Estos días, el krill está apareciendo en abundancia, arrastrado por las olas en las aguas costeras. Aprovechando el buen tiempo, los pescadores salen al mar temprano por la mañana y regresan al final de la tarde. Algunos barcos realizan dos o tres viajes al día, trayendo de 3 a 5 quintales de krill.
El Sr. Ngo Van Hiep, de la aldea de Tan Hai, comuna de Ninh Chau, comentó: «Algunos días mi familia cosecha casi 400 kg de pasta de camarón. La temporada de pasta de camarón de este año ha sido muy productiva y ha habido mucho sol, lo que facilita el secado».
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| Los pescadores de la comuna de Ninh Chau están encantados con una abundante cosecha de camarones - Foto: HT |
Tras ser capturado en el mar, el krill se transporta a tierra para su venta fresca o seca. Dependiendo del tamaño y la frescura, los comerciantes compran el krill fresco en el muelle por entre 10.000 y 12.000 VND/kg; el krill seco alcanza unos 160.000 VND/kg.
Según pescadores experimentados, el kril aparece cerca de la orilla, moviéndose en oleadas, creando corrientes rojas fácilmente reconocibles. Cientos de pescadores dependen de esta experiencia para obtener ingresos considerables cada temporada.
El Sr. Hoang Van Tan, de la aldea de Tan Hai, comuna de Ninh Chau, añadió: "Tras tantos años de relación con el mar, cada vez que llegan camarones de esta manera, los pescadores tienen que esforzarse al máximo para capturarlos, ya que solo llegan en grandes cantidades durante unos días antes de que termine la temporada alta".
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| La pasta de camarones fresca tiene un color rosa rojizo y generalmente se presenta en tandas - Foto: HT |
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| Los comerciantes compran pasta de camarones frescos a precios que oscilan entre 10.000 y 12.000 VND/kg - Foto: HT |
La Sra. Hoang Thi Luyen, Secretaria del Partido y Jefa de la aldea de Tan Hai, comuna de Ninh Chau, declaró: «Los pescadores están muy entusiasmados. La llegada del camarón a principios de año se considera un golpe de suerte, que trae alegría y entusiasmo, y permite a los pescadores sentirse seguros en su sustento y mantener su dedicación a su profesión».
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| Barcos recolectando camarones cerca de la costa - Foto: HT |
La temporada de camarón de este año no solo trae barcos repletos de capturas, sino que también trae esperanza. Para los pescadores de las zonas costeras, una abundante cosecha de camarón a principios de año es como una bendición del cielo, que les da una nueva motivación para seguir pescando y preservar su sustento tradicional.
Hoai Thuong
Fuente: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/ngu-dan-duoc-mua-ruoc-bd9040e/
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