Mejorar el valor de los productos OCOP.

Además de centrarse en el desarrollo de la industria, la artesanía, el turismo y los servicios, en los últimos años la ciudad de Viet Tri también ha concentrado sus recursos en la implementación efectiva del programa "Un Municipio, Un Producto" (OCOP), basado en el aprovechamiento del potencial y las ventajas de la localidad para crear productos agrícolas comercializables. Esto ayuda a las empresas a mejorar la competitividad de sus productos en el mercado, contribuyendo al desarrollo económico , al aumento de los ingresos y a la mejora de la calidad de vida, tanto material como espiritual, de sus residentes.

La empresa Nam Duong Cordyceps, ubicada en el distrito de Van Phu, implementa procesos de producción que garantizan la seguridad y la calidad, cumpliendo con los estándares de producto de 3 estrellas de OCOP.

Para desarrollar y potenciar el valor de los productos OCOP, el Comité Popular de la Ciudad ha reforzado las campañas de propaganda y movilización para animar a las personas y a las empresas a invertir con decisión en infraestructuras y a ampliar su escala, garantizando al mismo tiempo la calidad y los estándares de seguridad alimentaria.

En concreto, para los productos OCOP que ya han sido evaluados y clasificados, la ciudad de Viet Tri seguirá consolidando, manteniendo, desarrollando y mejorando la calidad y el valor de dichos productos, estandarizándolos a calificaciones de estrellas más altas; centrándose en criterios relacionados con la calidad, el diseño, el embalaje, el estilo del producto, la promoción comercial, la publicidad y la introducción del producto; innovando la organización de la producción, promoviendo vínculos de producción hacia una producción estable de productos básicos vinculados al mercado a lo largo de la cadena de valor; y evaluándolos, clasificándolos y recertificándolos periódicamente de acuerdo con la normativa vigente.

Para los nuevos productos, la ciudad se centra en brindar apoyo en consultoría para el desarrollo de productos, la creación de perfiles de productos, el apoyo para la estandarización de productos, el desarrollo y registro de marcas, y certificaciones avanzadas de gestión de calidad como ISO, VietGAP y HACCP. Como resultado, en 2023, la ciudad obtuvo el reconocimiento de 6 productos más con la calificación OCOP de 3 estrellas, lo que representa un aumento del 200 % con respecto al plan.

Hasta la fecha, la ciudad cuenta con 16 productos OCOP que han alcanzado una calificación de 3 estrellas o superior, pertenecientes a 13 entidades y 10 de las 22 comunas y distritos. Entre estos, el Consejo Provincial ha presentado al Consejo Central, para su evaluación y clasificación, un producto OCOP con potencial para obtener una calificación de 5 estrellas: fideos de arroz limpios de la aldea de Hung Lo, producidos por la Cooperativa de Fideos de Arroz de Hung Lo, comuna de Hung Lo.

Los nutritivos fideos instantáneos con sabor a espinaca de agua de Tuyết Lan, procedentes de la comuna de Hung Lo, han obtenido la calificación de 3 estrellas de OCOP, satisfaciendo así la demanda del mercado.

El camarada Nguyen Xuan Tam, jefe del Departamento Económico de la ciudad de Viet Tri, declaró: Los productos OCOP han cumplido con los estándares de calidad, con diseños y empaques diversos que se adaptan a las necesidades del mercado, lo que ha contribuido a aumentar el valor, la escala de producción y los ingresos. Las entidades están invirtiendo en aumentar la escala de producción para la producción de productos básicos, diversificar los productos y mejorar la eficiencia económica, como por ejemplo: fideos de arroz Hung Lo, hongos Cordyceps Nam Duong, pasteles de arroz glutinoso Ninh Hang... El valor de los bienes producidos a partir de productos OCOP en 2023 aumentó entre un 10 y un 15 % en comparación con el mismo período. Algunas entidades experimentaron altos aumentos de ingresos, como: pasteles de arroz glutinoso Ninh Hang, con un aumento de producción de alrededor del 30 %; cooperativa de fideos de arroz Hung Lo, con un aumento de ingresos del 30-35 %, lo que ha contribuido a proporcionar empleo estable a muchos trabajadores, con ingresos de 6 a 8 millones de VND por persona al mes.

La implementación del programa OCOP es una solución eficaz para aumentar el valor de los productos agrícolas , preservar y promover los valores tradicionales de los productos y vincular el desarrollo agrícola con los servicios y el turismo. Por lo tanto, en 2024, la ciudad de Viet Tri se propuso desarrollar y estandarizar 3 productos para obtener una calificación de 3 estrellas o superior, y elevar 1 producto de 3 a 4 estrellas. Se espera que para finales de 2024, 19 productos de la ciudad hayan alcanzado los estándares OCOP de 3 estrellas o superiores.

Para lograr este objetivo, la ciudad continúa alentando a las comunas y barrios a seleccionar y desarrollar productos potenciales, distintivos y tradicionales de empresas, cooperativas, aldeas artesanales, hogares y establecimientos de producción y negocios... centrándose en el desarrollo y la estandarización de productos para participar en el Programa OCOP.

Implementar actividades para conectar el consumo de productos e introducir los productos OCOP en centros comerciales y puntos de venta especializados; exhibir, promocionar, presentar y vender productos OCOP en conjunto con recorridos turísticos , rutas y actividades festivas dentro y fuera de la ciudad. Coordinar con los sectores pertinentes para organizar capacitación y desarrollo profesional para funcionarios de gestión estatal a nivel municipal, comunal y de barrio; empresas, cooperativas, granjas, aldeas artesanales, propietarios de viviendas y establecimientos de producción y negocios que participan en el Programa OCOP.

Anh Tho

Fuente: https://baophutho.vn/nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-216959.htm