El Sr. Vo Van Hung , de la aldea Xom Tro 2, comuna de Chau Hung, distrito de Thanh Tri (provincia de Soc Trang ), cuida su huerto de yaca. Foto: HOANG PHUC
Al darme la bienvenida a su huerto de yaca, que acababa de ser cosechado, el Sr. Hung compartió con entusiasmo: “Si hubieras venido unos días antes, habrías tenido yaca para comer. Acabo de terminar la cosecha y los comerciantes la compraron toda a más de 20.000 VND/kg, ganando decenas de millones de VND en total. Ahora estoy cuidando los árboles para continuar con la segunda cosecha de yaca del año. Inicialmente, veo que la ganancia del cultivo de yaca es mayor que la del cultivo de arroz, y las técnicas de siembra y el cuidado no son demasiado difíciles; con determinación y dedicación, se puede lograr”.
Anteriormente, con el fin de diversificar los cultivos y la ganadería para lograr una mayor eficiencia económica , el Sr. Hung decidió convertir tres acres de arrozales en el cultivo de jaca tailandesa. Este cultivo se adapta bien a las condiciones del suelo local y ha dado resultados positivos, contribuyendo a aumentar los ingresos de su familia. “He vivido aquí desde niño, así que estoy acostumbrado a la agricultura y a la incertidumbre de los precios de los productos agrícolas. Trabajo todo el año, pero no acumulo mucha riqueza. Siempre he pensado en desarrollar la economía de mi familia cultivando otros productos además de arroz. Luego, cuando el gobierno local implementó un programa de reconversión de cultivos en 2020, me animé a convertir 3 acres de arrozales para plantar 450 árboles de yaca tailandesa. También aprendí diligentemente de agricultores experimentados, participé en cursos de capacitación sobre transferencia científica y técnica organizados por el sector agrícola y visité modelos exitosos… Después de casi dos años, los árboles de yaca comenzaron a dar fruto y el precio de la yaca es relativamente estable, lo que genera un ingreso significativo para mi familia. También contacto proactivamente con mayoristas de fruta, así que siempre tengo confianza en el mercado para mi yaca . Comparado con el cultivo de arroz, el ingreso que obtengo del cultivo de yaca es mucho mayor”, confió el Sr. Vo Van Hung.
La plantación de yaca del Sr. Hung le proporciona ingresos estables durante todo el año. Gracias al precio constante de 25 000 a 30 000 VND/kg, su familia gana cientos de millones de VND anualmente, lo que les ha permitido alcanzar una considerable fortuna. Además, muchos agricultores locales suelen visitar la plantación para aprender de este método eficaz y desarrollar sus propios negocios familiares.
Según el Sr. Hung, la jaca tailandesa tiene muchas ventajas, como frutos grandes, pulpa gruesa, sabor dulce, aroma y textura crujiente, además de versatilidad en diversos productos, lo que la hace popular en el mercado y garantiza una demanda estable. Sin embargo, los árboles de jaca tienen una vida corta, por lo que para asegurar un buen crecimiento, se deben ralear los frutos jóvenes y evitar el crecimiento de algas. También es necesario inspeccionar y podar regularmente las ramas dañadas. En promedio, se deben rociar pesticidas cada 10-15 días para controlar las plagas y proporcionar nutrientes para un mejor desarrollo del fruto. Además, debido a su fructificación temprana, los árboles de jaca tailandesa dan fruto después de solo dos años y continúan dando fruto durante todo el año; aunque el árbol produce muchos frutos, es necesario ralear para dejar solo 2-3 frutos para evitar que el árbol pierda fuerza y asegurar frutos más grandes.
El camarada Tram Thai Tan, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Chau Hung, declaró: “El modelo de cultivo de jaca tailandesa de la familia del Sr. Vo Van Hung en la aldea de Xom Tro 2 es uno de los modelos más eficaces de la comuna para la conversión de cultivos y ganado, contribuyendo al aumento de los ingresos, la estabilización de la vida de las familias y el desarrollo socioeconómico de la localidad. El Comité Popular de la comuna coordina periódicamente con departamentos especializados para brindar apoyo técnico a la familia del Sr. Vo Van Hung y a otras familias, con el fin de mejorar la eficiencia de la producción. En el futuro, el Comité Popular de la comuna replicará modelos de producción eficaces, incluido el modelo de cultivo de jaca tailandesa del Sr. Hung, para contribuir al aumento de los ingresos de la población”.
Gracias a los ingresos anuales estables que genera la plantación de yaca del Sr. Hung, queda claro que el modelo de cultivo de yaca en Tailandia tiene un gran potencial para contribuir al aumento de los ingresos de las familias locales; es una estrategia eficaz para la diversificación agrícola y ganadera. Este modelo será aún más eficaz si recibe un sólido apoyo de todos los niveles y sectores para impulsar el consumo de yaca comercial.
HOANG PHUC
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