Los criadores de camarones se hacen ricos con la llegada del Tet (Año Nuevo vietnamita).

A principios de enero, el precio del camarón crudo en las provincias de An Giang y Ca Mau se mantuvo alto, lo que alegró a los agricultores y aumentó las esperanzas de una cosecha exitosa de cara al Tet (Año Nuevo Lunar).

Los agricultores de Ca Mau están encantados con el aumento de los precios del camarón a medida que se acerca el Tet (Año Nuevo vietnamita). Foto: THANH HUYEN

A principios de enero, el precio del camarón crudo en Ca Mau se mantuvo alto, lo que alegró a los criadores de camarones y aumentó las esperanzas de una cosecha exitosa de cara al Tet (Año Nuevo Lunar).

Los precios del camarón patiblanco y del camarón tigre han aumentado drásticamente.

El 7 de enero, Tuoi Tre Online informó que muchos comerciantes de la provincia de Ca Mau afirmaron que los precios de los langostinos tigre y los camarones blancos se mantienen estables en un nivel alto en comparación con el mismo período del año pasado.

En concreto, el precio de los langostinos tigre aumentó entre 10.000 y 50.000 VND/kg, dependiendo del tamaño; el de los langostinos patiblancos aumentó entre 5.000 y 10.000 VND/kg aproximadamente.

Actualmente, los langostinos tigre de 40 langostinos/kg se compran a un precio de entre 170.000 y 190.000 VND/kg; los de 20 langostinos/kg tienen un precio de entre 340.000 y 370.000 VND/kg.

Para el camarón blanco con niveles controlados de residuos de antibióticos, el precio es de 100.000 a 110.000 VND/kg; de 130.000 a 135.000 VND/kg; y de 215.000 a 230.000 VND/kg. A estos precios, tras deducir los costes de inversión, los productores industriales de camarón obtienen un beneficio de alrededor del 30%, mientras que el cultivo tradicional extensivo de camarón genera un beneficio superior al 70%.

La Sra. Ly Ngoc Giau (comuna de U Minh, provincia de Ca Mau) comentó que recientemente vendió casi 100 camarones (equivalentes a 5 kg), obteniendo más de 1 millón de VND. "Si el precio se mantiene así, los agricultores podrán vivir bien. Estoy cuidando mi cultivo de camarones y esperando hasta que se acerque el Tet para cosecharlos todos a la vez, con la esperanza de que el precio siga subiendo para poder prepararme para el año nuevo", compartió la Sra. Giau.

Según los comerciantes, los precios del camarón se mantienen altos debido al aumento de la demanda interna, mientras que las plantas procesadoras están incrementando sus compras para cumplir con los pedidos de exportación de fin de año. Actualmente, es temporada baja, lo que resulta en una producción reducida y una oferta escasa, contribuyendo al aumento de los precios del camarón crudo. Además, algunas plantas procesadoras también están incrementando sus compras de camarón tigre y camarón patiblanco para secar y así abastecer el mercado del Tet (Año Nuevo Lunar).

Cabe destacar que, si la cosecha de camarones se realiza durante el fin de semana, el precio de los camarones vivos (mantenidos en tanques oxigenados) puede ser entre 30.000 y 50.000 VND/kg más alto que en otras épocas del año debido al aumento de la demanda por parte de restaurantes y establecimientos de comida.

En las comunas de Vinh Phong, Vinh Binh, U Minh Thuong y An Minh (provincia de An Giang ), los comerciantes compran langostinos tigre (20 langostinos/kg) a precios que oscilan entre 250.000 y 270.000 VND/kg, lo que supone un aumento de entre 20.000 y 30.000 VND/kg en comparación con el periodo anterior. El precio de los langostinos patiblancos (100 langostinos/kg) también ha aumentado, situándose entre 90.000 y 100.000 VND/kg, entre 10.000 y 20.000 VND/kg más que en el mismo periodo del año pasado.

