Mejorar el valor de los productos de arroz de Dien Bien.

Noong Het es una comuna ubicada en la cuenca del distrito de Dien Bien , que cuenta con numerosas ventajas para el desarrollo de la producción de arroz de alta calidad. Sin embargo, antes de 2020, los habitantes de Noong Het mantenían un método de producción a pequeña escala. Los productos de arroz se vendían a molinos locales. Por lo tanto, la calidad y el valor no mejoraron, y la marca de arroz de Dien Bien no se consolidó.

Desde 2020, el Comité Popular de la comuna de Noong Het se ha centrado en atraer inversiones y fomentar la colaboración entre cooperativas y la población local para formar zonas de producción concentradas. Estas cooperativas invierten en tecnologías de procesamiento y conservación, y se encargan de la comercialización de los productos fuera de la provincia, aumentando su valor y consolidando gradualmente sus marcas. Hasta la fecha, se han establecido dos redes de producción y dos zonas de producción concentrada de arroz de alta calidad en la comuna de Noong Het; la superficie de estas zonas de producción ha aumentado progresivamente a lo largo de los años.

En 2020, la Cooperativa Tam Thien comenzó a establecer un vínculo para la producción de arroz de alta calidad en la comuna de Noong Het. Partiendo de una superficie inicial de 5 hectáreas, después de 3 años de implementación, la cooperativa se ha expandido a más de 50 hectáreas.

La cooperativa Tam Thien ha establecido una zona de producción concentrada para facilitar la aplicación de la mecanización en el cultivo y la cosecha.

La Sra. Tran Thi Huong Que, Directora de la Cooperativa Tam Thien, declaró: "La zona vinculada produce exclusivamente una variedad de arroz, Seng Cu. La cooperativa conecta la producción con los hogares que poseen campos de arroz colindantes, creando así una zona de producción concentrada que facilita la mecanización, el cuidado y la cosecha. Tras tres años de implementación, en 2022, el arroz Tam Thien obtuvo la certificación OCOP con una calificación de tres estrellas. La certificación OCOP actúa como un 'pasaporte' que realza el valor del producto y amplía el mercado de consumo".

El distrito de Dien Bien Dong es famoso por su arroz glutinoso. Si bien goza de cierta presencia en el mercado, su distribución es muy limitada. La principal razón es la pequeña y fragmentada zona de producción, que no puede satisfacer la demanda. Por ello, en los últimos años, el distrito de Dien Bien Dong ha realizado esfuerzos para ampliar la superficie cultivada y concentrar la producción.

La comuna de Luân Giói cuenta con arrozales planos y un sistema de riego bien desarrollado y bastante sincronizado, lo que la convirtió en la comuna elegida por el distrito de Điện Biên Đông para desarrollar un área de producción integrada de arroz glutinoso. Anteriormente, en Luân Giói, el arroz glutinoso era producido únicamente por agricultores en pequeñas parcelas de entre 500 y 1000 m² por hogar, apenas suficiente para cubrir las necesidades familiares. En 2022-2023, la Cooperativa Anh Thơ (comuna de Luân Giói) implementó un modelo de producción integrada de arroz glutinoso a escala de 50 hectáreas. Tras dos años de implementación, la superficie de materia prima es estable, el producto alcanza un alto rendimiento y calidad, y ha sido reconocido como un producto OCOP de 3 estrellas por el Consejo de Evaluación y Clasificación de Productos OCOP del Distrito de Điện Biên Đông.

Los dirigentes del Comité Popular de la comuna de Luân Giói inspeccionaron y evaluaron el modelo de producción cooperativa de arroz glutinoso en la zona.

El Sr. Nguyen Van Tho, director de la Cooperativa Anh Tho Luan Gioi, declaró: "La superficie actual de cultivo de arroz glutinoso sigue siendo demasiado pequeña para cubrir la demanda del mercado. En los próximos años, la Cooperativa continuará incentivando la participación en el modelo de producción integrada de arroz glutinoso. Esto permitirá ampliar la superficie de cultivo para satisfacer las necesidades de los clientes. Además, para mejorar el valor del producto, la Cooperativa seguirá invirtiendo en tecnología para el procesamiento, la conservación y el envasado, con el fin de producir granos de arroz de alta calidad y, de esta manera, recuperar gradualmente la marca de arroz glutinoso Dien Bien Dong en los mercados locales y provinciales".

