La región meridional del distrito de Luong Son, provincia de Hoa Binh (antigua), que incluye la comuna de Cao Duong, se considera la cuna de la medicina tradicional. Las escarpadas y áridas laderas de piedra caliza son un entorno ideal para el crecimiento y desarrollo de numerosas hierbas preciosas, especialmente el árbol xạ negro y la berenjena trepadora. Antiguamente, eran hierbas que crecían en los límites del bosque, a lo largo de las laderas de las montañas. Constituyen un tipo de té que el pueblo Muong bebe a diario. Las hojas frescas se utilizan para blanquear y tersar la piel de las niñas Muong, y para fortalecer y fortalecer los músculos de los niños Muong. El fruto se utiliza para preparar un jarabe espeso que se bebe para recuperar la salud de las personas cansadas, para despertar a las personas perezosas, para comer mejor y para dormir mejor.
La materia prima del ginseng negro se cultiva según estándares.
Desde las laderas de piedra caliza, la gente trajo xạ negro y ca gai leo para cultivarlos masivamente en huertos y arrozales con una superficie total de más de 100 hectáreas en toda la comuna. Con el objetivo de encontrar una producción estable de xạ negro y ca gai leo, y con el deseo de revivir su valor conservando por completo las propiedades medicinales del xạ negro y el ca gai leo frescos sin secarlos, en 2021 se fundó la Cooperativa Tuyet Nhi en la aldea de Dong Bon, comuna de Cao Duong, especializada en la producción de hierbas medicinales a partir de xạ negro y ca gai leo. La Cooperativa se centra en insumos frescos y no utiliza conservantes, por lo que sus propiedades medicinales son altas y conserva su aroma característico, lo que la hace muy popular en el mercado.
Los productos de extracto de sésamo negro y extracto de Solanum procumbens de la Cooperativa Tuyet Nhi obtuvieron la certificación OCOP de 4 estrellas.
El extracto de té negro contiene ingredientes activos como flavonoides, polifenoles, taninos y saponinas, que pueden inhibir el crecimiento de células cancerosas, prevenir la metástasis y favorecer el tratamiento de tumores y cánceres. El extracto de Solanum procumbens, extraído de la planta Solanum procumbens, ayuda a desintoxicar el hígado, reducir las enzimas hepáticas, favorecer el tratamiento de enfermedades hepáticas como la hepatitis y la cirrosis, y proteger las células hepáticas.
Como empresario que atiende con frecuencia a invitados, el Sr. Nguyen Van Duc, del distrito de Cau Giay, Hanói, presenta síntomas de enzimas hepáticas elevadas y fatiga. Desde que descubrió el extracto de berenjena trepadora de la Cooperativa Tuyet Nhi, el Sr. Duc mezcla una cucharada de extracto de berenjena trepadora con 150 ml de agua tibia dos veces al día para beber después de las comidas o antes de acostarse. Especialmente, lo bebe antes y después de beber alcohol. Después de solo seis meses, tras un chequeo médico, sus enzimas hepáticas han disminuido y duerme bien, sin el cansancio de antes.
El extracto de Solanum procumbens mezclado con agua para beber diariamente es un alimento protector de la salud.
En 2021, dos productos de Solanum procumbens y extracto de Xạ đen de la Cooperativa Tuyet Nhi fueron reconocidos como productos OCOP de 4 estrellas a nivel provincial, lo que contribuyó a aumentar el valor de las plantas locales de Solanum procumbens y Xạ đen, consolidando su calidad y reputación en el mercado. La Cooperativa se ha unido a los agricultores locales para desarrollar áreas de producción limpia de materias primas, generando ingresos estables para los productores.
Para mejorar la calidad de sus productos y satisfacer la demanda del mercado, la Cooperativa Tuyet Nhi ha invertido en infraestructura y equipos modernos, conforme al sistema de gestión de calidad HACCP. El producto se procesa a partir de plantas de xạ negro y cà gai leo, cosechadas y cultivadas de forma natural según las normas de la comuna de Cao Duong y sus alrededores. Actualmente, la Cooperativa compra plantas frescas de xạ negro y cà gai leo a un precio de entre 8.000 y 10.000 VND/kg.
Las materias primas se seleccionan cuidadosamente antes de su extracción, lo que garantiza una calidad excepcional y limpia. En promedio, 100 kg de hojas frescas, tras 24 horas de cocción, producen 2,7 kg de extracto concentrado. La cooperativa consume mensualmente entre 15 y 20 toneladas de materias primas. Para satisfacer la creciente demanda de los consumidores, la cooperativa se ha centrado en la innovación de envases, diseñando botellas pequeñas y prácticas, ideales para el consumidor.
La Cooperativa Tuyet Nhi invierte en equipos modernos de acuerdo con el sistema de gestión de calidad HACCP para garantizar una alta calidad de producción.
La aplicación de procesos de producción avanzados ha permitido a la Cooperativa producir productos medicinales como el extracto de xạ đen negro y el extracto de cà gai leo, que garantizan la seguridad alimentaria, la trazabilidad de su origen, un empaque elegante y una fácil utilización. Actualmente, los productos de la Cooperativa Tuyet Nhi se consumen en numerosas provincias y ciudades del país, a través de farmacias de medicina tradicional y plataformas de comercio electrónico.
La Sra. Nguyen Anh Tuyet, directora de la Cooperativa Tuyet Nhi, afirmó: «Consciente de la importancia del comercio electrónico en la era digital, la Cooperativa ha implementado activamente canales de venta en línea. Los productos de la Cooperativa se presentan y venden en el mercado de comercio electrónico de la provincia, lo que facilita el acceso a los clientes de forma cómoda y eficaz».
Además, la cooperativa también utiliza las redes sociales para promocionar sus productos e interactuar con los clientes. La organización de sesiones de venta en vivo ha atraído la atención de muchos consumidores, lo que ha contribuido a aumentar las ventas y expandir el mercado de consumo.
El producto se presenta envasado en un práctico frasco.
Con esfuerzos constantes en la aplicación de tecnología a la producción y los negocios, la Cooperativa Tuyet Nhi está afirmando gradualmente su posición en el mercado, contribuyendo a aumentar el valor de los productos agrícolas locales y brindando valiosos productos de protección de la salud a los consumidores.
Dinh Thang
Fuente: https://baophutho.vn/nang-tam-gia-tri-duoc-lieu-238068.htm
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