llamándose. Hoy, todos estarían cosechando a cambio de trabajo en el campo de la Sra. Le Thi Du, de la aldea de Van Lam.

Tras casi 40 minutos navegando por el río Ngo Dong, el grupo de mujeres llegó al campo de la familia de la Sra. Du. Aún estaba oscuro afuera, pero las mujeres anclaron rápidamente el bote, con hoces en mano, botas en los pies y linternas en la cabeza, para prepararse para cosechar el arroz.

La Sra. Le Thi Du dijo: «Tenemos que salir de noche para que, justo cuando el sol sale por encima de la cima de la montaña, podamos traer el arroz. Salir temprano nos ahorrará energía y podremos regresar a tiempo para recoger pasajeros. Esta es la época de la Semana del Turismo , por lo que Tam Coc recibe a muchos pasajeros; hago un viaje en barco casi todos los días».

La familia de la Sra. Du andaba escasa de gente y sus hijos trabajaban lejos, así que, durante la temporada de cosecha, la Sra. Du intercambiaba trabajo con las mujeres del pueblo. Era divertido, las mujeres del pueblo estaban unidas y la cosecha de arroz era más rápida y ordenada. La Sra. Du comentó que si cuatro mujeres empezaban a cosechar a las tres de la madrugada, podían cortar más de dos saos de arroz en una mañana.

Según los lugareños, el cultivo de arroz se ha practicado aquí desde hace mucho tiempo. A lo largo de los años, se han conservado y cuidado los exuberantes campos. Especialmente en los últimos años, los campos se han convertido en un producto turístico único, con un atractivo especial para turistas nacionales e internacionales.

La época más hermosa del campo es a finales de mayo y principios de junio, cuando el fragante aroma del arroz impregna el aire. Es entonces cuando Tam Coc se cubre del color dorado del arroz maduro a lo largo del sinuoso río Ngo Dong, entre las montañas de piedra caliza. Esta es también la época en que se celebra la Semana Anual de Turismo de Ninh Binh .

Feliz temporada en Tam Coc — Aprovechando el buen tiempo, los habitantes de Ninh Hai cosechan arroz activamente. Foto: Anh Tuan

El Sr. Vu Van Binh, de la aldea Van Lam, comuna de Ninh Hai, comentó: «Plantar y cosechar arroz en Tam Coc es muy difícil, ya que se cultiva en el valle y todo se hace a mano. Cada vez que cosechamos, tenemos que sumergirnos en aguas profundas y viajar en bote. En los días en que el agua baja y el bote no llega al centro del campo, tenemos que cubrirlo con una lona y se necesitan de dos a tres hombres para arrastrarlo hasta el borde. Además, al cosechar de noche, es frecuente encontrar serpientes y ciempiés...».

Este año, el arroz en Tam Coc es dorado; cada flor está cargada de grano, así que todos están contentos. El Sr. Binh calculó que la producción de arroz es de aproximadamente 1,7 quintales/sao. "Cultivar arroz es un trabajo duro, la cosecha no es muy rentable, pero nunca pensamos abandonar los campos. Porque el arroz en Tam Coc no solo nos da arroz limpio, sino que este lugar también es un destino turístico atractivo, contribuyendo al desarrollo del turismo en el país", afirmó.

Según el Sr. Dinh Anh Toi, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Ninh Hai, el campo de Tam Coc tiene una superficie de más de 18 hectáreas. Actualmente, se está empezando a cosechar los arrozales maduros. Este año, el clima al final de la cosecha es bastante favorable, por lo que la producción de arroz es bastante buena, estimada en 1,5-2 quintales/sao. La pintura "Pastor tocando la flauta" aún se conserva para que los visitantes la vean y tomen fotografías. Tras la cosecha, la localidad sigue movilizando a la gente para cuidar el arroz regenerado (arroz muerto) y crear un hermoso paisaje para los turistas que visitan Tam Coc.

Los arrozales de Tam Coc fueron elegidos por el sitio web internacional Business Insider como uno de los cinco más bellos de Vietnam. Su atractivo no reside solo en su inmensa belleza y su color dorado, sino también en esta época, cuando se empieza a cosechar, cuando los campos se ven salpicados de manchas blancas y negras que parecen suaves teclas de piano sobre el agua azul intenso. Esta es también la época predilecta de los fotógrafos.

Hoy en día, Tam Coc es de una belleza singular. Una belleza que combina la tranquilidad de la naturaleza con la alegría y el entusiasmo de las manos de los trabajadores. Visitar Tam Coc es como descubrir el aroma del arroz maduro y la atmósfera vibrante de la cosecha, como si los visitantes recordaran la tranquila infancia.

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