Actualmente, las localidades se centran en aprovechar su potencial y ventajas en la producción de arroz, crear vínculos y expandir las zonas especializadas de cultivo. Sin embargo, para que estos vínculos productivos funcionen de manera sostenible, se necesitan políticas y mecanismos de apoyo oportunos y adecuados.

En el caso de los dos productos de arroz, el arroz Tam Thien y el arroz glutinoso Luan Gioi, las autoridades de todos los niveles, desde el comunal hasta el distrital, siempre dan prioridad al apoyo a las entidades involucradas en la producción, la promoción y la facilitación del comercio, especialmente en el desarrollo de productos que cumplan con los estándares OCOP.

En el punto de venta y exposición de productos OCOP se venden productos de arroz de alta calidad, productos industriales rurales típicos, productos agrícolas y especialidades regionales de la provincia de Dien Bien.

El Sr. Nguyen Trong Hue, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Dien Bien Dong, declaró: «El distrito de Dien Bien Dong siempre prioriza la integración de políticas y fuentes de financiación comunes para desarrollar la zona de producción de arroz glutinoso en Luan Gioi. El Comité Popular del Distrito instruye a los departamentos especializados para que brinden el máximo apoyo a las entidades participantes para que logren producir productos que cumplan con los estándares OCOP. Este es un requisito indispensable para que el producto llegue a los mercados fuera de la provincia. El Comité Popular del Distrito también coordina con el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural y el Departamento de Industria y Comercio para presentar y promover el arroz glutinoso de Luan Gioi en conferencias de promoción comercial a nivel nacional».

De igual manera, el distrito de Dien Bien ha priorizado los recursos y las políticas para desarrollar áreas especializadas de producción de arroz de alta calidad en la cuenca del río Muong Thanh. Actualmente, todas las comunas de la cuenca del Muong Thanh han establecido al menos un vínculo para la producción de arroz de alta calidad.

En 2023, el Comité Popular Provincial reconoció muchos productos derivados del arroz, vinculados a la cadena de valor, como productos industriales rurales típicos a nivel provincial.

El Sr. Chu Van Bach, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Dien Bien, declaró: «Las empresas deben cooperar activamente con los agricultores, ampliar la escala de producción según el nuevo modelo cooperativo y crear zonas de producción de arroz estandarizadas. De esta manera, se desarrollará una cadena de producción y consumo de arroz eficaz y sostenible. El Comité Popular del distrito de Dien Bien está atrayendo activamente inversiones e invitando a las empresas a invertir en proyectos de producción de arroz en los arrozales de Muong Thanh. Además de aprovechar los recursos internos, el distrito de Dien Bien sigue proponiendo a la provincia la emisión de políticas que apoyen el desarrollo de vínculos de producción de arroz de alta calidad en la zona».

El arrozal de Muong Thanh, que abarca más de 4.100 hectáreas, es una fuente ideal de materia prima, lo que atrae a inversores en el campo de la producción de arroz de alta calidad.

A lo largo de los años, la provincia de Dien Bien ha implementado políticas oportunas y adecuadas para desarrollar las zonas de producción de arroz a lo largo de la cadena de valor. Actualmente, el Consejo Popular Provincial y el Comité Popular están estudiando y preparando resoluciones y decisiones sobre nuevos mecanismos y políticas para apoyar el desarrollo agrícola, vinculado a la creación de nuevas zonas rurales y la reestructuración del sector agrícola, con especial énfasis en el apoyo al desarrollo sostenible de las zonas de producción de arroz a lo largo de la cadena de valor.

Fuente: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/212038/nang-cao-gia-tri-san-pham-lua-gao-dien-bien