A pesar del aumento de los precios del camarón, el ambiente de cosecha en muchas granjas sigue siendo bastante tranquilo porque muchos hogares ya no tienen camarones en sus estanques en este momento.

En los últimos días, los precios del camarón blanco y el camarón tigre en la zona de Mien Thu de la provincia de An Giang han aumentado drásticamente. Foto: HOA ANH

¡Los criadores de camarones se hacen ricos!

El señor Huynh Van Minh (residente de la comuna de Vinh Phong, provincia de An Giang) comentó que su familia posee dos hectáreas de tierras de cultivo, pero que esta temporada no criaron camarones. "Todos se alegran cuando suben los precios del camarón, pero mi familia no tiene camarones para vender porque cambiamos al cultivo de arroz durante la temporada de invierno-primavera. Ahora, con los precios tan altos, solo nos queda esperar", dijo el señor Minh.

La escasez de camarones crudos también está causando dificultades a los comerciantes. La Sra. Le Thi Thanh Giang, comerciante de camarones en la zona de Mien Thu , comentó que la cantidad de camarones que llegan a su almacén ha disminuido drásticamente en comparación con el mismo período del año pasado. "Los precios han subido, pero la oferta es muy baja. Algunos días recorro muchas comunas y aun así no logro reunir suficientes camarones para completar una tonelada. Los clientes hacen pedidos constantemente, pero tengo que posponerlos", compartió la Sra. Giang.

En la comuna de Thoi Binh, el Sr. Thai Van Chien, propietario de más de dos hectáreas de granjas camaroneras, comentó que se está apresurando a cosechar y vender a los comerciantes. "El alto precio significa que los agricultores están obteniendo mayores ganancias. Suelo liberar los camarones cerca del Tet (Año Nuevo Lunar); no necesito una gran cosecha, pero el precio es bueno y el cuidado es menor", explicó el Sr. Chien.

Según el jefe del Departamento de Pesca de la provincia de An Giang, en 2025, toda la provincia cosechó más de 1,1 millones de toneladas de productos acuáticos, alcanzando el 103,48 % de lo previsto. De esta cantidad, se estima que la producción de camarones de agua salobre ascendió a 146.217 toneladas, lo que representa el 104,44 % de lo previsto, un aumento del 9,79 % en comparación con el mismo período del año anterior.

Actualmente, se estima que la producción restante de camarones en estanques ronda las 4.000 toneladas, principalmente en estanques industriales en el área del Cuadrángulo de Long Xuyen que fueron poblados a finales de noviembre y diciembre de 2025, junto con la producción de langostinos gigantes de agua dulce en el área de U Minh Thuong.

"El precio del camarón de agua salobre ha aumentado entre 10.000 y 20.000 VND/kg en comparación con 2025. El camarón tigre negro (30 camarones/kg) tiene un precio de entre 180.000 y 190.000 VND/kg; el camarón patiblanco (100 camarones/kg) tiene un precio de entre 100.000 y 110.000 VND/kg; y el langostino gigante de agua dulce (15-20 camarones/kg) tiene un precio de entre 120.000 y 130.000 VND/kg", dijo esta persona.

Según el Sr. Pham Van Muoi, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Ca Mau, la provincia cuenta actualmente con aproximadamente 417.992 hectáreas destinadas al cultivo de camarones. De estas, 21.918 hectáreas se destinan al cultivo intensivo, 10.481 hectáreas al cultivo superintensivo y las más de 385.000 hectáreas restantes a la agricultura extensiva mejorada.

La provincia aspira a una producción acuícola sostenible con muchos modelos eficaces de cultivo de camarones, como el cultivo de camarones en manglares, el cultivo de camarones con arroz y el cultivo de camarones de alta tecnología.

HOA ANH - THANH HUYEN - BUU DAU

Fuente: https://tuoitre.vn/nguoi-nuoi-tom-trung-manh-dip-can-tet-20260107130058417.htm