Desde temprano en la mañana, la zona de la aldea de Suoi Sau, donde se cultivan las raíces de Panax notoginseng y Rehmannia glutinosa, bullía con las risas y charlas de los aldeanos que participaban en el Festival de la Cosecha de Hierbas Medicinales. La Sra. Dinh Thi Chan, de la aldea de Suoi Sau, y otras mujeres de la aldea se afanaban en desgranar, recolectar y embolsar las raíces de Panax notoginseng. Mientras trabajaban, la Sra. Chan comentó: «Antes, mi familia solo cultivaba maíz y mandioca, trabajando todo el año, pero sin obtener muchas ganancias. Ahora, cultivar hierbas medicinales es más difícil, pero contamos con asesoramiento técnico y ventas garantizadas. Hoy, la Cooperativa Agrícola y de Hierbas Medicinales de Van Ho compra nuestros productos a 10.000 VND/kg, y todos estamos muy contentos».
No muy lejos, los encargados de compras de la cooperativa pesaban y registraban cuidadosamente los sacos de raíces de jengibre silvestre de la familia de la Sra. Dinh Thi Loan. A un precio de venta de 20.000 VND/kg, la Sra. Loan no podía ocultar su alegría: «Al principio, estábamos preocupados porque no conocíamos las técnicas y nos preguntábamos si podríamos vender nuestros productos. Pero con el apoyo del proyecto, que nos proporcionó semillas y fertilizantes, y la orientación de la empresa y la cooperativa desde la siembra hasta la cosecha, y ahora que la cooperativa compra nuestros productos, nos sentimos mucho más tranquilos sabiendo que podemos hacerlo y que tenemos unos ingresos estables».
Song Khua y To Mua eran originalmente comunas exclusivamente agrícolas, dedicadas principalmente al cultivo de maíz y mandioca. La producción dependía en gran medida del clima y los ingresos eran inestables, dependiendo de los precios del mercado. Inicialmente, VietRAP Son La Medicinal Herbs Joint Stock Company implementó un proyecto piloto para cultivar hierbas medicinales con siete tipos de plantas en una extensión de cinco hectáreas. Durante el proceso de implementación, se observó que las condiciones ecológicas en ambas comunas eran muy adecuadas: Song Khua era apta para cardamomo morado, Achyranthes bidentata, Panax notoginseng y Leonurus artemisia; To Mua, para Salvia miltiorrhiza, Codonopsis pilosula, Angelica sinensis y ginseng vietnamita.
En enero de 2025, se lanzó oficialmente el proyecto de desarrollo de plantas medicinales con el apoyo del Proyecto GREAT, con el objetivo de apoyar a aproximadamente 150 hogares en las comunas de Song Khua y To Mua durante el período 2025-2027, estableciendo un área de cultivo de plantas medicinales de 59 hectáreas, de acuerdo con los estándares internacionales GACP-OMS. Tras un año de implementación, el área de cultivo se ha expandido en 37,7 hectáreas, conformando gradualmente una zona de cultivo concentrada vinculada a una cadena de valor.
Actualmente, 139 hogares en la comuna de Song Khua participan en el cultivo de hierbas medicinales, concentrados en las aldeas de Suoi Sau y Long Khua, cubriendo un área total de aproximadamente 5 hectáreas. Las hierbas medicinales cultivadas incluyen: Panax notoginseng, Achyranthes bidentata, Angelica sinensis, Platycodon grandiflorus y Rhus chinensis; junto con cultivos experimentales como Salvia miltiorrhiza, Panax notoginseng y Panax ginseng. Los resultados iniciales son muy prometedores: Angelica sinensis produce aproximadamente 13 toneladas de hierba fresca por hectárea, Platycodon grandiflorus 12 toneladas por hectárea y Salvia miltiorrhiza aproximadamente 13 toneladas por hectárea. Los cultivos a largo plazo como Rhus chinensis, Panax notoginseng y ginseng vietnamita están creciendo bien, prometiendo un alto valor económico en los próximos años.
