Por suerte, aquí hay una zona entera con una gran concentración de restaurantes asiáticos. Desde comida china, coreana, japonesa y tailandesa hasta cocina vietnamita, hay de todo. De hecho, en la esquina que visité, había cuatro o cinco restaurantes vietnamitas. Y me decidí por un restaurante de arroz partido cuyo nombre refleja a la perfección su significado: "Arroz Partido".
Situado en el número 7 de Beach Street, el restaurante no es muy espacioso. El área de mesas es de apenas 18-20 metros cuadrados , suficiente para unas 20 personas. Sin embargo, mientras esperaba mi comida, me di cuenta de que casi nunca había mesas libres. Algunas personas, como yo, venían a pedir y comer allí, mientras que muchas otras venían a comprar comida para llevar. Un restaurante solo puede mantener un flujo constante de clientes si la calidad de su comida es buena, así que me sentí algo tranquilo con mi elección al azar.
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| Un restaurante de arroz partido en Boston, Massachusetts, EE. UU. |
El pedido se realiza mediante una máquina automatizada. Eliges tus platos, pagas y el sistema procesa tu pedido, que el chef sirve en el orden indicado. Mientras esperaba mi comida, aproveché para admirar el interior, decorado con esmero y con un marcado carácter vietnamita. Debo decir que el propietario tiene un gran talento para combinar pinturas murales con elementos decorativos que evocan la cultura vietnamita, como los sombreros cónicos y los tradicionales vestidos ao dai que visten las jóvenes.
Como el restaurante estaba bastante lleno, tuve que esperar 30 minutos antes de que me atendieran. Tenía un poco de hambre, ya que eran la 1 de la tarde, pero mi curiosidad por probar el arroz vietnamita en Estados Unidos superó mi apetito. Finalmente, mi comida estuvo lista. Un plato de costillas de cerdo a la parrilla con arroz vietnamita costó 15 USD (aproximadamente 400.000 VND) y un café con leche helado costó 6 USD (160.000 VND). El aroma de las costillas a la parrilla y el vapor que salía del arroz caliente me abrieron el apetito. ¡Y una vez más, acerté con mi elección! El arroz vietnamita estaba excelente. Las costillas estaban marinadas un poco demasiado, pero en general estaban deliciosas. Mientras tanto, el café con leche helado me hizo sentir como si estuviera sentado en una acera de Ciudad Ho Chi Minh. Ese es el auténtico sabor del café vietnamita.
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| El autor de este artículo disfrutó del arroz partido (com tam) en Boston. |
Me di cuenta de que la mayoría de los clientes eran locales, y los turistas como yo representábamos solo un pequeño porcentaje. Hablando con el personal, me enteré de que ya habían pasado las horas punta. Si hubiera llegado a la hora del almuerzo, probablemente habría tenido que hacer cola en las máquinas expendedoras, y la espera habría sido mucho más larga, sobre todo durante este Mundial, cuando el número de turistas que visitan Estados Unidos ha aumentado drásticamente. Además de arroz partido, el restaurante también sirve muchos otros platos vietnamitas, como sopa de fideos con carne, sopa de fideos de arroz, rollitos de primavera y rollitos frescos.
Así que volví a comer comida vietnamita en Estados Unidos. Todo salió a la perfección, ya que los restaurantes que elegí me dieron una sensación familiar, como si estuviera comiendo en casa. En general, después de más de dos semanas en Estados Unidos, no tuve muchos problemas para encontrar restaurantes vietnamitas, ya fuera en Nueva York, Nueva Jersey, Miami o Boston. ¡Mi viaje al Mundial probablemente será menos complicado ahora que ya no tengo que preocuparme por echar de menos la comida vietnamita!
Calendario de partidos de octavos de final para la mañana del 30 de junio y la madrugada del 1 de julio. 8:00 AM, 30 de junio: Países Bajos - Marruecos 0:00, 1 de julio: Costa de Marfil - Noruega 4:00 a. m., 1 de julio: Francia - Suecia  Vietnam anima a las empresas estadounidenses a aumentar sus inversiones en alta tecnología.En la mañana del 26 de junio, en la sede del Gobierno, el viceprimer ministro Ho Quoc Dung recibió al Sr. Jeff Place, director de la cadena de suministro de Coherent Group (EE. UU.). Durante la reunión, el viceprimer ministro afirmó que Vietnam alienta a las empresas estadounidenses a aumentar sus inversiones, especialmente en los sectores de alta tecnología, innovación y semiconductores.  Fomentar que las empresas estadounidenses aumenten sus inversiones en sectores de alta tecnología.El viceprimer ministro Ho Quoc Dung afirmó que Vietnam da la bienvenida a las empresas estadounidenses que deseen seguir expandiendo sus operaciones en el país, especialmente en industrias de alta tecnología y sectores con alto valor añadido.  Vietnam y Estados Unidos refuerzan su cooperación para afrontar las consecuencias de la guerra.VTV.vn - El 22 de junio, el Secretario General y Presidente To Lam recibió al Secretario Interino de la Marina de los Estados Unidos, Hung Cao. |
Fuente: https://www.qdnd.vn/the-thao/worldcup-2026/muon-neo-world-cup-2026-com-tam-o-boston-1046866
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