El Sr. Vo Van Hung , de la aldea Xom Tro 2, comuna de Chau Hung, distrito de Thanh Tri (provincia de Soc Trang ), cuida su huerto de yaca. Foto: HOANG PHUC
Al darme la bienvenida a su huerto de yaca, recién cosechado, el Sr. Hung compartió con entusiasmo: «Si hubiera venido unos días antes, habría tenido yaca para comer. Acabo de terminar la cosecha y los comerciantes la compraron a más de 20.000 VND/kg, ganando decenas de millones de VND en total. Ahora estoy cuidando los árboles para continuar con la segunda cosecha de yaca del año. Al principio, veo que la rentabilidad del cultivo de yaca es mayor que la del cultivo de arroz, y las técnicas de plantación y los cuidados no son demasiado difíciles; con determinación y diligencia, se puede lograr».
Anteriormente, en un esfuerzo por diversificar cultivos y ganado para una mayor eficiencia económica , el Sr. Hung se atrevió a convertir 1.2 hectáreas de arrozales para cultivar yaca tailandesa. Este cultivo se adapta bien a las condiciones del suelo local y ha dado resultados positivos, contribuyendo a aumentar los ingresos de su familia. He vivido aquí desde niño, así que estoy acostumbrado a la agricultura y a la incertidumbre de los precios de los productos agrícolas. Trabajo todo el año, pero no acumulo mucha riqueza. Siempre he pensado en desarrollar la economía familiar cultivando otros cultivos además del arroz. Luego, cuando el gobierno local implementó un programa de conversión de cultivos en 2020, me atreví a convertir 1,2 hectáreas de arrozales para plantar 450 árboles de yaca tailandesa. También aprendí diligentemente de agricultores experimentados, participé en cursos de capacitación sobre transferencia científica y técnica organizados por el sector agrícola y visité modelos exitosos... Después de casi dos años, los árboles de yaca comenzaron a dar fruto, y el precio de la yaca se mantiene relativamente estable, lo que genera ingresos significativos para mi familia. También contacto proactivamente con mayoristas de fruta, por lo que siempre tengo confianza en el mercado para mi yaca . En comparación con el cultivo de arroz, los ingresos del cultivo de yaca son mucho mayores", confesó el Sr. Vo Van Hung.
El huerto de yaca del Sr. Hung le proporciona ingresos estables todo el año. Gracias al precio constante de 25.000 a 30.000 VND/kg, su familia gana cientos de millones de VND al año, lo que les ha permitido afianzarse considerablemente. Además, muchos agricultores locales visitan la zona con frecuencia para aprender de este eficaz método y desarrollar sus propios negocios familiares.
Según el Sr. Hung, la yaca tailandesa ofrece numerosas ventajas, como su gran tamaño, pulpa gruesa, sabor dulce, textura fragante y crujiente, y su versatilidad en diversos productos, lo que la ha popularizado en el mercado y garantiza una demanda estable. Sin embargo, los árboles de yaca tienen una vida corta, por lo que para asegurar un buen crecimiento, es necesario ralear los frutos jóvenes y evitar el crecimiento de algas. También es necesaria la inspección y poda regular de las ramas dañadas. En promedio, se deben rociar pesticidas cada 10-15 días para controlar las plagas y aportar nutrientes para un mejor desarrollo de la fruta. Además, debido a su fructificación temprana, los árboles de yaca tailandesa dan fruto a los dos años y continúan haciéndolo durante todo el año. Aunque el árbol produce muchos frutos, es necesario ralearlos para dejar solo dos o tres frutos para evitar que pierdan fuerza y asegurar frutos de mayor tamaño.
El camarada Tram Thai Tan, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Chau Hung, declaró: «El modelo de cultivo de yaca tailandesa del hogar del Sr. Vo Van Hung, en la aldea Xom Tro 2, es uno de los modelos más eficaces de la comuna para implementar la reconversión agrícola y ganadera, contribuyendo así al aumento de los ingresos, la estabilidad familiar y el desarrollo socioeconómico de la localidad. El Comité Popular de la Comuna se coordina periódicamente con departamentos especializados para brindar apoyo técnico al hogar del Sr. Vo Van Hung y a otros hogares con el fin de mejorar la eficiencia productiva. En el futuro, el Comité Popular de la Comuna replicará modelos de producción eficaces, incluido el modelo de cultivo de yaca tailandesa del Sr. Hung, para contribuir al aumento de los ingresos de la población».
Con unos ingresos anuales estables provenientes del huerto de yaca del Sr. Hung, es evidente que el modelo tailandés de cultivo de yaca tiene un gran potencial para contribuir al aumento de los ingresos de los hogares locales; es una estrategia eficaz para la diversificación de cultivos y ganado. El modelo tailandés de cultivo de yaca será aún más eficaz si recibe un fuerte apoyo de todos los niveles y sectores para vincular el consumo de yaca comercial.
HOANG PHUC
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