La Sociedad Anónima de Hierbas Medicinales VietRAP Son La se ha asociado con la Cooperativa Agrícola y de Hierbas Medicinales Van Ho y otras cooperativas de Song Khua, creando una zona de cultivo de hierbas medicinales conectada con los hogares locales. Además de adquirir productos, las cooperativas también brindan asesoramiento técnico directo, supervisan los procesos de cultivo según las normas GACP-OMS, apoyan el procesamiento inicial y se conectan con empresas procesadoras. La empresa también colaboró con el Comité Popular de la Comuna de Song Khua para organizar un taller de presentación del proyecto de hierbas medicinales, evaluar sus resultados iniciales y organizar un festival de la cosecha de hierbas medicinales para que la población local pudiera conocer directamente la importancia y los beneficios de participar en el proyecto.
El Sr. Do Trung Kien, director de la Cooperativa Agrícola Herbal Van Ho, compartió: La cooperativa se estableció en 2023 y actualmente cuenta con 17 miembros, que cultivan 8 tipos de hierbas medicinales: Leonurus japonicus, Panax notoginseng, Rehmannia glutinosa, Codonopsis pilosula, Salvia miltiorrhiza, Achyranthes bidentata, Amomum xanthioides… Además de la compra, el festival de hoy también es un paso hacia completar la cadena de vinculación entre producción y consumo.
Según el Sr. Kien, la mayor preocupación de quienes cultivan hierbas medicinales es el mercado para sus productos. Por ello, desde el inicio de la temporada, la cooperativa firmó acuerdos con empresas, acordando procedimientos técnicos, estándares de compra y precios. Siguiendo los procedimientos correctos y garantizando la calidad, los productos producidos se venderán con seguridad.
El Sr. Sa Van Duc, funcionario de la Oficina del Proyecto GREAT en Son La, afirmó: «El proyecto busca fortalecer el empoderamiento económico de las mujeres, especialmente de las pertenecientes a minorías étnicas. En esta cadena de suministro de plantas medicinales, buscamos involucrar a aproximadamente 150 mujeres, el 80 % de las cuales pertenecen a minorías étnicas, brindándoles apoyo en materia de semillas, fertilizantes, técnicas y conexiones con el mercado».
Para construir una cadena de valor de plantas medicinales sostenible e inclusiva, el Proyecto GREAT acompañará y apoyará el desarrollo de capacidades a través del desarrollo de 59 hectáreas de áreas de cultivo de plantas medicinales que cumplan con los estándares GACP-OMS, de las cuales 35 hectáreas han logrado la certificación internacional GACP-OMS; 2 cooperativas mejorarán sus capacidades de gestión y operación; se establecerán 5 grupos de vinculación productiva que operarán de manera efectiva; y se documentarán y compartirán modelos exitosos para la replicación y transformación de la industria de plantas medicinales en Son La.
VietRAP Son La Medicinal Herbs Joint Stock Company participa en todo el proyecto. Según la Sra. Vu Thi Van Phuong, presidenta del consejo de administración de la empresa, desde 2022, la empresa ha realizado estudios sobre las condiciones del terreno y el agua en Song Khua y To Mua, ha organizado reuniones con la población local y ha seleccionado zonas de cultivo. Entre 2025 y 2027, la empresa desarrollará 59 hectáreas de superficie de cultivo y 1 hectárea de huerto de semillas. En 2025, la empresa ya ha implementado cerca de 30 hectáreas. Según el plan, entre 2026 y 2027, VietRAP Son La desarrollará 100 hectáreas de Amomum xanthioides, 30 hectáreas de Rehmannia glutinosa y 20 hectáreas de Panax notoginseng, con el objetivo de construir una zona de hierbas medicinales de alta calidad con orígenes trazables y que cumpla con los requisitos de procesamiento profundo.
El Festival de la Cosecha de Hierbas Medicinales es un nuevo enfoque que contribuye a transformar la mentalidad productiva de la población, pasando de una producción fragmentada y espontánea a una producción en cadena, respondiendo a las señales del mercado. Sin limitarse a la compra de materias primas frescas, las cooperativas están desarrollando planes para el procesamiento preliminar, la conservación y la transición hacia un procesamiento profundo para aumentar el valor añadido de los productos. Una vez que la cadena funcione de forma estable, el Festival de la Cosecha de Hierbas Medicinales se convertirá en un evento anual, impulsando un desarrollo económico sostenible a partir de las plantas medicinales para los agricultores de las comunas de Song Khua y To Mua.
Fuente: https://baosonla.vn/kinh-te/ngay-hoi-thu-hoach-duoc-lieu-w6kvSYIDR.html
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