- Cultivo de anguilas sin lodo: fácil de cuidar y eficaz.
- La eficacia del modelo de cultivo de arroz y camarones y del cultivo de anguilas sin lodo.
En la comuna de An Trach , una localidad con una próspera actividad de cría de anguilas, quedan sin vender más de 100 toneladas de anguilas comercializables. Aproximadamente 24 familias de la comuna crían anguilas a una escala de 8 toneladas o más, pero, paradójicamente, no hay comerciantes dispuestos a comprarlas cuando están listas para la cosecha.
Anguilas que hayan superado en más de seis meses su edad óptima y que pesen más de 0,5 kg cada una.
El precio actual de las anguilas fluctúa entre tan solo 37.000 y 40.000 VND/kg, el más bajo de la historia, mientras que los elevados costes de inversión ponen a los criadores de anguilas en un dilema: venderlas supone pérdidas, pero mantenerlas conlleva costes aún mayores.
En la aldea 2, hasta 12 familias se enfrentan a un problema de abastecimiento. Nguyen Hoang Linh, un nuevo criador de anguilas, comentó: "Este es mi primer año criando anguilas. Al ver que el precio rondaba los 80.000 VND/kg, invertí más de 400 millones de VND. Actualmente, tengo más de 5 toneladas de anguilas que han crecido demasiado (han superado su tamaño óptimo en 4 meses). Venderlas me supondría una pérdida, pero mantenerlas también es un problema".
La esposa de Nguyen Hoang Linh cambió el agua del estanque de anguilas, que ya había superado su edad óptima hacía cuatro meses.
No solo los nuevos criadores están teniendo dificultades, sino que muchos criadores de anguilas con larga trayectoria también se enfrentan a problemas. El crecimiento excesivo de las anguilas está elevando los costos de alimentación, mientras que los precios de venta se desploman. Lo más preocupante es que la cría continua de nuevas camadas de anguilas está provocando que muchos criadores se vean sobrecargados de trabajo.
El Sr. Vo Hoang Minh (segundo desde la izquierda), presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de An Trach, examina la situación del mercado en el estanque de peces del Sr. Nguyen Cao Bang (segundo desde la derecha).
El Sr. Nguyen Cao Bang, de la aldea 2, comentó: “El precio ha bajado demasiado; vender ahora nos generaría grandes pérdidas. Antes, los costos nos obligaban a vender a 50 000-60 000 VND/kg para obtener ganancias, pero ahora los comerciantes solo compran a 36 000-37 000 VND/kg. Si no podemos venderlas, tenemos que conservarlas. Las anguilas viejas aún no se han ido, y está llegando un nuevo lote, lo que nos obliga a repoblar los estanques, duplicando la densidad”.
Debido a la imposibilidad de vender sus productos, muchas familias se ven obligadas a criar peces en altas densidades, lo que supone un riesgo de brotes de enfermedades. Algunas familias incluso han tenido que pedir préstamos para invertir en nuevos estanques, lo que aumenta aún más la presión financiera. Mientras tanto, el precio del pienso sigue subiendo, aproximadamente 60 000 VND por saco, lo que eleva los costes de producción.
Las anguilas se crían en altas densidades.
El Sr. Vo Hoang Minh, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de An Trach, declaró: «Actualmente, los precios son volátiles, los costos de los piensos son elevados y las anguilas grandes requieren muchos recursos, pero no se pueden vender. Proponemos que las autoridades y empresas pertinentes presten atención a conectar a los agricultores con los mercados y a estabilizar los precios para que los agricultores puedan producir con tranquilidad».
En realidad, el acceso al mercado para las anguilas comerciales se está convirtiendo en un problema cada vez más urgente. Los acuicultores necesitan apoyo con urgencia para conectar con los mercados, encontrar salidas estables y orientar la producción adecuadamente para evitar el exceso de oferta. Sin soluciones oportunas, el riesgo de pérdidas generalizadas, e incluso de que los acuicultores abandonen la actividad, es inevitable.
Le Thai - Hoang Vu
Fuente: https://baocamau.vn/nguoi-nuoi-luon-ca-mau-bi-dau-ra--a128084.html
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