Mejorar el valor de los productos OCOP

Además de centrarse en el desarrollo de la industria, la artesanía, el turismo y los servicios, en los últimos años, la ciudad de Viet Tri también ha dedicado recursos a la implementación eficaz del Programa "Una Comuna, Un Producto" (OCOP), basado en el aprovechamiento del potencial y las ventajas locales para la creación de productos agrícolas. De esta manera, se ayuda a las entidades a mejorar la competitividad de sus productos en el mercado, contribuyendo al desarrollo económico , aumentando los ingresos y mejorando la vida material y espiritual.

La empresa Nam Duong Cordyceps, del barrio Van Phu, lleva a cabo pasos de producción para garantizar la seguridad y la calidad, cumpliendo con los estándares de producto OCOP de 3 estrellas.

Para desarrollar y mejorar el valor de los productos OCOP, el Comité Popular de la Ciudad ha fortalecido la propaganda y movilizado a personas y empresas para invertir audazmente en instalaciones y expandir la escala, garantizando al mismo tiempo criterios de calidad, seguridad e higiene alimentaria.

En particular, para los productos OCOP que han sido evaluados y clasificados, Viet Tri City continúa consolidando, manteniendo, desarrollando y mejorando la calidad y el valor de los productos OCOP, estandarizándolos en niveles de estrellas más altos; enfocándose en criterios de calidad, diseño, empaque, estilo del producto, promoción comercial, publicidad e introducción del producto; innovando la organización de producción, promoviendo el vínculo de producción hacia bienes estables asociados con el mercado de acuerdo con la cadena de valor; evaluando, clasificando y re-reconociendo periódicamente de acuerdo a las regulaciones.

Para los nuevos productos, la ciudad se centra en apoyar la consultoría de desarrollo de productos, crear perfiles de productos, apoyar la estandarización de productos, crear y registrar marcas comerciales, certificar la gestión de calidad avanzada ISO, VietGAP, HACCP... Gracias a eso, en 2023, la ciudad tendrá 6 productos más reconocidos por cumplir con los estándares OCOP de 3 estrellas, un aumento del 200% en comparación con el plan.

Hasta la fecha, toda la ciudad cuenta con 16 productos OCOP con 3 estrellas o más, distribuidos en 13 localidades y 10 de las 22 comunas y distritos. El Consejo Provincial presentó al Consejo Central para su evaluación y clasificación un producto OCOP con potencial para alcanzar las 5 estrellas: los fideos de arroz limpios de la aldea Hung Lo, de la cooperativa de fideos de arroz Hung Lo, comuna de Hung Lo.

Los fideos nutritivos con sabor a espinaca de Tuyet Lan, de la comuna de Hung Lo, obtuvieron la certificación OCOP de 3 estrellas, satisfaciendo la demanda del mercado.

El camarada Nguyen Xuan Tam, jefe del Departamento Económico de la ciudad de Viet Tri, afirmó: «Los productos de OCOP cumplen con los estándares de calidad, con diseños y empaques diversos que se adaptan a las necesidades del mercado, lo que contribuye a aumentar el valor, la escala de producción y los ingresos. Las empresas interesadas en invertir en aumentar la escala de producción, diversificar los productos y mejorar la eficiencia económica, como los fideos de arroz Hung Lo, los hongos Cordyceps Nam Duong y los banh chung de Ninh Hang, registraron un aumento del 10-15 % en el valor de producción de los productos de OCOP en 2023 durante el mismo período. Algunas empresas experimentaron un gran aumento en sus ingresos, como los banh chung de Ninh Hang, con un aumento de aproximadamente el 30 %; y la cooperativa de fideos de arroz Hung Lo, con un aumento del 30-35 %, lo que contribuyó a la creación de empleos estables para muchos trabajadores, con ingresos de entre 6 y 8 millones de VND por persona y mes».

La implementación del Programa OCOP es una solución eficaz para valorizar los productos agrícolas , preservar y promover el valor de los productos tradicionales, vinculando el desarrollo agrícola con los servicios y el turismo. Por lo tanto, para 2024, la ciudad de Viet Tri se ha fijado el objetivo de desarrollar y estandarizar tres productos con una calificación de 3 estrellas o superior, y de elevar un producto de 3 a 4 estrellas. Para finales de 2024, se espera que la ciudad cuente con 19 productos que cumplan con los estándares OCOP de 3 estrellas o superior.

Para lograr este objetivo, la ciudad continúa incentivando a los municipios y distritos a seleccionar y desarrollar productos potenciales, típicos, productos tradicionales de empresas, cooperativas, pueblos artesanales, hogares, establecimientos de producción y comerciales... centrándose en el desarrollo y estandarización de los productos que participan en el Programa OCOP.

Implementar actividades para conectar con el consumo de productos, presentar los productos OCOP en centros comerciales y puntos de venta de productos típicos; exhibir, promover, presentar y vender productos OCOP asociados con tours, rutas turísticas y actividades festivas dentro y fuera de la ciudad. Coordinar con los sectores para organizar capacitaciones y fomentar el conocimiento profesional de los funcionarios de la gestión estatal a nivel municipal, comunal y de distrito; empresas, cooperativas, fincas, pueblos artesanales, propietarios de hogares, establecimientos de producción y comerciales que participan en el Programa OCOP.

Anh Tho

Fuente: https://baophutho.vn/nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-216959.htm